GeschmackSack

02/09/2026

Tschüss August, war schön mit dir - aber wir sind dann jetzt auch bereit für Herbst und Suppen und Schmorgerichte und Eintöpfe 🤤

Das allerbeste Serviceteam ( & Julian Pees 🫶) - ihr macht den Besuch jedes Mal zum Highlight.

Feste muss man feiern & Jahrestage strategisch klug über das Jahr verteilen, damit es immer einen Grund für gutes Essen gibt 🎉

Hier gab's Hochzeitsfeierei (von Anika und Chris, nicht das sich das jemand fragen würde, aber man weiß ja nie)

Unsere erste Listung! Ob Anika sich ein bisschen gefreut hat? (Und ich mich auch, sehr!)

Ab sofort sind wir im internen Mitarbeitershop der DVAG gelistet. Nice 👀

Basketballkatze - ist ja klar. Und offensichtlich ist sie 37. Oder so.

Wein & Partyblaulicht. Eskalation pur.

Verpackungen über Verpackungen über Verpackungen über Verpackungen über ...OK ich glaub ihr habts kapiert 😄 viel Verpackungen. Sehr viele.

Berlin, Berlin, wir fahren nach Berlin (Ahu!)
Wir sind beim House of Food der Berlin Food Week und freuen uns arg. Wer ist da und kommt uns besuchen?

Zweitliebstes Geräusch auf der Welt!
(Was wohl Platz eins ist? Ich hab Vermutungen)

Mondsonnenfinsternisallesdunkelabernichtreingucken im August!

"ich Dreh das kurz ab und schneide ein Reel" auch bekannt als "ich Brauch noch kurz, dann ist es fertig" 🫠

30/08/2026

30/08/2026

Kloß-Schmorbraten ist das Gericht, bei dem der Topf die Arbeit macht und man nur ab und zu vorbeischaut, um "riecht gut" zu sagen.

Für 4 Personen:

5–6 Zwiebeln
5–6 Knoblauchzehen
800 g Rindfleisch zum Schmoren
2 EL Tomatenmark
1,5 l Rinderbrühe
1 kg Kloßteig
Salz, etwas Öl

So geht's:
1️⃣ Zwiebeln klein schneiden, Knoblauch darf ganz bleiben.
2️⃣ Fleisch in 4 Stücke teilen, salzen, in Öl rundum scharf anbraten – dann raus aus dem Topf.
3️⃣ Zwiebeln + Knoblauch anschwitzen, Tomatenmark kurz mitrösten.
4️⃣ Fleisch zurück, mit Brühe bedecken, Deckel drauf.
5️⃣ 3 Stunden bei mittlerer Hitze köcheln. Ja, drei. Nein, nicht rühren.
6️⃣ Kurz vor Schluss kleine Klöße in siedendem Wasser gar ziehen lassen, und den GeschmackSack zum Braten dazugeben und mitkochen lassen.
7️⃣ Fleisch mit zwei Gabeln zerzupfen, mit der Soße vermengen, Klöße dazu. Fertig.

Rezept-Inspo: 🙌
Wer kocht's nach?

28/08/2026

Keine Lust auf "was kochen wir heute?"
We got you. 🤝

Hier ist dein Essensplan für die nächste Woche inkl. Einkaufsliste, fix und fertig.

Jedes Gericht inkl. Rezept zum nachkochen.

Mach's dir diese Woche doch mal einfach 🫶

Der Wochenplan auf einen Blick 👀
Worauf freust du dich am meisten?

🍝 One-Pot-Pasta Rouladen Style
⏱️ 25-30 Minuten | 📊 Leicht

300g kurze Pasta, 400g Hack, 1 große Zwiebel, 1-2 EL Tomatenmark, 2-3 Gewürzgurken fein gewürfelt, 700-800ml Brühe, 1 GeschmackSack Braten, optional 1 TL Senf, 1 Schuss Gurkenwasser oder Essig, Salz, Pfeffer, optional 1 EL Schmand oder Crème fraîche

Schritt 1: Zwiebel würfeln und mit Hack kräftig anbraten
Schritt 2: Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten
Schritt 3: Mit Brühe ablöschen, GeschmackSack einlegen und 5 Minuten köcheln lassen
Schritt 4: Pasta dazugeben und bei mittlerer Hitze garen, bis die Nudeln weich sind, zwischendurch rühren
Schritt 5: Gewürzgurken, etwas Gurkenwasser und optional Senf einrühren, GeschmackSack entfernen
Schritt 6: Mit Schmand abrunden und servieren

💡 Schmackofatz Tipp: Nicht zu viel Senf. Der Star ist die Kombi aus Hack, Tomatenmark, Gurke und dunkler Gewürzsoße.

🍗 Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Reis
⏱️ 30 Minuten | 📊 Leicht

500g Hähnchenbrust, 2 Paprika, 2 Zucchini, 1 Zwiebel, Paprikapulver, Kräuter, 300g Reis

Schritt 1: Hähnchenbrust in Streifen schneiden und anbraten
Schritt 2: Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten
Schritt 3: Paprika und Zucchini dazugeben, mitbraten
Schritt 4: Mit Paprikapulver und Kräutern würzen
Schritt 5: Mit Reis servieren

💡 Tipp: Gemüse erst kurz vor Ende dazugeben, wenn's noch Biss haben soll.

