Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 19:00 Dienstag 08:00 - 19:00 Mittwoch 08:00 - 19:00 Donnerstag 08:00 - 19:00 Freitag 08:00 - 19:00 Samstag 08:00 - 19:00

Gut Wulksfelde GmbH

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Gut Wulksfelde GmbH

Bioland-Betrieb direkt vor den Toren Hamburgs. Ökologisch, erlebnisorientiert, vielseitig, offen. Landluft und Landleben pur. Komm doch einfach mal vorbei.
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Direkt vor den Toren Hamburgs liegt das Gut Wulksfelde. Hier kümmern wir uns mit viel Liebe zum Detail um unsere Böden, die Tiere, die Verarbeitung und Vermarktung unserer Bio-Produkte – seit 1989 konsequent ökologisch. In unserem großen Hofladen findest Du alles, was wir selbst angebaut und produziert haben. Außerdem kannst Du in unserem Bioladenvollsortiment stöbern, Dich toll beraten lassen ode

r einfach einen Kaffee trinken. Wenn Du keine Zeit hast, bei uns einzukaufen, bringt Dir unser Lieferservice Deinen Bio-Wocheneinkauf auch gerne nach Hause. Unsere Gutsküche und das Gutskaffee verwöhnen Dich mit regionalen Köstlichkeiten, natürlich 100% bio. Für unsere kleinen Gäste haben wir ein schönes Spielgelände und einen Tiergarten, wo unsere Ziegen, Esel, Schafe und Hühner aus nächster Nähe bestaunt werden können. Wir freuen uns auf Deinen Besuch!

05/08/2026

August. 🌾 🫐 ☀️

Volle Felder, warme Tage und Heidelbeeren direkt vom Strauch. Der Sommer zeigt gerade, was er kann.

Und mittendrin? Ganz viel Gut Wulksfelde. 💚

Auf einen August voller kleiner und großer Sommermomente. 🌿

04/08/2026

📖 🐓 Lesen, bis der Hahn kräht

Wenn an einem lauen Augustabend unser Obstgarten zur Bühne wird, darf es spannend, humorvoll und auch ein bisschen skurril werden. 🌳 ✨

Am 28. August lesen Leo Hansen, Carolyn Srugies und Anke Küpper ausgewählte Kurzkrimis aus der Anthologie „Ein Huhn, ein Mord“. Zwischen Apfelbäumen, Vogelrufen und Sommerlicht dreht sich dabei alles um Federvieh, kleine Verbrechen und Geschichten mit einer guten Portion Humor. 🐔 🔎

Zur Begrüßung wartet ein Gläschen Eierlikör auf Dich und an unserer kleinen Bar kannst Du Dich mit Getränken versorgen. So wird aus der Lesung ein besonderer Sommerabend im Grünen mit Literatur, Lachen und ein bisschen Gänsehaut.

📅 Freitag, 28. August 2026
🕖 Um 19 Uhr

Du möchtest dabei sein? Alle Informationen und die Anmeldung findest Du über den Link in unserer Bio. 💚

31/07/2026

Was wächst eigentlich gerade bei uns in der Gärtnerei? 🌱
Von knackigem Gemüse bis zu vielfältigen Kräutern. Hier gibt es gerade jede Menge zu entdecken. 🌿💚

💡 Du möchtest die Ernte direkt genießen? Im Lieferservice findest Du in der Kategorie „Hofeigenes“ alles, was aktuell bei uns wächst. Und auch in unserem Hofladen erkennst Du unsere hofeigenen Produkte ganz einfach an den entsprechenden Schildern.

Übrigens findest Du unsere Gärtnerei auch auf den Wochenmärkten in Sasel und Poppenbüttel. 🍅🫛🥒

30/07/2026

Heute haben selbst unsere Ziegen einen Gang runtergeschaltet. ☀️🐐

Bei den Temperaturen hieß es: Sonne genießen und einfach die Seele baumeln lassen.

