Deutscher Safran. aus Franken

04/02/2020

Hallo Zusammen, seit heute ist unsere Sendung auf ARTE online:
Auf deutsch
https://www.arte.tv/de/videos/086130-022-A/xenius-wertvoller-safran/

Bonjour à tous, voici le lien pour visionner "notre" émission de ce jour sur ARTE:
https://www.arte.tv/fr/videos/086130-022-A/xenius-le-safran/

Safran gilt als teuerstes Gewürz der Welt. Jedoch ist er nicht fälschungssicher. Oftmals wird Safran mit Chili eingefärbt oder Kurkuma gestreckt. Émilie und Adrian reisen ins fränkische Feuchtwangen um herauszufinden, warum Safran so teuer ist und wie man echten von unechtem Safran unterscheide...

20/06/2019

Am kommenden Sonntag in Nürnberg! Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand auf der Fleischbrücke.

12/09/2018

Liebe Freunde und Safranliebhaber,
Schon lange haben wir nichts von uns hören lassen...
Das liegt daran, dass uns die reiche Ernte von Früchten viel Arbeit beschert, für unseren Privatgebrauch aber auch für viele leckere fruchtige Safrankreationen!
Und natürlich halten uns unsere vier Sprößlinge auf Trab!

Deshalb hier eine Einladung und ein Last-Minute-Angebot:

"Garten, Gold und Gsälz" am 15. und 16. September in Schwäbisch Gmünd.

Wir verschenken noch Tickets! Bitte am besten per mail oder telefonisch bei uns melden.

Mehr Infos zum Markt gibt es hier:

https://www.schwaebisch-gmuend.de/55-Veranstaltungen_Kalender.html?id=37136

Besuchen Sie uns an unserem Stand (Nr. 69c)!

Nach der Bestätigung der Allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbedingungen werden Sie zu unserem Partner "eventris" weitergeleitet.

13/04/2018

Ausflugsziel für dieses Wochenende: Genießermarkt in Niederstetten!
http://niederstetten.de/index.php/kultur-freizeit-events-mobile/events-mobile/geniessermarkt-mobile
Wir freuen uns über Besuch an unserem Stand im Marktzelt!

Der Genießermarkt in Niederstetten - die regionale Feinkostmesse mit dem gewissen Etwas

25/11/2017

Heute frisch eingetroffen: eine weihnachtliche Kreation aus der Confiserie Storath.
"Ein weißer Schokoladenstern mit einer edlen Canache aus fränkischem Safran und Orange und feinem rosa Pfefferdekor"... eine wahre Köslichkeit!
Erhältlich direkt bei uns und an unserem Stand auf den Weihnachtsmärkten Dinkelsbühl (von 4. bis 7. Dezember) und in Iphofen (9.+10. Dezember, in der Vinothek).

Une envie de douceurs pour les fêtes de fin d'année?
Je vous propose les étoiles au safran de la confiserie Storath.
Une étoile en chocolat blanc fourrée d'une ganache onctueuse à l'orange et au safran, le tout relevé d'une touche de poivre rose... un pur moment de gourmandise avec notre safran dedans!!!

27/10/2017

Danke Altes Gewürzamt und Ingo Holland für die Unterstützung und gute Zusammenarbeit.

17/10/2017

Ein Nachmittag, ein Paar verschlissene Handschuhe, 27 Meter unterirdische Gänge von Hand geöffnet, 800 Liter Wasser verbraucht, über 170 "gestohlene" Knollen entdeckt - ein Schuldiger, ein Spatenhieb im richtigen Moment...ohne Chemie oder Gift zu arbeiten ist kein Zuckerschlecken!

Un après-midi, une paire de gants usée, 27 mètres linéaires de galeries ouvertes à la main, 800 litres d'eau utilisées, plus de 170 bulbes recélés découverts, un coupable, un coup de bêche implacable... travailler sans chimie ou poison n'est pas de tout repos !

15/10/2017

Der frühe Vogel... macht die schönsten Fotos!

Celui qui se lève tôt fait les plus belles photos!

09/10/2017

Es wird Tag für Tag schöner auf dem Feld...
Heute 1300 Blüten geerntet.

Chaque jour qui passe apporte de belle images...
La récolte du jour : 1300 fleurs.

30/09/2017

Die letzten Vorbereitungen sind getroffen und schon geht's los!

Les derniers préparatifs sont derrière nous et c'est parti pour la récolte!