Vitelium

Vitelium VITELIUM ist eine italienische Manufaktur für Oliven-, Trüffel- und Hanfprodukte aus eigenem Anbau Vitelium (Viteliú) was an Oscan term.

About Vitelium
Vitelium olives and hemp grow in the heart of the Samnitesʼ land: the small region of Molise. Today, Molise embraces rural communities and family-run businesses that are dedicated to small-scale agricultural products, based on tradition, simplicity, and respect for nature. Davide Petrollino - the person behind Vitelium - combines the values of his home region with innovation and a l

ots of passion for sustainable cultivation and production. The word was originally adopted by Oscan-speaking people, among which was the allied Samnites tribes, to foster a sense of unity during the Italic revolt against the Romans. Gradually, the word came to refer to the entire peninsula, and the name for present-day ʻItaliaʼ derives from this Oscan term.
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La storia di Vitelium
I prodotti di Vitelium crescono nella terra dei Sanniti, nella piccola regione oggi chiamata Molise. Nella regione vivono piccole comunità rurali le cui attività principali riguardano la produzione artigianale di prodotti agro-alimentari basati sulla tradizione, sulla semplicità e sul rispetto per la natura. Davide Petrollino - la persona dietro il marchio Vitelium - combina i valori della regione con innovazione e molta passione per le coltivazioni sostenibili. Vitelium (Viteliú) è il termine con cui i popoli Sanniti indicarono la loro alleanza durante le guerre contro i Romani. Col tempo questa parola passò a indicare i popoli dell’intera pen*sola fino a trasformarsi nella parola Italia.
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Über Vitelium
Vitelium Produkte kommen aus dem Herzen des ehemaligen Samniten-Landes: der Region Molise. Hier fertigen noch heute familiengeführte Betriebe und kleine Kooperativen landwirtschaftliche Produkte höchster Qualität an. Tradition, Einfachheit und Respekt vor der Natur sind charakteristisch für die kleine Region südlich der Abruzzen. Davide Petrollino - die Person hinter der Marke Vitelium - vereint die Werte der Region mit Innovation und jeder Menge Leidenschaft für nachhaltigen Anbau. Vitelium (Viteliú) ist ein Wort aus dem Oskischen – die Sprache des süditalienischen Volksstamms der Samniten. Zunächst diente Viteliú als Symbol für den Widerstand der Samniten gegen das damals aufstrebende Römische Reich. Nach und nach wurde der Begriff als Bezeichnung für die Ureinwohner Italiens adaptiert und so fand der Name „Italia“ seinen Ursprung in Viteliú.

01/02/2024

Sie sind schon oft dabei gewesen, Constanze und Davide von der Hamburger Marke
Sie bringen Leckereien mit, deren Basis Olivenöl, Trüffel und Hanf sind. Sie stammen aus eigenem Anbau in der Region Molise, Immer wieder entwickeln sie ihre Produkte weiter und überzeugen mit bestem Pesto, Pasta und Olivenöl.

Grazie Leni & Hans ❤️🇮🇹
18/09/2023

Grazie Leni & Hans ❤️🇮🇹

VITELIUM stellt hochwertige Produkte aus Trüffel und Olivenöl her. Darunter hochwertiges Trüffelpest, Trüffelöl und Trüffel-Cremes

Wusstet ihr das Hanf CO2 bindet? So können 1 Hektar Hanf, 20 Tonnen CO2 speichern. Mit diesem Hanf könnte man z.B 10 Ton...
23/11/2022

Wusstet ihr das Hanf CO2 bindet? So können 1 Hektar Hanf, 20 Tonnen CO2 speichern. Mit diesem Hanf könnte man z.B 10 Tonnen zu Humus anbauen und somit langfristig 1000 Tonnen CO2 im Boden binden. Oder wusstet ihr das Hanf ganz viel Omega 3 enthält und somit für Tiere und Menschen super gesund ist? Unsere Hanfpflanze ist so vielseitig einsetzbar aber vor allem wird sie nach wie vor deutlich unterschätzt.

Wusstet ihr, dass wir auch in Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Forschungsinstituten (u.a. der Universität in Udine u...
18/11/2022

Wusstet ihr, dass wir auch in Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Forschungsinstituten (u.a. der Universität in Udine und dem Instituto Omnicomprensivo „Magliano“) Forschung zu verschiedenen Hanfsorten und dessen Anbaubedingungen und Nutzungen in Italien betreiben? Innovation und ökologischer Anbau sind unsere Basis für gesunden Produkte. Gleichzeitig handeln wir auch mit EU zertifiziertem Hanfsaatgut und geben so auch anderen kleinen italienischen Bauern, die Möglichkeit Hanf anzubauen. Denn Hanf ist der Rohstoff der Zukunft und durch und durch nachhaltig ☀️🇮🇹🌿!“

So schön sieht es bei und aus, wenn wir abends durch Provvidenti laufen ☀️
31/10/2022

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Ein Bild kurz vor unserer Hanfernte. Letzten Kontrollen ob er bereit ist geerntet zu werden.
26/10/2022

Ein Bild kurz vor unserer Hanfernte. Letzten Kontrollen ob er bereit ist geerntet zu werden.

Die Hanfernte ist endlich abgeschlossen und schon stecken wir mitten in der Olivenernte. Was passiert mit dem Hanf nach ...
17/10/2022

Die Hanfernte ist endlich abgeschlossen und schon stecken wir mitten in der Olivenernte. Was passiert mit dem Hanf nach der Ernte? Der lagert jetzt erstmal in unserer Lager-/Produktionsstätte und wartet darauf gereinigt zu werden. Die Samen verarbeiten wir im Anschluss dann zu Hanföl, Hanfmehl oder Hanfproteinpulver. Das Hanfmehl geben wir im nächsten Schritt weiter in eine Manufaktur, die daraus unsere Hanfpasta zaubert. Dazu erfahrt ihr in den folgenden Post mehr. Stay tuned

Guten Morgen aus unserem wunderschönen Hanfhain ☀️
07/10/2022

Guten Morgen aus unserem wunderschönen Hanfhain ☀️

Als einziges Speiseöl überhaupt liefert es Omega-3 (Alpha-Linolensäure) und Omega-6 (Linolsäure)-Fettsäuren in einer per...
02/10/2022

Als einziges Speiseöl überhaupt liefert es Omega-3 (Alpha-Linolensäure) und Omega-6 (Linolsäure)-Fettsäuren in einer perfekten Kombination für den menschlichen Stoffwechsel. Hanföl stellt zudem eine seltene Quelle der entzündungshemmenden Gamma-Linolensäure (GLA) dar, enthält einen adäquaten Anteil an Chlorophyll, Carotinoide (Beta-Carotin – die Vorstufe des Vitamin A), das Antioxidans Vitamin E sowie verschiedene hochwirksame sekundäre Pflanzenstoffe.

Habt ihr es schon gesehen?  hat einen Adventskalender zusammen mit  rausgebracht. Und wir sind mit dabei 🥳. Zur Feier de...
15/09/2022

Habt ihr es schon gesehen? hat einen Adventskalender zusammen mit rausgebracht. Und wir sind mit dabei 🥳. Zur Feier des Tages bekommt ihr mit dem Gutscheincode „Katze15“ 15% Rabatt auf unser gesamtes Sortiment. Der Gutschein gilt vom 14.09. bis 25.09.2022 auf www.vitelium.com. Viel Spaß beim shoppen.

Adresse

StresemannStr. 305
Hamburg
22761

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