11/03/2026
🔥Die Grillsaison wurde eröffnet – Zeit für neue Aromen!
Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und der Grill läuft wieder heiß. Was jetzt nicht fehlen darf? Eine richtig aromatische Marinade!
Unsere Gewürze Ras el Hanout, Kurkuma und Pfeffer verbinden sich zu einer warmen, orientalischen Würze, die perfekt zu Fleisch, Gemüse, Tofu oder Grillkäse passt. Mit etwas Harissa lässt sich die Schärfe ganz nach Geschmack anpassen. 🌶
🌶 Frühlings-Gewürzmarinade
Zutaten:
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Ras el Hanout
• ½ TL Kurkuma
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL Zitronensaft oder Apfelessig
• 1 TL Honig oder Ahornsirup
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• optional Harissa für extra Schärfe
Zubereitung:
Alle Zutaten gut verrühren und Fleisch, Gemüse, Tofu oder Halloumi mindestens 30–60 Minuten darin marinieren. Danach ab auf den Grill – fertig ist ein aromatisches Frühlingsgericht! 🔥
👉 Passt perfekt zu Hähnchen, Lamm, Gemüse, Tofu oder Halloumi.
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