Monger Store & Deli

12/09/2022

Die Sommerpause ist vorbei, es gibt wieder frischen Bio Tofu! 🤤 Bringt gerne eigene Behälter mit oder nutzt unsere praktischen Pfandgläser.

30/07/2022

Am kommenden Dienstag, 02.08.22, wird bei uns gewerkelt. Deshalb bleibt der Laden geschlossen.
Die Abholung der Solawi-Anteile ist von 12-17 Uhr möglich! Bitte beachtet den Aushang an der Tür.
An allen anderen Tagen der Woche sind wir ganz normal für euch da 💛

23/07/2022

Neu im Sortiment ⭐
Bio Baby-Brei im Gläschen aus regionalem saisonalem Gemüse, ganz ohne Zusätze, von 👶

19/07/2022

Braucht ihr eine Abkühlung? 🌡️☀️ Haben wir!
Bio, vegan, ohne Palmöl und so'n Schnickschnack, glutenfrei, plastikfrei* verpackt und meeeega lecker: Eis am Stiel von in 6 erfrischenden Sorten 💛
Wir haben heute Nachschub bekommen, also gönnt euch! 😊
* Die Verpackung ist aus Zellulose

Fotos:

16/07/2022

Minus 20, minus 25, minus 30 Prozent.

Das ist die Umsatzentwicklung bei einigen Regionalwert-Partnern in den letzten Wochen, verglichen mit dem Vorjahr.

Aufgrund der Preissteigerungen sparen viele Menschen. Verständlicherweise. Und wo ist das besonders einfach? Beim täglichen Einkauf.

Das Paradoxe: So befeuern wir die nächste Krise. Denn billige Lebensmittel sind teuer. Für Umwelt, Klima, Böden. Für Höfe, Tiere und Menschen. Die ausgebeutet werden, während sich das Geld in den Oligopolen sammelt: Großschlachtereien und -molkereien, global agierende Chemie- und Saatgutriesen, große Einzelhandelsketten.

Wie kommen wir da raus?

Wir sagen: Durch ein anderes Subventionssystem, zum Beispiel.

Landwirtschaftliche Betriebe sollten nicht mehr im Wesentlichen pro Hektar bezahlt werden. Sondern für Leistungen, die sie für Naturschutz, Bodenfruchtbarkeit, Tierwohl oder Bildung erbringen. Also letztlich für unser aller Daseinsvorsorge. Das würde auch dafür sorgen, Abhängigkeiten zu reduzieren und Preissteigerungen durch externe Schocks zu verringern.

Oder durch die direkte Vernetzung der Land- und Lebensmittelwirtschaft mit den Bürgerinnen und Bürgern der Region. So wie bei uns: Wenn wir als Aktionärinnen und Aktionäre bei den eigenen Betrieben einkaufen, nutzt das letztlich allen. Unter anderem, weil wir uns unabhängiger machen von globalen Warenströmen. Und damit die Wahrscheinlichkeit und die Durchschlagskraft weiterer Krisen verringern.

Anders gesagt: nachhaltiger werden durch mehr Regionalwert. Nehmen wir es in die Hand! Gemeinsam. Vom Acker bis zum Teller. Von der Auszubildenden in der Landwirtschaft bis zum Sternekoch am Herd. Von der Aushilfe am Tresen bis zur Aktionärin am Esstisch.

Aber: Auch Regionalwertschöpfer brauchen mal eine Auszeit. Deshalb machen wir jetzt eine kleine Sommerpause. Natürlich mit vielen guten Lebensmitteln und Getränken aus unserem Netzwerk.

Wir wünschen euch einen schönen Sommer. Anfang August sind wir wieder für euch da!

Eure Vorstände
Malte Bombien und Ulf Schönheim

Hier geht's zum vollständigen Newsletter 👉 https://mailchi.mp/regionalwert-hamburg/neuigkeiten-von-der-regionalwert-ag-hamburg-5227205

Featuring:
Genusswerke Henes
De Öko Melkburen
Zur Erholung Uetersen
Jens Rittmeyer
Alte Schmiede Ottensen
Wildwuchs Brauwerk Hamburg
Hobenköök Restaurant & Markthalle
Restaurant Donnerlüttchen
Laune der Natur

14/06/2022

19/05/2022

Natalie erzählt im NDR Hamburg Format "Hamburg mit 30" von unserer schönen Nachbarschaft. Hoheluft-West - und natürlich ein gewisser nachhaltiger Nachbarschaftsladen in der Wrangelstraße - sind immer einen Besuch wert 😉💛

15/04/2022

Wir haben gestern verschiedene bunte Frühlingsblumen und die ersten Balkonkräuter vom für euch bekommen ☺️🌸💛

Die Töpfe könnt ihr uns übrigens zurückbringen, sie werden dann in der Gärtnerei für neue Pflanzen benutzt ♻️🌱

👉 Heute (Karfreitag) haben wir geschlossen, morgen sind wir wie gewohnt für euch da.

11/04/2022

Zu Ostern haben wir wieder das feine Osterbrot von für euch 🐰🌷🍞
Ihr könnt es von heute bis Donnerstag vorbestellen und am Ostersamstag von 9-16 Uhr abholen.

06/04/2022

Ganz neu bei uns im Sortiment und ziemlich revolutionär – die Eier der vom ⭐🥚

In der Eier-Box von Bauckhof stecken Jahrzehnte liebevoller Arbeit mit Hühnern. Carsten Bauck und sein Team sind in vielen Bereichen des Tierwohls Vorreiter der demeter-Richtlinien bei Geflügel. Nun will Carsten ein weiteres Umdenken einleiten und keine Kompromisse mehr zugunsten der Effizienz und zu Lasten seiner Tiere eingehen. Deshalb kommt nun die Eier-Box - Ein volles Pfund ohne Kompromisse - auf den Markt.

Das Besondere an diesen Eiern ist der Schritt zur endgültig ganzheitlichen Geflügelwirtschaft. Alles was vom Tier kommt, wird genutzt und zwar ohne Hybridhühner, mit denen die Bauern selbst keine Zucht betreiben können. Das Zweinutzungshuhn ist der Schritt zurück zu einem Huhn, das sein natürliches Artverhalten ausleben kann und nicht auf Effizienz gezüchtet ist. Ein Huhn, von dem wir Menschen wie früher Eier und Fleisch (auch vom Hahn) nutzen können. Für die Bauern bedeutet es Unabhängigkeit von Konzernen.

Wir sind als einer von wenigen ausgesuchten Läden bei der Pilotphase dabei, weil wir das Projekt unbedingt unterstützen möchten. Wir wollen Tiere, die möglichst natürlich aufwachsen und leben dürfen - ohne Kükentöten, ohne In-Ovo-Selektion (Geschlechtsbestimmung im Ei). Macht mit, kauft die Eier-Box und unterstützt dieses tolle Projekt! 💛🐣

Fragen? Her damit 🙂 Sprecht uns gerne an oder schaut mal bei der vorbei. Auf dem Bauckhof Klein Süstedt könnt ihr die Zweinutzungshühner der Rasse „Cream & Coffee“ auch persönlich kennen lernen 😊🐔

25/03/2022

Schaut mal, schöne Sachen zu Ostern 💐🐰🐣☺️