MAKECAKE

Naschen ohne Reue – weil Verzicht nie meins war
🥄 Meine liebsten Rezepte & Produkte für dich
✨ Zuckerfrei & easy für jeden Tag

02/06/2026

Am Sonntag ist es soweit! Dann zieht das Frozen Ice Bar Bundle, das neue Rezeptheft mit 15 Ice Bar Rezepten in den Shop! Und natürlich gibt es dann auch die Küchensession als Geschenk von mir an euch ❤️ Worauf freust du dich am meisten?

31/05/2026

Der Wunsch hatte mich nun häufiger erreicht: die versandkostenfreie Grenze runtersetzen!

Tadaaa, heute kannst du ab 50€ versandkostenfrei bestellen und mit dem Code SCHOKO10 bekommst du noch 10% Rabatt auf alle Produkte ❤️

30/05/2026

Nächste Woche wird es soweit sein! Dann kommen die Frozen Ice Bars Rezepte!! Plus Küchensession plus Frozen Ice Bar Bundle ❤️

28/05/2026

Rum-Rosinen Eiscreme aus dem NINJA Creami. Cremig, süß und mit diesen eingeweichten Rosinen einfach so lecker. 🤍

Rezept:

Zutaten:
• 200 ml Milch
• 100 g griechischer Joghurt
• 1 Scoop Xanthan
• 3 Scoops MAKECAKE Mönchsfrucht
• Optional: 20 g MAKECAKE PureProtein für extra Protein & Sättigung

Für die Rumrosinen:
• 1 EL Rosinen
• ½ Fläschchen Rumaroma
• 1 EL heißes Wasser

Außerdem:
• ca. 25 ml Pflanzendrink für den Re-Spin
• 1 EL Rosinen für die „Extra“-Funktion

Zubereitung:

1. Rosinen mit heißem Wasser übergießen, Rumaroma dazugeben und kurz ziehen lassen.
2. Milch, Joghurt, Mönchsfrucht und Xanthan cremig mixen. Optional PureProtein ergänzen.
3. Die Rumrosinen unterrühren.
4. Alles in den NINJA-Becher füllen und mindestens 24 Stunden einfrieren.
5. Mit „Light Ice Cream“ cremig mixen.
6. Mit ca. 25 ml Pflanzendrink erneut per „Re-Spin“ mixen.
7. Zum Schluss die extra Rosinen über die „Extra“-Funktion unterheben.

Und wenn du Lust auf noch viel mehr Eissorten hast:
Von Vanille, Schoko und Schoko-Kokos bis hin zu Joghurt-Erdbeere oder tropischen Sorten 🍓🥥🥭

Dann schau dir unbedingt unser NINJA Creami Eisrezeptheft an. Sabrina und ich haben dafür letztes Jahr so viele Rezepte entwickelt und getestet. 🙌

Das Rezeptheft findest du auf:
www.make-cake.de

Oder schau mal in die Story, dort zeige ich es dir auch nochmal.

27/05/2026

Ich sehe gerade ganz oft Fragen zur Mönchsfrucht, weil es aktuell zwei Varianten gibt. Deshalb einmal kurz erklärt.

Die Mönchsfrucht in der Tüte habe ich letztes Jahr im Juni gelauncht. Die basiert auf Maltodextrin als Trägerstoff. Eine Portion hat 5,5 Kalorien und ersetzt ungefähr 25 Gramm Zucker.

Damals war das Pulver noch leicht bräunlich und hatte dadurch einen malzigen Geschmack. Das ist inzwischen geändert. Die aktuelle Version ist weiß und geschmacklich deutlich neutraler.

Dann gibt es die neue Mönchsfrucht in der Dose. Die basiert auf Ballaststoffen statt Maltodextrin. Dadurch hat eine Portion nur etwa 2 Kalorien. Die wurde von euch extrem gut angenommen und war super schnell ausverkauft.

Geschmacklich sind inzwischen beide Varianten sehr ähnlich. Viele merken da kaum noch einen Unterschied.

Warum ist jetzt die Tüte wieder im Shop? Ganz ehrlich: Weil ich den Shop nicht komplett ohne Mönchsfrucht lassen wollte. Ihr benutzt sie täglich zum Backen, für Shakes, Eis oder Kaffee. Und ich verkaufe die Variante in der Tüte sowieso auch auf A….

Wichtig: In jeder Produktbeschreibung steht ganz klar drin, welche Variante ihr kauft und worauf sie basiert.

Und die gute Nachricht: Die Mönchsfrucht in der Dose kommt Mitte Juni endlich zurück.

26/05/2026

Ich glaube, ich habe selten so lange an einem Rezept getüftelt wie an diesen Frozen Ice Bars.

Wirklich jede Schicht musste stimmen:
der Boden, die Creme, die Konsistenz der Ice-Cream-Schicht, die Schokolade, der Crunch, das Verhältnis der Süße, das Mundgefühl direkt aus dem Tiefkühler.

Und ehrlich?
Es hat einige Fehlversuche gebraucht.

Zu dick.
Zu hart.
Zu weich.
Zu wenig Geschmack.
Zu viel Geschmack.
Zu wenig Crunch.

Aber genau das liebe ich an Rezeptentwicklung.

So lange testen, bis man irgendwann diesen einen Bissen hat und direkt weiß:
Okay. Das ist es.

