Die Idee Kuchen im Glas zu produzieren entstand bei uns, weil wir gerne Kuchen essen, aber nicht mehr zufrieden waren mit dem gekauften Kuchen. Und da wir sehr viel auf Reisen sind, war auch tiefgefrorener Kuchen nicht hilfreich. So besonnen wir uns auf die Technik des Einmachens von Kuchen. Mit den modernen Twist Off Gläsern ergibt das den idealen Kuchen für Vielreisende. Weil wir den Kuchen so i
deal fanden, entschlossen wir uns, ihn auch zum Verkauf anzubieten. Und zwischenzeitlich zeigt sich, dass unsere Kunden den Kuchen nicht nur auf Reisen geniessen, sondern für die verschiedensten Anlässe verwenden: vom Kindergeburtstag bis zur Werbeveranstaltung. Warum heisst der muu Kuchen eigentlich muu Kuchen? "muu" ist ein finnisches Wort und bedeutet "anders". Wir wollen damit ausdrücken, dass unser muu Kuchen im Glas anders ist als andere gekaufte Kuchen: er enthält keine chemischen Zusatzstoffe, sondern wird nur aus den klassischen Backzutaten hergestellt. Dadurch schmeckt muu Kuchen im Glas wie selbst gebacken. Das ist auch der Grund, warum es zu geringfügigen Abweichungen im Geschmack zwischen verschiedenen Back-Chargen kommen kann: die natürlichen Ausgangsprodukte unterscheiden sich geringfügig z.B. im Wassergehalt, im Verhältnis Eigelb/ Eiweiss, in der Lage des verwendeten Rotweins etc.. Diesen Unterschied lassen wir bewusst zu. Das ist eine der Besonderheiten an muu Kuchen. Warum gibt es muu Kuchen in Wurstgläsern? Wir werden immer wieder mal gefragt, warum es eigentlich muu Kuchen in Wurstgläsern gibt. Die Antwort darauf ist aus unserer Sicht einfach: eigentlich gibt es nicht muu Kuchen in Wurstgläsern sondern Wurst wird häufig in muu Kuchen Gläsern angeboten. Aber im Ernst: wir finden die Gläser mit dem Twist-off Deckel sehr praktisch. Man kann sie überall mit hinnehmen, wenn man nur einen Teil des Kuchens essen möchte, kann man das Glas wieder verschliessen und das Beste: man kann die Gläser nach dem Verzehr des Kuchens spülen und als Marmeladengläser o.ä. weiterverwenden. Wir verwenden aus diesem Grund eigens ablösbare Etiketten, die sich ohne Rückstände abziehen lassen. Aber natürlich können wir unseren Kuchen auch in anderen Gläsern produzieren. Das hängt lediglich von den benötigten Stückzahlen ab. Am besten fragen Sie ggf. einfach bei uns an.
