NudelneSterl

NudelneSterl Nudeln aus eigener Herstellung in mittlerweile ~ 90versch. Geschmacksrichtungen!Ausserdem Dinkelvollwertnudeln! Pesto aus eigener Herstellung! www.nudelnesterl.de

Wir sind eine kleine Nudelmanufaktur und produzieren im niederbayerischen Karpfham Hartweizen- und Dinkelnudeln ohne Ei. Unser Steckenpferd sind Nudeln mit Kräutern, Gemüse, Gewürzen und Obst. Ausserdem stellen wir auch Pesto in verschiedensten ausgefallenen Sorten her - und das ohne Käse. All unsere Produkte sind ohne Konservierungsstoffe u ohne Geschmacksverstärker. Wir arbeiten rein mit dem, wa

s die Natur uns vorgibt! So können wir sämtliche Zielgruppen bedienen: Diabetiker, Sportler, Allergiker, Vegetarier, Veganer
Wir sind kein Biozertifizierter Betrieb, was aber auch gar nicht sein muss, denn wir achten bei unseren gelieferten Rohstoffen (wir versuchen immer regional zu bleiben), dass sie aus kontrolliertem Anbau kommen und genfrei sind. Ferner nutzen wir auch Kräuter und Obst aus dem eigenen Garten (was wir als Bio-Betrieb nicht dürften).

Diese drei NudelSorten befinden sich im Karton Sternderl. Von denen habe ich noch einige im Laden vorrätig und können au...
19/12/2024

Diese drei NudelSorten befinden sich im Karton Sternderl. Von denen habe ich noch einige im Laden vorrätig und können auch bestellt werden.
Wird haben noch ganz regulär Freitag, Samstag und Montag geöffnet. Und ab Heiligabend haben wir bis 12 Uhr geöffnet.

www.nudelnesterl.de

Das ist doch ein schönes Geschenk, was?Habe ich aktuell nicht fertig gepackt, kann ich Euch aber fertig machen, wenn ih...
18/12/2024

Das ist doch ein schönes Geschenk, was?
Habe ich aktuell nicht fertig gepackt, kann ich Euch aber fertig machen, wenn ihr vorab Bescheid sagt!

www.nudelnesterl.de

Wir haben im Laden noch einige tolle Weihnachtsgeschenke, zum Beispiel diesen tollen Präsentkarton, der 5 Nudeln im Inne...
17/12/2024

Wir haben im Laden noch einige tolle Weihnachtsgeschenke, zum Beispiel diesen tollen Präsentkarton, der 5 Nudeln im Inneren beinhaltet.
Bestellen könnt ihr den auch noch!

Wir haben den Laden in Karpfham ganz regular geöffnet.

www.nudelnesterl.de

Ein Bild aus vergangenen Zeiten. Nudeltöpfl. Nach wie vor hier sehr beliebt. Die kurzen Rüscherl haben wir übrigens aktu...
05/12/2024

Ein Bild aus vergangenen Zeiten. Nudeltöpfl. Nach wie vor hier sehr beliebt. Die kurzen Rüscherl haben wir übrigens aktuell vorrätig.

Donnerstag beginnt ab 16 Uhr auch wieder der Weihnachtsmarkt in braunau. Im Palmpark.

www.nudelnesterl.de

Diese Form heißt "Casarecce" und braucht 5-8min zum Kochen. Aber diese 5-8min sind es wirklich wert.Wir haben diese Nude...
27/11/2024

Diese Form heißt "Casarecce" und braucht 5-8min zum Kochen. Aber diese 5-8min sind es wirklich wert.
Wir haben diese Nudeln diese Woche wieder nachproduziert und zwar in Hartweizen und in Dinkel.
Die eignen sich sehr gut als Beilagennudeln oder auch im Auflauf. Oder wie vor einigen Bildern als Nudelspießerl.

