Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 18:00 Sonntag 08:00 - 18:00

Weingärtner - Erdbeeren & Spargel

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Großsachsen
Weingärtner - Erdbeeren & Spargel

Aus eigener Produktion:
Spargel
Erdbeeren
Himbeeren
Süßkirschen Später gesellen sich zum Spargel tagfrische Erdbeeren und aromatische Himbeeren.

Ab Beginn der Spargelsaison (Anfang/Mitte April) eröffnen wir unsere zahlreichen Verkaufsstände in der Region und darüber hinaus. Knackige Süßkirschen, vitaminreiche Johannisbeeren und weitere Produkte aus der Region runden das farbenfrohe Sortiment ab. Ein täglich früher Erntebeginn sichert unseren Kunden schon ab Beginn der täglichen Öffnungszeiten tagfrische Ware von höchster Qualität. Unser Be

trieb unterliegt mit all seinen Kulturen der QS GAP Qualitätszertifizierung und erreicht ab Kontrollbeginn im Jahr 2004 jährlich über 95 von 100 zu erreichenden Punkten. Informationen zum QS System finden Sie unter www.q-s.de. Wir freuen uns auf SIE
Familie Weingärtner
mit Team

09/06/2026

Die Saison ist noch lange nicht vorbei!☀️

09/06/2026

🍓 Selbstpflücker aufgepasst! 🍓

Das Selbstpflückfeld schließt bald seine Tore. 🌱🍓

Wer noch einmal selbst pflücken möchte, sollte die Gelegenheit jetzt nutzen. Die genaue Adresse findet ihr auf unserer Website. 🌱☀️

08/06/2026

🍓🎂 Weingärtner’s Erdbeer-Mascarpone-Torte 🎂🍓

Fruchtig, cremig und einfach unwiderstehlich! 😍

Zutaten:

• 1,5 kg Weingärtner’s Erdbeeren
• 1 Tortenboden, in 3 Böden geschnitten
• 750 ml Schlagsahne
• 3 Pck. Sahnesteif
• 500 g Mascarpone
• 500 g Magerquark
• 100 g Zucker
• 1 Zitrone (Saft & Abrieb)
• 6 Blatt Gelatine oder Gelatine Fix
• 120 g Weingärtner’s Fruchtaufstrich Erdbeere
• 2 Pck. roter Tortenguss + Zucker
• 200 g Schoko-Blättchen

Zubereitung:

750 g Erdbeeren klein schneiden. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker sowie Zitronensaft und -abrieb verrühren und die Gelatine nach Packungsanleitung unterrühren. Anschließend Sahne und Erdbeeren vorsichtig unterheben.

Den unteren Tortenboden mit Weingärtner’s Fruchtaufstrich Erdbeere bestreichen, mit Creme bedecken und mit den beiden weiteren Böden schichten. Die Torte für ca. 30 Minuten kalt stellen.

Zum Schluss mit den restlichen Erdbeeren belegen, den roten Tortenguss darüber geben und mit Schoko-Blättchen dekorieren. ✨

Ein sommerlicher Tortentraum für besondere Anlässe oder die Kaffeetafel am Wochenende. ❤️

06/06/2026

Wir sagen DANKE für 1.000 Follower!!🍓❤️🌱

05/06/2026

Das Warten lohnt sich! Die Freiland-Himbeerernte startet bald und ihr könnt euch auf aromatisch, leckere Weingärtner‘s Himbeeren freuen ♥️🌱☀️

03/06/2026

🍓❤️!

02/06/2026

Weingärtner’s Erdbeeren - vielseitig und unfassbar lecker! 🍓❤️

01/06/2026

🌱 Weingärtners Spargel-Kartoffel-Auflauf 💚

Einfach, herzhaft und voller Frühlingsgeschmack! 😍

Zutaten:
• Pellkartoffeln
• Weingärtners Grünspargel
• Speck & Zwiebeln
• Crème fraîche & Sahne
• Käse
• Salz, Pfeffer & Kräuter
• Etwas Öl

Zubereitung:
Pellkartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und mit Käse bestreuen.

Speck und Zwiebeln in der Pfanne anbraten und über den Kartoffeln verteilen. Crème fraîche mit Sahne verrühren und darüber gießen.

Den klein geschnittenen Weingärtners Grünspargel darauf verteilen, mit etwas Öl beträufeln und nochmals mit Salz und Pfeffer würzen.

🔥 Bei 185 °C Umluft ca. 35–40 Minuten goldbraun backen.

So einfach und so lecker – perfekt für die Spargelsaison! 💚

Adresse

Breitgasse 27
Großsachsen
69493

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 18:00
Sonntag	08:00 - 18:00

Telefon

+496201873718

Webseite

http://www.weingaertner-hirschberg.de/

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