Ackerperlen

02/04/2026

Frohes Ostereiersuchen und -verstecken für alle!

Unsere Hühnereier haben die Hennen schon selbst gefärbt 🐥

22/03/2026

„ich mach noch schnell..“

Scherz - gefühlte Stunden später ist diese Scheibe auch endlich wieder drin 🤌

20/03/2026

Der Frühling beginnt – und bei uns geht es wieder richtig los!

Schon immer war unser Hof ein Ort zum Mitmachen: Menschen kamen, haben mitgearbeitet, gelernt, mit probiert und zusammen gegessenund gelacht – und so ist vieles entstanden, was heute selbstverständlich wirkt.

Ab dem 27. März holen wir genau dieses Gefühl in den Alltag zurück:
Unser Ehrenamtsprogramm startet.

Jeden Freitag von 10–14 Uhr kannst du vorbeikommen, mit anpacken und Teil vom Hof werden – ganz ohne Anmeldung oder Vorkenntnisse.

Zum Start sind wir im Gewächshaus und in den Beeten unterwegs: Pikieren, Flächen vorbereiten, die Saison einläuten.

Und danach? Kaffee, Kuchen, zusammensitzen, austauschen ☕

Freitag, 27. März · 10–14 Uhr
ab dann jeden Freitag (dann nicht immer mit Kuchen, aber dem besten Kaffee der Welt 😛)

Komm vorbei. Das wird schön 💛

20/03/2026

Frühling isch da 💕

18/03/2026

Der Winter ist vorbei – und wir können es kaum erwarten, endlich wieder loszulegen.

Mit dem Saisonstart beginnt bei uns etwas Neues: unser Offener Hof Tag!
Ab jetzt immer am ersten Samstag im Monat – mit Workshops, Gemüse vom Feld, Begegnung und Hofcafé.

Ein Tag zum Mitmachen, Austauschen oder einfach Dasein.

Los geht’s am 11. April um 13:30 Uhr mit einem Workshop, bei dem wir gemeinsam eine essbare Wand bauen. Melde dich am besten direkt über die Website an (link in Bio)!

Du kannst nicht? Kein Problem:
Jeden ersten Samstag im Monat gibt es nun gemeinsame Workshops auf dem Acker – vom Frühjahr bis zum Saisonabschluss im Herbst.

Und dann: endlich wieder Hofcafé ab 15 Uhr.
Kuchen, Kaffee, Limo, Sonne im Gesicht und Zeit draußen.

Komm vorbei – zum Mitmachen, Wiedersehen oder einfach für ein Stück Kuchen.

08/03/2026

28/02/2026

Endlich wieder Erde unter den Finger und die Sonne von oben 🌞!

Nach einem langen Winter starten wir gemeinsam in die Gartensaison – mit einer Technik, die seit Jahrhunderten funktioniert: dem Mistbeet. 🐎

Mit unserem Mistbeet-Workshop holen wir eine traditionsreiche Anbaumethode zurück aufs Feld – genau hier in den Marschlanden, wo seit Generationen Gemüse für Hamburg wächst. Schon im zeitigen Frühjahr versorgten Gärtner*innen die Stadt mit frischer Ernte. Ihr Geheimnis? Die natürliche Wärme der Zersetzung. Pferdemist wurde zum biologischen Heizkörper – und machte frühe Ernten möglich, wenn draußen noch Frost lag.

Im Workshop bauen wir gemeinsam ein funktionierendes Mistbeet auf. Du lernst, wie richtig geschichtet wird, wie Wärme entsteht und gehalten wird – und welche Kulturen jetzt schon loslegen können: Salat, Spinat, Radieschen, Kohlrabi und frühe Kräuter.

Der Pferdemist für unsere Beete stammt übrigens direkt von unseren eigenen Offenstall-Pferden. So schließen wir auf dem Ackerperlen-Hof Kreisläufe ganz praktisch.

Dieser Workshop ist der erste Termin unserer Workshopreihe 2026 🌱.
Von März bis Oktober begleiten wir gemeinsam ein ganzes Gartenjahr – Monat für Monat, praxisnah auf dem Feld und verbunden mit den Prinzipien der Permakultur.

Mit dem Mistbeet legen wir den Grundstein für die Saison.

Ein Nachmittag voller Austausch, Aha-Momente und echter Vorfreude auf das, was wächst.

📅 14.03.2026 | 13:00–ca. 15:00 Uhr
📍 Ackerperlen-Gärtnerei
💶 40 € (Ermäßigung auf Anfrage)
👥 max. 15 Erwachsene + 5 Kinder

Anmeldung über den Link in unserer Bio.
Die Plätze sind begrenzt.

26/02/2026

Die Enten haben letztes Jahr um diese Zeit schon wieder fleißig Schnecken gesucht - in diesem Jahr müssen wir alle noch ein bisschen warten, bis die Stallpflicht wieder aufgehoben ist und sie ihrer Lieblingsbeschäftigung nachgehen können 🧑‍🌾

10/02/2026

Wir starten den Perlenacker 💕

Im Oktober haben wir bei unseren Aktionstagen auf dem Acker gemerkt, wie groß das Interesse an praktischem Lernen, gemeinschaftlichem Gärtnern und dem Austausch über nachhaltige Lebensweisen ist.

Jetzt wird es konkret: Mit „Permakultur verbindet – Lernen auf dem Perlenacker“ entsteht ein gemeinschaftlich bewirtschafteter Lern- und Erfahrungsraum. Über ein ganzes Gartenjahr hinweg entwickeln wir eigene Parzellen, experimentieren mit Anbauformen und erleben ökologische Zusammenhänge direkt vor Ort.

Begleitet wird das Projekt von sechs Workshops zu verschiedenen Bereichen der regenerativen Landwirtschaft. Neu im Team ist Leon, der das Projekt fachlich begleitet. Du erkennst ihn auf dem Acker daran, dass er sicherlich immer irgendwo eine frische Stange Sellerie dabei hat 💚.

Du willst rausgehen, Permakultur praktisch lernen und Teil des Projekts werden?
Dann melde dich gerne bei uns! Weitere Infos findest du auf unserer Website – Link in Bio 💚

09/02/2026

Nicht alles ändert sich diese Jahr bei den Ackerperlen 💛.
Manche Dinge bleiben, wie sie sind- oder werden noch besser?

Wir starten dieses Jahr mit noch mehr Vollgas in unsere mobilen Bildungsprojekte 🚲!

Mit Piet & Mona am Start und Platz für neue Menschen im Team.
Lust auf Ehrenamt? Schreib uns!
Und roll‘ mit den Besten 🤝

03/02/2026

Yeey- welcome to the Club Julia 💚!

Dank der Förderung der Hans R. Neumann Stiftung konnten wir Julia als feste Fachkraft für unsere lokale Umweltbildungsarbeit einstellen – und darüber freuen wir uns riesig.

Julia bringt genau das mit, was unsere Umweltbildung braucht: einen wachen Blick für Zusammenhänge, viel Praxisnähe und die Fähigkeit, Lernräume im „Dazwischen“ entstehen zu lassen, in denen Kinder sich ausprobieren, mitgestalten und Verantwortung übernehmen können.

Mit ihr gewinnen wir Zeit, Kontinuität und Tiefe.
Und genau das brauchen wir, um Umweltbildung wirksam umzusetzen.
Ein großes Dankeschön an die Hans R. Neumann Stiftung für das Vertrauen und die Unterstützung.

Wie gesagt: wir freuen uns auf alles, was in diesem gemeinsamen Jahr vor uns liegt!