Metzgerei Pfenninger

10/05/2026

07/05/2026

Zart, edel, perfekt für den Muttertag 💐

Rinderfilet im Angebot vom 07.–09.05. – natur, am Stück oder als feine Medaillons.
Das Highlight für Ihr festliches Muttertagsgericht!

06/05/2026

Frisch & lecker: Unser Spargel-Fleischkäse! 🌿
Jeden Mittwoch von 11–13 Uhr warm als Tagesgericht mit feinen Kartöffelchen und cremiger Hollandaise.
Ab Donnerstag auch kalt in unserer Theke – perfekt zum Aufschneiden aufs frische Brötchen!

30/04/2026

Weißwürste mit feiner Petersilie 🌿

Unsere Weißwürste überzeugen mit ihrem milden Geschmack und fein abgestimmter Petersiliennote.

🥨 Ideal zum Frühstück
🌸 Perfekt für das Frühlingsfest
🌭 Ein echter Klassiker für jede Gelegenheit

📅 Im Angebot bis 02.05.2026

29/04/2026

🔥 1. Mai Grillpaket – Perfekt für euren Feiertag! 🔥

Unser 1. Mai Grillpaket beinhaltet:
🥩 1 kg Schweinesteaks „Pfenninger Art“
🍖 1 kg Spareribs
🌭 500 g verschiedene Grillwürste
🥓 500 g gewürzter Schweinebauch

💥 Alles zusammen zum Angebotspreis!

📅 Gültig vom 29.04. bis 02.05.2026
💲nur 39.-€ anstatt 49,70€

Jetzt vorbestellen und entspannt in den Mai grillen! 🔥🌿

24/04/2026

Gemminger Stadtwurst im Ring – aus eigener Herstellung

Unsere Gemminger Stadtwurst im Ring ist eine traditionelle Spezialität aus eigener Produktion und ein fester Bestandteil deftiger Vesperkultur. Diese herzhafte Wurstspezialität erinnert in ihrer Art an eine feine Schinkenwurst und erhält durch die typische Majorannote ihren unverwechselbaren, würzigen Geschmack.

Hergestellt nach bewährter Rezeptur steht unsere Stadtwurst für ehrliches Metzgerhandwerk und regionalen Genuss.

Ob kalt zur deftigen Vesper mit frischem Brot oder warm aus dem Kessel serviert – die Gemminger Stadtwurst ist vielseitig und immer ein Genuss.

23/04/2026

Brisket von der Färse – Sous-vide gegart & mariniert

Unser Brisket von der Jungfärse stammt aus der Rinderbrust und überzeugt durch seine besonders feine Struktur und ausgeprägten Fleischgeschmack. Durch die Verwendung von Fleisch junger weiblicher Rinder (Jungfärse) entsteht eine besonders zarte Textur mit ausgewogener Fettmarmorierung.

Das Brisket wird von uns handwerklich vorbereitet, schonend sous-vide gegart und aromatisch mariniert. Durch die lange Garzeit bei niedriger Temperatur wird das Fleisch außergewöhnlichmürbe, während sich die typischen Brisket-Aromen voll entfalten können.

Die abgestimmte Marinade verleiht dem Fleisch eine würzige Note und macht es ideal für eine unkomplizierte Zubereitung zu Hause.

Zubereitungsempfehlung:
Das Brisket eignet sich perfekt zum Fertiggrillen auf dem Grill oder zum Erwärmen im Ofen.

Im Angebot von Donnerstag bis Samstag.