Grimmen-Fleischer GmbH

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Kategorie

Lebensmittelgeschäft

Unsere Geschichte aus Generationen und Traditionen

Eröffnung 1953: Die Großeltern des heutigen Geschäftsführers Uwe Petereit eröffneten 1953 in Dargun ein Fleischereigeschäft, dass sie mit ihren beiden Töchtern familiär führten. Nach der Wende übernahm Tochter Helga mit ihrem Ehemann Heinz Petereit das Geschäft zunächst in Dargun.

1992: Im Jahr 1992 übernahm Heinz Petereit auch den ehemaligen VEB (K) Fleisch- und Wurstwaren am heutigen Standort in Grimmen in der Sundischen Straße 2.

1992 -2002: Heinz Petereit leitete als Geschäftsführer die Firma Fleisch- und Wurstwaren GmbH Grimmen.

2002: Am 1. September 2002 übernahm der Sohn, Uwe Petereit durch Neugründung die jetzige Grimmen-Fleischer GmbH, die er bis heute leitet. Damit war die Fortführung einer langen Familientradition gesichert.

2018: Im Juni 2018 kam ein neues Gesicht in die Grimmen-Fleischer GmbH. Neben Geschäftsführer Uwe Petereit und seiner Frau Susan Petereit, kam der Sohn Konstantin Scheel neu in die Firma seiner Eltern. Er beschäftigt sich mit allen betrieblichen Abläufen im Vertrieb, sowie der Verwaltung. Das Jahr 2018 wird somit historisch und klingt die bereits 4. Generation des Unternehmens ein.

Die Grimmen Fleischer GmbH - ein Familienbetrieb seit über 60 Jahren

Heute beschäftigen wir 33 Mitarbeiter in einer Produktionsstätte mit Verwaltung in der Sundischen Straße 2 und 6 Filialgeschäften in Grimmen, Stralsund, Tessin und Bad Sülze. Zusätzlich eröffneten wir im Dezember 2014 einen Fleischerimbiss, der bei unseren Kunden großen Zuspruch gefunden hat. Neben einer vielfältigen Auswahl von frisch zubereiteten herzhaften Speisen bieten wir zusätzlich einen täglich wechselnden Mittagstisch an.

Wir überzeugen unsere Kunden mit Qualität und Frische unserer hausgemachten Produkte, mit denen wir uns regelmäßig zum Wettbewerb stellen. Zudem arbeiten wir ständig daran, dass moderne Technologien und alte Traditionen bei uns zusammen kommen, um so effizienter und nachhaltiger zu produzieren. Wir be- und verarbeiten wöchentlich ca. 5 Tonnen Fleisch zu einer großen Auswahl an Fleisch- und Wurstprodukten und beliefern damit eine Vielzahl zufriedener Kunden und unsere Filialgeschäfte.