Und jetzt bin ich endlich an dem Punkt, an dem ich alles finalisieren kann:
– das gedruckte Rezeptheft
– die Küchen-Live-Session zum Mitmachen
– das Frozen Ice Bar Bundle
– Newsletter
– Content
– Produktbilder
– die komplette Vorbereitung für den Launch

Da wartet noch einiges an Arbeit auf mich.
Aber ich bin dran.

Und wenn alles klappt, geht das Ganze noch diesen Monat online.

Bis dahin dürft ihr euch erstmal diese epischen Frozen Ice Bars anschauen.

Und jetzt will ich wissen:
Welche Sorte braucht ihr unbedingt noch?

24/05/2026

1 Liter cremiger Mango-Vanille-Proteinshake.

Ohne Zuckerzusatz. Mit Mango, Pure Protein und extra Ballaststoffen.

Das Rezept:
– 30 g Pure Protein von MAKECAKE
– 1 TL Mönchsfrucht von MAKECAKE
– 150 g TK-Mango
– 200 g Eiswürfel
– 300 ml Kokosdrink
– je 1 TL Chia-Samen, Flohsamenschalen, Hanfsamen und Leinsamen
– 1/2 TL Vanille

Alles 60 Sekunden im Hochleistungsmixer mixen.

Der Shake wird extrem cremig und macht richtig satt. Durch Eiswürfel und Flohsamenschalen entsteht fast eine Softeis-Konsistenz.

Der XL-Becher fasst 900 ml und war komplett voll.

Wer würde den probieren? 🥭

23/05/2026

Ich glaube, ich habe gerade mein neues Lieblings-Sommerprojekt gefunden. 🥹

Diese Frozen Ice Bars haben mich die letzten Tage komplett beschäftigt.

Ich habe so viele Versionen getestet:
zu dünn, zu dick, zu eisig, zu weich, zu wenig Geschmack, falsche Schokolade, falsche Schichten. 😅

Und genau deshalb veröffentliche ich das Rezept noch nicht.

Ich will, dass die Rezepte wirklich richtig gut funktionieren.
Nicht nur schön aussehen.

Deshalb tüftle ich gerade an ganz vielen verschiedenen Sorten und teste jede einzelne mehrfach, bis wirklich alles passt:
die Konsistenz, die Schichten, die Cremigkeit, die Schokolade außen, einfach alles. 🤍

Bis jetzt habe ich schon entwickelt:
– Hazelnut Cream
– Vanilla Mango

Und honestly…
ich liebe beide. 😭

Es wird auf jeden Fall:
– eine Kitchen Live Session geben
– ein komplettes Rezeptheft
– ganz viele verschiedene Sorten
– und richtig schöne Sommerrezepte ohne Zuckerzusatz und mit viel Protein. ☀️

Jetzt brauche ich eure Hilfe:
Welche Sorte darf auf keinen Fall fehlen? 🥹

22/05/2026

Crispy Chocolate Riegel

Schmeckt wie ein Schoko-Keksriegel mit crunchy Oreo-Vibes. Super schnell gemacht und direkt aus dem Kühlschrank richtig gut.

Zutaten

• 100 g weiße Drops
• 50 g Zartbitter Drops
• 50 g Haselnussmus oder Cashewmus
• ca. 100 g Soja-Crispies mit Kakao

Zubereitung

1. Weiße und Zartbitter Drops zusammen schmelzen.
2. Nussmus einrühren, bis die Masse glatt und cremig ist.
3. Soja-Crispies unterheben.
4. Die Masse in Silikonformen oder eine kleine Form geben und glatt streichen.
5. Für ca. 30–60 Minuten kaltstellen.
6. In Riegel schneiden oder direkt aus der Form lösen.

Tipp

Mit Haselnussmus schmeckt es besonders nach Schoko-Keks.
Direkt aus dem Kühlschrank sind die Riegel am crunchysten.

21/05/2026

Ich glaube, ich habe die perfekten Frozen Ice Bars entwickelt. 🥹

Und ehrlich?
Das war deutlich mehr Arbeit, als ich gedacht hätte.

Zu dünne Schokolade.
Zu wenig Eismasse.
Zu harte Konsistenz.
Zu viele Eiskristalle.
Zu viel Proteinpulver.
Zu wenig Geschmack.

Ich habe in den letzten Tagen so viele Versionen getestet, verändert, eingefroren, wieder aufgetaut und neu gemacht. 😅

Aber genau das liebe ich irgendwie.
Dieses Tüfteln.
Dieses so lange ausprobieren, bis ein Rezept wirklich richtig gut wird.

Und jetzt bin ich wirklich verliebt in diese Frozen Ice Bars. 🤍

Knackige Schokolade außen.
Cremige Schichten.
Kühles Eis.
Verschiedene Füllungen.
Ohne Zuckerzusatz.
Mit viel Protein.
Und trotzdem einfach wie ein richtiges Dessert.

Es wird verschiedene Sorten geben:
Haselnuss Cream, Pistachio Cream, Bounty, Berry Cream, Mango, Cherry Cream und noch einige mehr. 🥹

Und das Beste:
Ich filme euch die komplette Entwicklung mit.
Es wird eine Kitchen-Live-Session geben, ein Rezeptheft und ganz viele Ideen für den Sommer. ☀️

Ich glaube wirklich, das werden die perfekten Sommerrezepte. 🤍

Adresse

Obermarkt 18
Eschwege
37269

Telefon

+4956513332975

Webseite

https://www.make-cake.de/

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