Patrick s Eier Glück

03/04/2026

Patricks Eier Glück und seine 16 Damen wünschen Frohe Ostern

08/03/2026

Saubere Hühner sind gesunde und glückliche Hühner 🐔 Alles Sauber und Frisch

03/03/2026

28/02/2026

Heute mal Frühjahrs Putz im Futterhaus

28/02/2026

Meine Damen genießen die ersten Sonnenstrahlen des Jahres

29/01/2026

🥚🌈 Die Farbe des Eigelbs 🌈🥚

1️⃣ Hellgelb
Eier von Hühnern aus Käfighaltung mit industriellem Futter. Eine nährstoffarme Ernährung mit wenig natürlichen Pigmenten führt zu blassen Eigelben.

2️⃣ Goldgelb
Hühner aus Bodenhaltung mit Zugang zu Insekten und Pflanzen. Die abwechslungsreichere Nahrung erhöht den Anteil natürlicher Farbstoffe.

3️⃣ Kräftig orange
Freilaufhühner, die Gras, Kräuter, Pflanzenreste und Insekten fressen. Das Eigelb ist meist aromatischer und nährstoffreicher.

4️⃣ Entscheidender Faktor
Die Farbe des Eigelbs hängt vor allem von der Fütterung und den Haltungsbedingungen der Hühner ab, nicht vom Ei selbst.

Die Eigelbfarbe spiegelt direkt die Haltung und die Qualität der Ernährung der Hühner wider

26/01/2026

🥚 WARUM SOLLTE MAN EIER WASCHEN?
Viele Menschen stellen sich diese Frage – und die Antwort ist wichtiger, als man denkt 👀

Eier sehen oft sauber aus, doch auf der Schale können sich unsichtbare Bakterien befinden, die unsere Gesundheit gefährden können.

🔬 Das kann auf der Eierschale vorkommen :

➡️ Salmonellen
Sie können auf der Schale leben und das Risiko einer Lebensmittelvergiftung deutlich erhöhen.

➡️ E. coli
Dieses Bakterium kann die Oberfläche des Eis verunreinigen und schwere lebensmittelbedingte Erkrankungen verursachen.

➡️ Campylobacter
Ein Bakterium, das aus Fäkalien stammt und starke Magen-Darm-Infektionen auslösen kann.

🛡️ Was ist der „Bloom“?
Der sogenannte Bloom ist eine natürliche Schutzschicht auf dem Ei.
Er verhindert, dass Bakterien ins Innere des Eis eindringen.

⚠️ Wichtiger Hinweis:
👉 Eier nicht direkt nach dem Kauf waschen
👉 Erst kurz vor der Verwendung waschen

Warum?
Beim Waschen wird der Bloom entfernt. Wenn man Eier danach lagert, können Bakterien leichter ins Ei eindringen.

✅ Richtiges Vorgehen :
✔️ Eier trocken und kühl lagern
✔️ Erst kurz vor dem Kochen oder Backen waschen
✔️ Hände nach dem Anfassen roher Eier waschen

04/01/2026

https://www.facebook.com/share/r/1HTpbhtcCc/

31/12/2025

Wünsche allen Einen Guten Rutsch und guten Start 2026
Patricks Eier Glück sagt danke und bleibt gesund