🍳 Gemüse-Frittata mit Ofengemüse
⏱️ 45-50 Minuten | 📊 Mittel

8 Eier, 200ml Milch, 2 Zucchini, 2 Paprika, 1 rote Zwiebel, 100g Feta, Kräuter, Salz, Pfeffer

Schritt 1: Gemüse in Stücke schneiden, mit Öl auf einem Blech verteilen und im Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten vorrösten
Schritt 2: Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen
Schritt 3: Geröstetes Gemüse in eine Auflaufform oder Pfanne geben, Ei-Mischung darübergießen
Schritt 4: Feta darüberbröckeln
Schritt 5: Im Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten stocken lassen, bis die Frittata fest ist

💡 Tipp:

27/08/2026

Na, gewusst?

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Und gönn dir einen GwschmackSack, es wird Herbst! 😍

24/08/2026

Excuse me, Lorbeerblätter aus dem Essen popeln müssen ist ja sowas von 2024 🙂‍↔️

Mit GeschmackSack wäre das nicht passiert!

21/08/2026

Es wird kühler, endlich wieder Zeit für Schmorgerichte!

Hier ist dein Wochenplan inklusive Einkaufsliste und aller Rezepte 🫶

Swipe dich durch und lass dich inspirieren!

Der Plan auf einen Blick.
Welcher Tag ist dein Favorit?

Schritt 1: Kartoffeln in Scheiben schneiden und in Butter oder Öl knusprig braten
Schritt 2: Pilze und Zwiebeln dazugeben und kräftig anbraten
Schritt 3: Brühe und GeschmackSack dazugeben und einkochen lassen
Schritt 4: Nach 12-15 Minuten GeschmackSack entfernen
Schritt 5: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und optional mit Spiegelei servieren

💡 Schmackofatz Tipp: Das Gericht lebt von Röstaromen. Erst bräunen, dann Sauce.

Schritt 1: Hähnchenbrust flach klopfen, in Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren
Schritt 2: In der Pfanne goldbraun ausbacken
Schritt 3: Kartoffeln kochen, noch warm in Scheiben schneiden
Schritt 4: Mit heißer Brühe, Essig, Öl und fein gewürfelter Zwiebel vermengen, ziehen lassen
Schritt 5: Mit Schnittlauch bestreuen und zusammen servieren

💡 Tipp: Kartoffeln unbedingt noch warm marinieren, so nehmen sie die Brühe am besten auf.

Schritt 1: Zwiebeln in feine Ringe schneiden, in Butter langsam anbraten, bis sie Farbe bekommen
Schritt 2: Mit Brühe ablöschen, GeschmackSack einlegen, 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dunkel eingekocht ist
Schritt 3: GeschmackSack entfernen
Schritt 4: Spätzle in einem Topf erhitzen, Käse unterheben und schmelzen lassen, bis cremig
Schritt 5: Käsespätzle anrichten, dunkle Schmorzwiebeln obenauf geben

Schritt 1: Fleisch scharf anbraten, herausnehmen
Schritt 2: Zwiebeln anrösten, Tomatenmark kurz mitrösten
Schritt 3: Paprika dazugeben, mit Brühe ablöschen
Schritt 4: Fleisch zurückgeben, mit Paprikapulver würzen
Schritt 5: 1,5-2 Stunden bei niedriger Hitze schmoren lassen
Schritt 6: Mit gekochten Kartoffeln servieren

💡 Tipp: Je länger das Gulasch zieht, desto zarter wird das Fleisch, gerne einen Tag vorher kochen und aufwärmen.

Schritt 1: Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Öl und Gewürzen auf einem Blech verteilen
Schritt 2: 15 Minuten im Ofen bei 200°C vorbacken
Schritt 3: Zucchini und Cherrytomaten dazugeben
Schritt 4: Forellenfilets obenauf platzieren, mit Zitronenscheiben

19/08/2026

Unglaublich lecker, unglaublich unkompliziert.

Unsere Hähnchen-Spätzle-Pfanne, einfach mit GeschmackSack für Braten&Rouladen.

Schmeckt grandios, und zwar jedes Mal!

Zwiebel und Hähnchen klein schneiden, anbraten, etwas Salz und Pfeffer dazu, mit Rinderfonds ablöschen, GeschmackSack dazu und kurz ziehen lassen, dann die Spätzle dazugeben und genießen!

17/08/2026

5 Wahrheiten und eine Lüge - Runde 2.0, diesmal mit Chris.

Swipe dich durch und schreib uns deine Vermutung in die Kommentare. Die Auflösung gibt es morgen in unserer Story 🙂‍↕️

Chris hat semiprofessionell Handball gespielt und war in der Westdeutschen Auswahl

Chris ist 2x bei Tough mudder und 2x bei XLECTICS gelaufen (und hat überlebt!)

Er hat sich mal ein Jahr lang komplett vegetarisch ernährt 👀

Chris ist mit 17 Vater geworden 👶

Chris hat ein absolutes Faible für Jacken und Pullis 😍

Und Chris hat 3 Ehrenämter inne (2x Schützenverein und einmal bei der Freiwilligen Feuerwehr)

Was glaubst du, ist die Lüge?
Wir sind gespannt!