Das Gründerteam Vicky und Guy Seidel haben mit „Muttels Vorratskammer & Genussmanufaktur" innerhalb weniger Monate den Traum eines Unverpackt-Ladens verwirklicht. Durch ihre vier Kinder sind die Themen Lebensmittel und Nachhaltigkeit richtig in den Vordergrund gerückt.
🌍 Was Weihnachten 2019 in den Köpfen langsam Gestalt annahm, wurde schnell zur Wirklichkeit: Im Juni 2020 wurde der erste Standor
t im Hamburger Stadtteil auf der Uhlenhorst eröffnet. Trotz Pandemie wurde er sehr gut angenommen, sodass bald Pläne geschmiedet wurden, einen zweiten zu eröffnen.
🌍 Mithilfe eines Crowdfundings ist der zweite Standort in Winterhude knapp zwei Jahre später entstanden. Das Besondere: in der Maria-Louisen-Straße gibt es nicht nur klassisch unverpacktes Einkaufen, sondern auch eine hauseigene Gastro mit Mittagstischen, Kuchen uvm. Hausgemacht, vegan und mit tollen Bio-Zutaten - genauso, wie das Sortiment aufgebaut ist.
🌍 Am 05. Mai 2023 kam die Traumfläche des Gründer-Teams hinzu: unser Standort am Hallerplatz. Hier sind direkt die Erfahrungen aus den anderen beiden Läden direkt mit eingeflossen.
🌏 Seither ist einiges passiert: inzwischen ist das Team mit vier Standorten um die Außenalster vertreten. Durch das Gastro-Konzept wird die verschiedenste Klientel in die Läden gelockt und vom unverpackt Einkaufen überzeugt.
➡️ Das findet ihr bei Muttels: tolle, vegane und bio-zertifizierte Lebensmittel. Nicht zu vergessen: der Bereich des nachhaltigen Concept Stores, bei dem Wert auf regionale und weniger bekannte Brands gelegt wird.
💡Übrigens: Muttels gab es wirklich. Bis ins hohe Alter zauberte sie Streuselkuchen und beglückte die Familie mit selbst gestrickten Socken. Ihre Werte von Zusammenhalt, Wertschätzung, Respekt vor Rohstoffen und die Liebe zur Herstellung von Nahrung wird bei Muttels gelebt.