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Habt ihr schon mal Nudelspießerl gemacht??? Die sind so gut und schauen auch so raffiniert aus! Sie lassen sich wahnsinn...
30/10/2024

Habt ihr schon mal Nudelspießerl gemacht??? Die sind so gut und schauen auch so raffiniert aus! Sie lassen sich wahnsinnig gut vorbereiten und ihr könnt sie auch prima mitnehmen. Zum Beispiel, wenn ihr in der Arbeit Geburtstag feiert. Funktioniert auch ohne Geburtstag 😂Habt ihr schon mal Nudelspießerl gemacht??? Die sind so gut und schauen auch so raffiniert aus! Sie lassen sich wahnsinnig gut vorbereiten und ihr könnt sie auch prima mitnehmen. Zum Beispiel, wenn ihr in der Arbeit Geburtstag feiert. Funktioniert auch ohne Geburtstag 😂

Das Rezept findet ihr bereits bei uns auf dem Blog.

www.nudelnesterl.de



Das Rezept findet ihr bereits bei uns auf dem Blog.

www.nudelnesterl.de

Habt ihr schon mal Nudelspießerl gemacht??? Die sind so gut und schauen auch so raffiniert aus! Sie lassen sich wahnsinn...
25/10/2024

Habt ihr schon mal Nudelspießerl gemacht??? Die sind so gut und schauen auch so raffiniert aus! Sie lassen sich wahnsinnig gut vorbereiten und ihr könnt sie auch prima mitnehmen. Zum Beispiel, wenn ihr in der Arbeit Geburtstag feiert. Funktioniert auch ohne Geburtstag 😂

Das Rezept findet ihr bereits bei uns auf dem Blog.

www.nudelnesterl.de

Wer kennt sie? Unsere hausgemachte Gemüse Brühe?Hier kommen die Zutaten:Zwiebel, Meersalz (20 %), Karotte, Petersilie, K...
15/10/2024

Wer kennt sie? Unsere hausgemachte Gemüse Brühe?
Hier kommen die Zutaten:
Zwiebel, Meersalz (20 %), Karotte, Petersilie, Kräutermischung (Schnittlauch, Lauch, Dillspitzen, Sellerieblätter, Paprika, Pastinaken), Sellerieknolle, Liebstöckel
Sie besteht aus 80% Kräutern und Gemüse und 20% Meersalz. Perfekt als Trinkbrühe und als "Brühwürfel" 😉

www.nudelnesterl.de

Adresse

Schwaimer Straße 5
Karpfham
94086

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 13:00

Telefon

+498532926892

Webseite

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Wer sind wir? Was machen wir?

Wir sind eine kleine Nudelmanufaktur und produzieren im niederbayerischen Karpfham Hartweizen- und Dinkelnudeln ohne Ei. Unser Steckenpferd sind Nudeln mit Kräutern, Gemüse, Gewürzen und Obst. Die meisten unserer Nudelformen benötigen ausserdem nur eine Kochzeit von nur 2 - 4 Minuten! Das ist so großartig. Ausserdem stellen wir auch Pesto in verschiedensten ausgefallenen Sorten her - und das ohne Käse. All unsere Produkte sind ohne Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker. Wir arbeiten rein mit dem, was die Natur uns vorgibt! So können wir sämtliche Zielgruppen bedienen: Diabetiker, Sportler, Allergiker, Vegetarier, Veganer. Wir sind kein Biozertifizierter Betrieb, was aber auch gar nicht sein muss, denn wir achten bei unseren gelieferten Rohstoffen (wir versuchen immer regional zu bleiben), dass sie aus kontrolliertem Anbau kommen und genfrei sind. Ferner nutzen wir auch Kräuter und Obst aus dem eigenen Garten (was wir als Bio-Betrieb nicht dürften). Schaut Euch gerne mal in unserer Produktion um: https://www.youtube.com/watch?v=3mkSyMDqK9A&feature=youtu.be

Wir haben auch Mehle von unserer Mühle im Angebot. Das sind extrem tolle und hochqualitative Mehle (Pizza, Spätzle, verschiedene Dinkel), mit denen Sie richtig gut backen können! Auf großer Nachfrage hin füllen wir auch unsere Grieße (Hartweizen, Dinkel hell, Dinkelvollwert) als 1 kg-Packungen ab. Das ist exakt der Grieß, aus dem wir unsere Nudeln herstellen. Sie können damit auch Nudeln machen oder Grießnockerl, Grießschnitten oder auch Grießsuppen (Lauchsuppe).

Unser neuestes Produkt ist unsere Gemüse-Brühe. Die besteht aus 80% Gemüse und nur 20% Meersalz. Das heißt: Hefe, Hefeextrakt, Zucker, Fett, Geschmacksverstärker, E-Nummern findet man darin nicht! Warum? Na, weil eine gute Gemüse-Brühe nur Gemüse und Salz enthalten sollte! Diese anderen Füllstoffe brauchen wir nicht!

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