Naturalia Biomarkt

10/04/2026

Das erwartet euch morgen bei uns!

Programm zum City Frühling in der Magistrale!

10/04/2026

Wir sind dabei!

Die Magistrale startet in den Frühling!

03/04/2026

Ostersamstag bleibt der Naturalia Biomarkt geschlossen!
Frohe Ostern!

26/03/2026

Am Samstag, 28.03.26, bleibt der Bioladen aus techn. Gründen geschlossen.

12/02/2026

Gehört zum Standardangebot!

12/02/2026

Sieht lecker aus!

Heute mal eine kreative Variante des Klassikers 𝐊𝐚𝐫𝐭𝐨𝐟𝐟𝐞𝐥𝐧 & 𝐐𝐮𝐚𝐫𝐤. Was sagt ihr?
Was auch bei diesem Rezept auf keinen Fall fehlen darf: Leinöl.

Für alle, die mildes Leinöl mögen, haben wir genau das Richtige: Es ist fein und nussig und hat viele wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Gerade in der veganen Küche ein echtes Must-have.

📜 Zutaten für die Tarte (⌀ 26 cm):
1 veganer Tarteteig
150 g veganer Schmand
2–3 große Kartoffeln
1 große Süßkartoffel
200 g Räuchertofu
1 EL Sojasoße
100 ml vegane Sahne
Salz & Pfeffer
getrockneter Rosmarin
BIO PLANÈTE Brat- & Backöl zum Braten

Für den Kräuter-Quark-Dip:
20 g frische Kräuter
400 g veganer Quark
Abrieb von 1 Zitrone
BIO PLANÈTE Leinöl nativ
Salz & Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitung:
1. Tarteteig mit Backpapier in eine Form legen, mit veganem Schmand bestreichen und großzügig mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen.
2. (Süß-)Kartoffeln schälen und mit Mandoline oder Sparschäler in feine Scheiben hobeln. Räuchertofu würfeln, optional in etwas Öl anbraten und mit Sojasoße würzen.
3. Kartoffelscheiben fächerartig und dicht auf dem Teig verteilen. In die Mitte eine kleine ofenfeste Form stellen, damit dort Platz bleibt. Räuchertofu zwischen den Scheiben verteilen und alles mit veganer Sahne beträufeln.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) auf einer unteren Schiene ca. 20–30 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.
5. Für den Dip Kräuter fein hacken, mit veganem Quark, Zitronenabrieb und einem guten Schuss Leinöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Tarte leicht abkühlen lassen, die Form aus der Mitte entfernen und den Quarkdip hineingeben. Zum Servieren nochmals mit Leinöl verfeinern.

Dieses vegane Rezept zeigt: Mit ein paar gesunden Zutaten, etwas Kreativität und Leinöl wird ein einfaches Ofengericht zu einem herzhaften, nussigen Highlight voller Omega 3.

Guten Appetit. 💜😊

Rezept und Foto: Zucker&Jagdwurst

03/02/2026

Postleistungen im Biomarkt:
Annahme und Herausgabe von Paketen
Annahme und Frankierung von Briefen
Einschreiben
Verkauf von Briefmarken

02/02/2026

So macht die Glühweinroute Spaß!

19/12/2025

Der Bioladen ist vom 24.12.25 bis zum 01.01.26 geschlossen! Wir wünschen eine frohe Weihnacht und ein gesundes neues Jahr!

13/12/2025

Heute ist für die Glühweinroute bis 18.00 Uhr geöffnet!

28/11/2025

An den Adventssamstagen ist der Biomarkt bis 16.00 Uhr geöffnet und bietet Glühwein an.

15/11/2025

Und los geht es von Montag bis Donnerstag mit Aktionen!