Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:30 - 12:30 14:30 - 18:00 Dienstag 06:30 - 12:30 14:30 - 18:00 Mittwoch 06:30 - 12:30 Donnerstag 06:30 - 12:30 14:30 - 18:00 Freitag 06:30 - 12:30 14:30 - 18:00 Samstag 06:30 - 12:30

Was ist die Webseite?

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Metzgerei Bauer

Lebensmittelgeschäft

06/06/2025

Holla, die Weißwurst! 🩵🤍🩵
Eine absolut bayrische Ikone unter den Würsten der Welt. Keine andere ist beliebter und bekannter beim Frühschoppen als sie. Mit dem richtigen Weißbier, süßem Senf und einer Breze ist sie der Renner unter den Brühwürsten. Da kann die Wiener einpacken! 🥨

30/05/2025

Wie macht die Kuh? Charolais. 🐮
Im Herzen Französisch, aber in Bayern aufgewachsen. Unser Rindfleisch beziehen wir von regionalen Landwirten, die die Charolais Rasse halten. Die weißen Tiere stechen nicht nur zwischen ihren braunen Artgenossen hervor, sondern zeichnen sich auch durch ihr Fleisch aus. Aufgrund Ihrer ausgeprägteren Marmorierung liefern sie geschmackvollere und zartere Stücke für ein angenehmes Mundgefühl. 😋

23/05/2025

Darf’s auch würzig sein? 🔥
Unsere Chilibeißer sind perfekt für den heißen Hunger. Nicht zu scharf, aber kräftig genug. Die Geschmacksraketen aus Schweinebauch werden drei Tage lang geräuchert und reifen für ein bis zwei Wochen nach. Dadurch entfaltet sich das würzige Aroma und macht sie zum absoluten Hinbeißer. 🤩

16/05/2025

Trocken und alt? Weit gefehlt! 👆
Mit unserem originalen DRY AGER veredeln wir unser hochwertiges Fleisch zu Dry Age Produkten. Durch die Reifung in der klimatisierten Kammer entwickelt sich eine Trockenschicht, die im Inneren die Bildung einer breiten Palette an Aromen ermöglicht. Somit holen wir das Beste aus unserem Fleisch heraus und bieten Ware für jeden Geschmack. 😋

09/05/2025

Canapés zum Wildberry Lillet? 🍸
Wir helfen Dir, deine Party auf Vordermann zu bringen! Durch unsere Schnittchen, Wurst- und Käseplatten machen wir deine Veranstaltung zum Fest. Für den großen Hunger gibt’s auch feine Bratspezialitäten, mit denen Du glänzen kannst! 🎉

02/05/2025

Widerspruch? Wir finden nicht. 🫡
Wir machen unsere Ursprünge erfahrbar und nutzen diese Grundlage, um neue Ideen mit alten zu vereinen. Deshalb haben wir einen festen Kern in unserem Sortiment, der durch wechselnde Ware ergänzt wird. 🍖

25/04/2025

Ein absoluter Klassiker! 👌
Unser Presssack wird traditionell nach unserem Familienrezept hergestellt und ist immer noch eines unserer beliebtesten Produkte. Wir stehen für die Erhaltung von bewährten Spezialitäten und Entwicklung von neuen Kreationen, die die Zeit überdauern. ✨

18/04/2025

Tier von hier! 🩵🤍🩵🤍
Bei uns gibt es hauptsächlich Rind, Schwein, Huhn und P**e. Wir verwerten fast ausschließlich Fleisch aus der Region und legen viel Wert auf einen guten Umgang mit den Tieren. Je nach saisonaler Verfügbarkeit bieten wir auf Bestellung auch Lamm, Schaf, Gans und Ente an. 📋

11/04/2025

Lust auf Rindersteaks? 🐮
Wir bieten Fleisch von französisch-bayrischen Charolais Rindern an, das sich durch eine ausgeprägtere Marmorierung auszeichnet. Dadurch ergibt sich ein sehr zartes und weiches Mundgefühl nach der Zubereitung. Die vermehrten und feineren Fetteinlagerungen ermöglichen auch einen vollmundigeren Geschmack als bei Fleisch von herkömmlicheren Rinderrassen. 😋

04/04/2025

Was uns wichtig ist? 🤔
Regionalität, Tierwohl und Qualität.
Wir setzen auf Zusammenarbeit und Partnerschaften mit benachbarten Betrieben, um die örtliche Landwirtschaft zu unterstützen. Dabei garantieren wir kurze und stressfreie Transporte für unsere Tiere. Durch ausgiebige Ruhephasen vor der Schlachtung erhalten wir hochwertiges Fleisch und garantieren durchgängige Qualität bis zum Endprodukt. 🤝

28/03/2025

Charcuterie kein Fremdwort? 🧀 Bei uns auch nicht.
Für Dein perfektes Charcuterie Board haben wir alles, was Du brauchst. Lass Dich von uns beraten und wir helfen Dir, damit Du deine perfekte Platte kreieren kannst. Formidable! ✨

21/03/2025

Wo man uns findet? 🕵
Im oberbayrischen Gammelsdorf stellen wir unsere Produkte her und bedienen unsere Kunden. Durch unseren ländlichen Standort arbeiten wir eng mit unseren Landwirten sowie Partnern zusammen und garantieren kurze Transportwege für unsere Tiere! 🐷

Adresse

Hauptstraße 6
Gammelsdorf
85408

Öffnungszeiten

Montag	06:30 - 12:30
	14:30 - 18:00
Dienstag	06:30 - 12:30
	14:30 - 18:00
Mittwoch	06:30 - 12:30
Donnerstag	06:30 - 12:30
	14:30 - 18:00
Freitag	06:30 - 12:30
	14:30 - 18:00
Samstag	06:30 - 12:30

Telefon

+498766261

Webseite

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