Liebe Freunde,
ich freue mich, euch den kleinen Delikatessen Laden vorstellen zu können. Hier findet ihr bio Weine in weiss, rosé und rot von Chianti bis Brunello. Jeden zweiten Donnerstag im Monat gibt es einen Markt. Zum Markt gebe ich immer einen Wein zum Probieren aus und freue mich über Besuch von euch. Im Dezember und Januar passt am besten selbstgemachter Glühwein aus Lo Scoglio Wein. Im M
oment gibt es die neuen Olivenöle aus 2015. Nachdem es im Jahr 2014 kein oder fast kein Olivenöl aus der Toskana gab, trugen die Olivenbäume wieder einige Oliven, leider nur sehr wenige, so das ein Baum nur ein bis 1,5l Olivenöl ergibt. Unsere Öle sind alle zu 100% aus der Toskana, und sehr schonend gepresst. Unsere Bauern mischen kein weiteres Öl dazu, was ansonsten gerne mal gemacht wird. Wir bieten also Olivenöl der Kategorie 1 an, welches die Bezeichnung Extra Vergine zu Recht trägt. Daniele Innocenti - Lo Scoglio - Das Milde. Bio zertifiziert. Frischer Duft nach Gras und Oliven. Leichter fruchtiger Geschmack, mild im Abgang. Schöne gelbe Farbe. Ab kommende Woche in 1l Flasche, 3l und 5l Kanister. Enrico Villani - La Collina di Arturo - Der Ölhandwerker. Kräftiger, grasiger Duft nach Oliven. Intensiver Geschmack nach Oliven, Schärfe im Abgang. Leuchtende sonnengelbe Farbe. Ab kommende Woche in 1/4l und 1/2l Flasche, 1l, 3l und 5l Kanister. San Leo - Direkt von der Olmühle. Aus eigenem Baumbestand. Nach Biologischen Richtlinien. Angenehm frischer Duft nach Oliven. Intensiver Olivengeschmack, Schärfe im Abgang. Klare, leuchtende gelbe Farbe. Vorrätig in 3/4l Flasche, 5l Kanister. Poggio al Bosco - Unser Bestes. Säure nur 0,05-0,1%. Intensiver Duft nach Wiese und Oliven. Starker Geschmack nach frischen Oliven und Kräutern. Deutliche Schärfe. Leuchtende grüngelbe Farbe. Vorrätig in 1l und 3l Kanister. Euer Team von
DELIKATESSEN THIESS
