Bauer Loges

06/09/2026

Die Wurst wächst nicht am Baum ❌🌳🤔

Zuschneiden, wolfen, würzen, füllen, abdrehen, in den Rauch. Maschinen helfen, aber an jedem Schritt steht jemand, der hinguckt — genau so entsteht das, was bei dir in der Theke liegt.

Das war nur der Vorgeschmack. Welchen Schritt sollen wir dir zuerst in ganzer Länge zeigen?

05/09/2026

Habt ihr schon einmal frische Brägenwurst vom Grill probiert? Testet es und schreibt uns, wie es Euch geschmeckt hat. Dazu eine Portion Speckkartoffelsalat und der Grillabend wird perfekt 😋🥳
Die gewürzten Lachssteaks dürfen natürlich auch nicht fehlen.
❗️👉Stahle ist zurück aus dem Urlaub und ab Donnerstag, 08:00 Uhr wieder am Start 👈❗️Besucht uns 😎

02/09/2026

Unsere Zerlegung — das Herzstück vom Betrieb.

Nachts stehen hier 10 Leute und zerlegen ganze Tiere, am Morgen hängen die Teilstücke im Versandkühlhaus und gehen raus.

Alles, was du bei uns in der Theke siehst, ist vorher durch diesen Raum gegangen.

Die Schweine kommen aus unserer eigenen Landwirtschaft. Holzminden, Stahle, Albaxen — mehr Weg liegt zwischen Hof und Theke nicht. 🌾

Und das Gebäude drumherum: der älteste Schlachthof Deutschlands, der heute noch betrieben wird.

Du hast Fragen? Schreib’s in die Kommentare ⬇️

30/08/2026

Ein normaler Arbeitstag von Oli alias Bauer Loges: Früh raus, mit anpacken, Container leeren, Telefon ans Ohr, weiter. Kein Büro-Chef, der Anweisungen verteilt — sondern einer, der da steht, wo die Arbeit ist.

Wir sind ab sofort regelmäßig mit der Kamera dabei. Folgen lohnt sich, wenn dich interessiert, wie deine Wurst hier wirklich entsteht und wer eigentlich hinter dem Namen Bauer Loges steckt.

30/08/2026

Neue Woche, tolle Angebote. Alle Angebote nur in Holzminden ❗️Denkt daran: Stahle macht noch Urlaub 😎⛱️

24/08/2026

Zu unserem Fleisch erhälst du auf Wunsch gleich eine passende Rezeptidee oder eine inspirierende Zubereitungsvariante – für mehr Abwechslung und Genuss in der Küche.

23/08/2026

Es wird ein wenig kühler, da schmecken Wiener Würstchen und Wurstsalat so richtig gut. Besucht uns in Holzminden und in Stahle 🥳

21/08/2026

20/08/2026

Urlaubszeit in Stahle!!
Vom 27.08.-05.09.2026 bleibt unsere Filiale in Stahle geschlossen 😎
Kommt einfach in die Sollingstraße 6c, nach Holzminden, da bekommt Ihr unser komplettes Sortiment.
Wir freuen uns auf Euch🫶Euer Bauer Loges Team

19/08/2026

Bauer Loges