Börde-Gärtnerei

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Börde-Gärtnerei

Lieferservice für Bioprodukte - Abokiste - Gemüsekiste
Ab-Hof-Verkauf: jeden Freitag 8-16 Uhr

In unserer Bioland-Gärtnerei in Erxleben arbeiten wir seit 1999 nach den Richtlinien des ökologischen Gartenbaus und sind Bioland-zertifiziert. Unsere Produkte wachsen auf bestem Börde-Boden, frei von Gentechnik, ohne chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Auf unseren Flächen bauen wir neben zahlreichen Gemüsesorten auch verschiedene Kräuter und Kleinobst an.

11/09/2025

Gerade haben wir was eher ungewöhnliches für Euch: frische in Bioland Qualität! Edamame oder auch sind die Schoten der Sojapflanze. Sie werden geerntet, bevor die Kerne völlig ausgereift sind. Einfach im Ganzen 5 Minuten in Salzwasser kochen, nochmal heiß abspülen, mit Salz bestreuen und snacken. Die Fäden der Schoten esst Ihr nicht mit, die bleiben einfach zurück.

04/08/2025

Wir wünschen Euch allen eine wunderschöne Woche und hoffen, Ihr habt genau so eine gute Zeit wie unser Siggi und seine Bros aus der Hähnchen-Gang 🐷🐓

25/07/2025

erwachsener 🎉😁☀️ Wenn es hier ruhiger wird, dann heißt das meist, dass wir viel zu tun haben. Wir pflanzen, säen, hacken, jäten und ernten. Zwischendurch kommen Regen, Sturm und Hitze und Urlaubszeit für unsere Teammitglieder ist natürlich auch noch. Also immer was los und wir sind mittlerweile wieder umgeben von einer unglaublichen Fülle an tollem Gemüse. ❤️ Ach ja... wir ernten ab jetzt übrigens wieder

17/06/2025

👶😍

13/06/2025

Wir ernten für Euch, auspulen dürft Ihr selbst 🥰 Abgesehen davon, dass Dicke Bohnen unheimlich vielseitig zu verwenden und super lecker sind, stecken sie voller und das gibt 💪💪💪 Ob als Gemüsebeilage, im Eintopf, als kalter Salat mit reichlich Knoblauch und Olivenöl oder als Alternative zu Kichererbsen in Hummus oder Falafel... 🤤 Probiert sie auf jeden Fall! Übrigens: manche Rezepte empfehlen, die Haut um den Kern zu entfernen. Würden wir nicht machen. Viel zu viel Arbeit und Geschmack geht auch verloren

02/06/2025

Wir ernten für Euch! Jeder Kohlrabi wird von Hand geerntet und dabei gleich von gelben und überstehenden Blättern befreit. Anschließend waschen wir die Knollen und kühlen sie auf 3°C herunter, damit sie schön frisch und knackig zu Euch kommen. Übrigens kann man die Blätter auch prima dünsten, braten, frittieren oder zu Pesto verarbeiten. ...oder den 🐇🐹 verfüttern 🙃

26/05/2025

Es ist wieder Zeit für 🍓 Für uns bedeutet es, dass wir den Frühling hinter uns lassen und dass nun der Sommer beginnt ☀️ Unsere leckeren süßen Erdbeeren sind nur relativ kurz erhältlich, da unser eigentliches Spezialgebiet ja das Gemüse ist. Wartet also nicht zu lang 😉

12/05/2025

Unser erster der Saison muss nur noch ein paar Tage wachsen... In knapp zwei Wochen können wir ernten! 🤤

15/04/2025

Am Samstag findet in Erxleben ein statt und wir sind mit dabei 🥳 Wir bringen unsere feinen Lamm-Burger mit und überraschen Euch mit tollen frühlingshaften Zutaten aus eigenem Anbau. Übrigens wird es auch eine vegane Variante geben mit fantastischen selbstgemachten Patties aus Champignon 🤤 Kommt vorbei, wir freuen uns auf Euch! 🌱🔥🌱

08/04/2025

Hier wächst unsere Ernteaufgabe für Juni. Nach mehreren Jahren Pause bauen wir mal wieder an 🥳

04/04/2025

Es ist 🌿 ein toller würziger Geruch zieht durch unsere Gärtnerei. Haltet Euch ran, bald fangen sie an zu blühen 😉

02/04/2025

Schaut Euch diese bunte Vielfalt an! 😍 In diesem stehen verschiedenste - manche ernten wir bereits für Euch, manche müssen noch ein paar Tage wachsen. Ganz rechts steht außerdem 🌱 mehr Frühlingsvitamine gehen fast nicht! 🙃

Adresse

Bauernstraße 8
Erxleben
39343

Öffnungszeiten

08:00 - 16:00

Telefon

+4939052989399

Webseite

https://www.boerdegaertnerei.de/

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