09/02/2026
Was für ein Sonntag.
Was für ein Kochkurs.
Bellissima giornata 💛
Gestern haben wir gemeinsam gekocht, gelacht, probiert, abgeschmeckt – und vor allem: gelebt. Pure Italienische Lebensfreude
Ein Vier-Gänge-Menü, getragen von Tradition, Emotion, purer Lust am Kochen und ganz viel Kreativität.
Proprio come in Italia. 🇮🇹
✨ Wir starteten fein & elegant mit einem Vitello Tonnato – ganz zart interpretiert, leicht, voller Raffinesse.
🍝 Der erste Hauptakt: Paccheri mit einem intensiven Cavolo-Nero-Pesto, veredelt mit cremiger Burrata – ein Traum aus Grün, Tiefe und Amore.
🌿 Dann wurde es erdig & warm: samtiges Selleriepüree, dazu eine Artischocke alla romana, eine Maispoulade Saltimbocca und feine Balsamico-Karotten – Herz, Handwerk und Hingabe auf einem Teller.
🍋 Il Dolce Finale: ein leichtes Zitrusfrüchte-Dessert mit fluffiger Pistaziencreme – frisch, elegant, einfach glücklich machend.
Grazie mille an unsere wunderbaren Teilnehmer 🫶
Für eure Neugier, eure Freude, eure Energie – und dafür, dass ihr diesen Abend mit Leben gefüllt habt.
So fühlt sich Kochen an, wenn es von innen kommt. Wenn Essen verbindet. Wenn Genuss mehr ist als Geschmack.
Italien pur.
Fatto a mano.
Con passione.
👉 Mehr solcher Momente? Mehr Dolce Vita?
Mehr Genuss findest du bei uns.
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