Schinkenräucherei Braasch

12/06/2026

🧀🔥 Wenn aus einer Bratwurst etwas ganz Besonderes wird … 🔥🧀

Unsere Bratwurst Käsekrainer vereint herzhaft-würzigen Geschmack mit zart schmelzendem Käse und sorgt für echten Genuss bei jedem Biss.

Außen goldbraun gegrillt oder gebraten, innen wunderbar saftig – und dann dieser cremige Käsekern, der beim Anschneiden und Reinbeißen sein volles Aroma entfaltet. 🤤

Ob beim Grillabend mit Freunden, beim Familienessen oder einfach, wenn die Lust auf etwas Deftiges kommt – unsere Käsekrainer ist immer eine gute Wahl.

Handwerklich gefertigt, aus hochwertigem Fleisch hergestellt und mit feinen Käsewürfeln veredelt – so schmeckt echte Genussqualität.

Wer würde jetzt auch sofort eine vom Grill nehmen? 🌭🔥



https://www.schinken-braasch.de/shop/Bratwurst-Kaesekrainer/565-11

10/06/2026

Wenn Herbert den Schinken anschneidet, bleiben viele Kunden gerne kurz stehen. Frisch geschnittene Kostproben und ein nettes Gespräch gehören bei uns einfach dazu. Kommt vorbei und überzeugt euch selbst! 😊🥓

08/06/2026

TV-Starkoch Tim Raue  ist bei uns im Schinkenhimmel 🤩 wart ihr auch schon bei uns in der Räucherkate? 😍



https://share.google/qlkKogFV5rc2WeJuB

05/06/2026

🥓 Frisch in Produktion bei der Schinkenräucherei Braasch!

Unsere Mettwurst geht im Laden langsam zur Neige – Zeit für Nachschub 🧑‍🍳

Aktuell wird mageres Fleisch im Kutter verarbeitet und mit Gewürzen sowie kräftigem Pfeffer veredelt 🌶️ Danach kommt alles in den traditionellen Leinendarm, wird gebunden und zum Trocknen aufgehängt – ganz wie früher.

Anschließend geht’s in den Buchenholzrauch 🔥, wo die Holsteiner Katenmettwurst rund 14 Tage bis 3 Wochen ihr typisches Aroma entwickelt.

Echtes Handwerk aus unserer Räucherei.

04/06/2026

02/06/2026

🔥 Frisch aus der Schinkenräucherei Braasch! 🔥

Feines Raucharoma, hochwertige Zutaten und echte Handwerksqualität – das macht unsere Bratwurst Thüringer Art und die frisch mit Buchenholz angeräucherten Schinkengriller aus.

Für die Firmenfeier der Firma Hass Gebäudetechnik  durften wir eine größere Menge unserer Produkte liefern und so für den passenden Grillgenuss auf der Veranstaltung sorgen.

Vielen Dank für das Vertrauen!

Ihr plant ebenfalls eine Firmenfeier, ein Vereinsfest oder ein anderes Event und benötigt größere Mengen Bratwurst oder Grillfleisch? Sprecht uns gerne an – wir liefern Qualität direkt für eure Veranstaltung.

31/05/2026

✨ Investition in Qualität & Hygiene ✨

Moin aus der Schinkenräucherei Braasch und unseren Produktionsstätten! 👋

So sah es bei uns noch vor kurzem aus – doch jetzt erstrahlt alles in neuem Glanz! ✨
Mit unserem neuen Produktionsboden investieren wir bewusst in modernste Standards, um den höchstmöglichen Hygieneanspruch für unsere Produkte dauerhaft sicherzustellen. 🏭✅

Hier entstehen täglich mit viel Leidenschaft:
🥩 Fleischkäse
🌭 Wurstspezialitäten
🥓 Schinkenprodukte
… und vieles mehr.

Für uns bedeutet Qualität nicht nur guter Geschmack, sondern auch saubere, moderne und professionelle Produktionsbedingungen. 💪

29/05/2026

🔥 Grillgenuss auf höchstem Niveau! 🔥
Unser Grillfleisch vom Duroc Schwein überzeugt mit extra zarter Qualität und einem besonders saftigen Geschmack – und das zum TOP Preis! 🥩🔥

🎁 GRATIS dazu:
Ab einem Einkaufswert von 50 € für Grillfleisch & Grillwurst erhältst du ein 4er Paket Grillwurst kostenlos dazu:
🌭 2x Bratwurst Thüringer Art
🌭 2x Schinken Griller

💡 Extra-Tipp:
🥓 Schinkenwürfel – perfekt für Grillpfannen, Kartoffelgerichte oder zum Verfeinern deiner BBQ-Rezepte!

🆕 Nächste Woche neu im Online-Shop:
🌶️🧀 Käse-Chili Bratwurst
Mit einer angenehm würzigen Schärfe und herzhaftem Käsegeschmack – ein echtes Highlight für alle Grillfans!

28/05/2026

Unser Spanferkel vom Grill war superlecker!  Was für ein tolles Event - wart ihr dabei? 🤩



23/05/2026

🐷 Live vom Spanferkelfest! ☀️🎉

Die Sonne scheint, unser tolles Team ist bereit – und Spanferkel schmeckt natürlich auch schon morgens um 9 Uhr 😍🔥

Kommt vorbei, genießt die gute Stimmung, leckeres Essen und verbringt mit uns einen richtig schönen Tag! 🍻☀️
Wir freuen uns auf euch! 😊