Räucherei Kupferdreh

Räucherei Kupferdreh Hier wird immer frisch aus dem Rauchofen Fisch der Region angeboten. Forelle, Lachsforelle und Aal. Auch Lachs in verschiedener Räuchervariante und anderes
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Fische aus der Region werden hier ganz frisch und möglichst auf Vorbestellung veredelt und im Räucherofen zubereitet. Einen Tag vor dem Räuchern schwimmen die Fische noch im Wasser. Über Nacht in eine hauseigene Rezeptur eingelegt, und früh morgens in den Rauchofen. Unmittelbar danach holt der Kunde seine Ware größtenteils noch warm ab, zum baldigen Verzehr.

Adresse

Dilldorfer Str. 32 A (besser Deilbachbrücke)
Essen
45257

Öffnungszeiten

Freitag 10:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 14:00

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