01/10/2023
Bei bestem Wetter haben wir heute damit begonnen, unsere Kartoffeln einzulagern.☀️ Dazu werden die Kartoffeln zuerst gerodet und sortiert, bevor sie in Kisten abgepackt und dann am Hof in einer Kühlhalle eingelagert werden. Wir machen die Kartoffeln damit haltbar, sodass sie auch in einer späteren Jahreszeit immer frisch und regional sind. 🥔🍴Auf dieser Fläche haben wir die festkochende Sorte Regina geerntet, die könnt ihr auch bei uns im Automaten finden.