Wie hast Du diesen heißen Sommertag verbracht? 💚

27/07/2026

Die Heidelbeerzeit hat jetzt auch ihren Platz im Brotkorb gefunden. 🫐🍞

Unser Wulksfelder Heidelbeerbrot verbindet fruchtige Heidelbeeren mit unserem Wulksfelder Sauerteig. Eine saisonale Spezialität aus unserer Gutsbäckerei, die Du nur diese Woche im Hofladen und im Lieferservice bekommst. 💚

💡 Und wenn Du Lust auf noch mehr Heidelbeeren hast:
Auf unserem Heidelbeerfeld kannst Du aktuell auch Deine eigenen Bio-Heidelbeeren pflücken. Bitte melde Dich dafür vorab über unsere Website an.🫐

25/07/2026

Wassermelone mal anders. 🍉🌿

Mit Basilikum, Minze und Limette wird daraus ein fruchtiger Sommerdrink, der auch alkoholfrei richtig gut schmeckt. 🍹🍋‍🟩

Das Rezept findest Du im Beitrag. Viel Spaß beim Ausprobieren! 💚

24/07/2026

Fleisch bewusst genießen bedeutet auch zu wissen, wo es herkommt. 🐷💚

Deshalb möchten wir Dir heute einen Einblick in unsere Schweinehaltung geben. Denn wir finden: Gute Haltung ist die Grundlage für gutes Fleisch.

Unsere Schweine leben in festen Gruppen, haben Platz, Stroh zum Wühlen und Zugang zu Außenflächen. Gefüttert werden sie überwiegend mit hofeigenem Bio-Futter.

Uns ist wichtig, transparent zu zeigen, woher unser Fleisch kommt und wie die Tiere bei uns gehalten werden. 💚

💡 Wenn Du bewusst Fleisch genießen möchtest, findest Du unsere Bio-Schweinefleischpakete aktuell im Lieferservice. 🐷

📸 Foto-Credits: Sven Schomburg

23/07/2026

🫐 Gute Nachrichten: Für unser Heidelbeerpflücken sind neue Termine dazugekommen!
Du kannst Dir jetzt auch für den 1. und 2. August sowie für den 8. und 9. August einen Zeitslot sichern. 💙
Wichtig für Deinen Besuch:
💡 Eine Teilnahme ist nur mit vorheriger Anmeldung möglich.
⏰ Du buchst einen Zeitslot von 10 bis 14 Uhr oder von 14 bis 18 Uhr und kannst innerhalb dieses Zeitfensters flexibel vorbeikommen.
🫐 Pro Person ab 14 Jahren gilt eine Mindestabnahme von 1 kg Heidelbeeren.
Wenn Du dabei sein möchtest, schau am besten direkt nach einem freien Termin. Den Link zur Anmeldung findest Du in unserer Bio. 💚

22/07/2026

🌾 Die Getreideernte hat begonnen.

Letzte Woche konnten wir die ersten 40 Tonnen Bioland Backroggen von unseren Feldern ernten. Für uns ist das jedes Jahr ein besonderer Moment. Denn bis das Getreide reif für die Ernte ist, steckt viel Arbeit, Geduld und auch ein bisschen Wetterglück dahinter.

Unser Bioland Backroggen wird anschließend in unserer Gutsbäckerei zu Brot verarbeitet. So beginnt der Weg vom Korn bis zum fertigen Brot direkt auf unseren eigenen Feldern. 🍞💚

Hast Du die Getreideernte schon einmal aus der Nähe erlebt? Schreib es uns gerne in die Kommentare.

21/07/2026

Die Heidelbeerzeit wird dieses Jahr noch ein Stückchen leckerer. 🫐🍞
Passend zu unserer Heidelbeersaison gibt es dieses Jahr unser Wulksfelder Heidelbeerbrot. Fruchtige Heidelbeeren treffen auf unseren Wulksfelder Sauerteig und machen das Brot zu einem ganz besonderen Sommerliebling aus unserer Gutsbäckerei. 🫐💚

💡 Vom 27.07. bis 01.08.2026 gibt es unser Heidelbeerbrot im Hofladen und im Lieferservice. Du kannst es schon jetzt vorbestellen.

Adresse

Wulksfelder Damm 15-17
Hamburg
22889

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 19:00
Dienstag	08:00 - 19:00
Mittwoch	08:00 - 19:00
Donnerstag	08:00 - 19:00
Freitag	08:00 - 19:00
Samstag	08:00 - 19:00

Telefon

+49406442510

Webseite

http://www.gut-wulksfelde.de/

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