24/07/2025
Saucen-Alarm! 🔥💥
Eure Grillabende werden jetzt noch besser – mit selbstgemachter BBQ-Sauce, die jedes Steak, jede Wurst und jedes Gemüse veredelt 🍖🌽
Warum kaufen, wenn DIY so easy und lecker ist? 😎
📝 Zutaten für ca. 500 ml:
250 ml passierte Tomaten 🍅
100 ml Apfelessig 🍏
80 g brauner Zucker 🍬
2 EL Honig 🍯
1 EL Worcestersauce
1 TL geräuchertes Paprikapulver 🌶️
1 TL Knoblauchpulver 🧄
½ TL Cayennepfeffer (optional für mehr Schärfe)
Salz & Pfeffer nach Geschmack 🧂
👩🍳 Schritt-für-Schritt Anleitung:
1️⃣ Alle Zutaten in einen Topf geben und gut verrühren 🥄
2️⃣ Bei mittlerer Hitze aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren 🔥
3️⃣ Unter gelegentlichem Rühren ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt ⏳
4️⃣ Abschmecken, in ein sauberes Glas füllen und abkühlen lassen 🫙
Probiert’s aus und sagt uns: Süß, rauchig oder feurig – wie mögt Ihr Eure BBQ-Sauce am liebsten? 😋
