FIRE & SPICE BBQ

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BBQ, ohne wenn und aber!! Aber Vorsicht!! Mit sofort einsetzendem Speichelfluss ist beim Betrachten

25/05/2026

Ab sofort im Programm. Wrapburger mit RIndfleisch, Käse, Bacon, mit Jack Daniel‘s abgelöschten, karamellisierten Zwiebelen und Jalapenos. Das ganze auf der Feuerplatte von beiden Seiten gebacken. Sehr, sehr geil. Das darf man niemanden vorenthalten.

24/04/2026

Zeit mal wieder Fleisch zu veredeln. Im gesamten 23 kg Schweinenacken für Pulled Pork auf dem Weber Smokefire von und 13 kg Hochrippe vom Rind für Pulled Beef vom UDS. Gespannt wie lange es für das perfekte Ergebnis braucht.

11/04/2026

Herrliches Frühsommerwetter, was gibt es besseres als an solch einem Tag zu grillen? Wenn dann das Ergebnis passt und die Gastgeberfamilie sowie die Gäste mehr als zufrieden sind war das ein gelungenes Event. Herzlichen Dank an Familie K. So kann es 2026 weitergehen. 🌞🥳😊

18/01/2026

Der Start in das Eventjahr 2026 war die Winterfeier der Feuerwehr Ubstadt-Weiher Abteilung Zeutern. Gute Speisenauswahl zur Stärkung, nach der Wanderung zum Zeuterner Himmelreich bei doch recht frischen Temperaturen. Schön wenn man viele Bekannte aus dem guten alten Zeutern trifft. Herzlichen Dank für das „Heimspiel“.

23/12/2025

Ich wünsche Euch allen Frohe Weihnachten sowie ein gesundes , glückliches und erfolgreiches Jahr 2026
und natürlich immer eine handbreit Glut unter dem Rost.

Weiter möchte ich ein großes Dankeschön an diejenigen sagen die mir 2025 ihr Vertrauen geschenkt haben. Danke für die vielen schöne Momente. Ich freue mich auf das Jahr 2026 mit all seinen Herausforderungen.

Fire & Spice BBQ

14/12/2025

Das letzte Event für das Jahr 2025 fand bei der Fa. Staudt Heizung-Sanitär GmbH in Ubstadt-Weiher statt. Bei der seit Jahren stattfindenden „Tannenbaumaktion“ durfte ich die Mitarbeiter mit Pulled Pork, Pulled Beef und Jackfruit Burgern, sowie Wedges verköstigen. Ein tolles Event zum Jahresabschluss. Herzlichen Dank an die Fa. Staudt.

04/10/2025

Was braucht man für einen leckeren Pulled Pork Burger?? Genau!!! Hausgemachte BBQ Sauce. Deshalb wurde heute das schlechte Wetter genutzt um ein paar Liter Sauce zu kochen.

03/10/2025

Veredelung von 13 kg Hochrippe (Rind) und 13 kg Schweinenacken zu Pulled Beef und Pulled Pork. Während die Nacken nach ca 12 Stunden durchgegart waren, war das erste Stück Rind nach etwa 23 und das zweite Stück nach 27 Stunden fertig. Aber der Marathon hat sich gelohnt

23/08/2025

Feier eines 60.ten Geburtstages in Zeutern, mit Spare Ribs, Chicken Drumsticks, Flammlachs und Plattengemüse. Sowohl Gastgeber, als auch die Gäste waren hellauf begeistert. So soll es sein, was will man mehr!?!?!

23/12/2024

Herzlichen Dank euch Allen. Jedes einzelne Event war mir eine Freude. Tolle Menschen in tollen Locations zu treffen ist was wunderbares.

Vielen, vielen Dank

Adresse

Forst
76694

Telefon

+4917642620670

Webseite

http://www.fireandspice-bbq.de/

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