Oliveto - Der Olivengarten

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Oliveto - Der Olivengarten

Wir stellen Antipasti, Oliven und vegane & veggie Brotaufstriche in unserer eigenen Küche her. Zu k

24/12/2025

Was wäre Weihnachten ohne hausgemachte ? Wir wünschen allen ein frohes Fest 🎄🤶🎅🎁

23/05/2025

Wir legen grüne Mandeln ein... Mal sehen, was dabei herauskommt 👀 # experiment

27/02/2024

Der Klassiker für alle, die es gern lieblich mögen... Limited Edition des Cranberry-Lauch-Frischkäses für

13/12/2023

Wer erinnert sich an unseren Post vom 24.August? hatte damals scharfsinnig erraten, dass wir grüne Holunderbeeren fermentieren wollen. Nun, inzwischen sind unsere regionalen "Kapern" fertig. Ergebnis: soso. Verdaulichkeit prima, Konsistenz ok, geschmacklich ganz gut mit einem dezenten Hauch von reifer Holunderbeere, aber nix von Kapern. Macht sich also, genau wie die Weine mit einer Holunderbeerenote, gut zu gebratenem Fleisch. Oder zu geröstetem Sellerie, ganz Otto Lenghi. In jedem Fall freuen wir uns, wenn uns per DM wissen lässt, wohin wir die kleine Kostprobe 🥄 senden dürfen! 📦 🤩

07/12/2023

Schon mal die Fladis von unseren Nachfolgern auf dem Weihnachtsmarkt probiert??? Bis auf die Pulloverfarbe hat sich optisch ja nichts verändert... Lasst es Euch schmecken und herzliche Grüße an unsere alten Kolleg:innen🤗!!

12/11/2023

Unser Dill-Pesto hilft durch den Winterblues!.. Mengen - in alter Oliveto-Tradition - nach Gefüüühl 🍃...!
Frischen Dill hacken, Knoblauch schälen und kleinschneiden, Wanusskerne und geröstete Pinienkerne, reichlich Olivenöl und grobes Salz hinzufügen. In großer Schüssel mit Stabmixer zerkleinern, bis eine cremige Paste entsteht. Evtl. noch Olivenöl und Salz hinzufügen. Mit Zitronensaft und Ahornsirup abschmecken. In Gläser füllen, mit Olivenöl aufgiessen, bis Oberfläche bedeckt. Im Kühlschrank aufbewahren. Ein Gedicht auf geröstetem Brot.

12/11/2023

02/11/2023

Ein Zufallsprodukt. Saulecker 🤗

08/10/2023

Auftakt der Memory Season

24/08/2023

Experimente, Experimente ... Wer rät, was hier mit grobem Salz vermengt ist? Dem ersten korrekten Kommentar gebührt eine Kostprobe, wenn das Experiment erfolgreich war, was sich gegen Jahresende herausstellen wird. Einige Tipps: die Pflanze ist heimisch, ca. 2 mm im Durchmesser und es ist kein grüner Pfeffer!

11/08/2023

Ein schönes Wochenende wünschen wir allen 🚙 😊!

13/07/2023

Cooool 👏👏👏! Endlich kommen die Chancen, die Mehrweg der Gastronomie bietet, nach Göttingen! Es fing direkt nach der Pandemie an, dass unsere Freunde in Berlin begannen, nur noch Restaurants und Takeaways zu frequentieren, die ein offensichtliches und komfortables Mehrwegangebot machen konnten. Das hat uns gezeigt: Mehrweg ist möglich! Daher haben wir haben Anfang 2021 die an den Ständen auf dem eingeführt. Die Begeisterung, und Dankbarkeit, die das unter unserer Kundschaft ausgelöst hat und das hohe Maß an Gratis-Kundenbindung, das damit einhergeht, schien die Göttinger Gastronom:innen zu diesem Zeitpunkt noch nicht zu interessieren. Jetzt ist es soweit 🥳! Hier ein komfortabler Rückgabebehälter für Mehrweggeschirr von in der Theaterstrasse. In diesem Geschirr bietet das dortige (Ähnlichkeit im Namen rein zufällig...😉?) seine köstlichen Speisen zum Mitnehmen an. Probiert es doch mal aus 🍽️🥢! Erfahrungsberichte von beiden Seiten - der anbietenden Gastro und der Kundschaft - interessieren uns sehr! Denn klar ist eines: was wir künftig geschäftlich anpacken - wird dabei ein elementares Prinzip!

Adresse

Reinhäuser Landstraße 18a
Göttingen
37083

Öffnungszeiten

12:00 - 18:30

Telefon

+49495517702059

Webseite

http://oliveto-markt.de/

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