Ökokiste Kirchdorf

05/09/2026

💥 Kennst Du schon unser 1. damals auf Instagram “viral” gegangenes Rezept-Video für gefüllte Rondini?

🔥 Derzeit hat es über 167 Tsd. Aufrufe! 👏🫶

🌐 Leider wurde es damals durch einen technischen Fehler nicht mit Facebook verknüpft.
Unten stehend der Link zu Instagram.

👩🏻‍🍳 Wir wünschen viel Spaß beim Anschauen & Nachkochen….

✅ ….denn: Rondini haben derzeit wieder Saison!

https://www.instagram.com/reel/Cgj2K4Mopdw/?igsi=MWZrNnpmMHYyMnBhYg==

05/09/2026

🧅 Gelbe Gemüsezwiebeln von unserem Feld haben derzeit Saison!

ℹ️ Die Zwiebeln sind groß, saftig und mild und eignen sich roh als Zugabe zu Salaten, gebraten oder geschmort für vielfältige Gerichte und besonders gut für Zwiebelkuchen!

📲 Hier bestellen: https://oekokiste-kirchdorf.de/p/gemuesezwiebel-frisch-ohne-gruen-190

🫶 Liebe Grüße von Familie Achatz & dem Team der Ökokiste Kirchdorf

04/09/2026

💛 Es ist wieder Zwiebelkuchen-Zeit! 😍 Die Besonderheit ist, dass der Zwiebelkuchen nicht aus Hefeteig, sondern aus einem saftigen Quark-Mürbeteig besteht.

➡️ Das Rezept von Silvia entwickelt findest du in der Bilderfolge.

🧅 Große Gemüsezwiebeln von unserem Feld eignen sich perfekt für dieses Zwiebelkuchenrezept.

✅ Passend dazu empfehlen wir gut gekühlten Federweißer!

🫶 Familie Achatz & das Team der Ökokiste Kirchdorf wünscht einen guten Appetit!

01/09/2026

🌼🌻🌞🍎🌽🌾🍁 Heute ist meteorologischer Herbstanfang.

📝 Für den 1. September gibt es verschiedene, alte „Bauernregeln“ die besagen, dass wenn es heute schön ist & war der ganze Monat September ähnlich verlaufen wird. Diese Vorhersagen haben auch heute noch eine 60 bis 80 prozentige Gültigkeit.

🧡 Derzeit ernten wir die ersten Bio-Kürbisse von unserem Feld.

Familie Achatz & das Team der Ökokiste Kirchdorf wünschen einen schönen September! 🫶🌼🧡💚

September

01/09/2026

🧡 Hokkaido-Kürbisse vor einigen Wochen auf unserem Feld. Vor einigen Tagen hat nun die Ernte begonnen - wir freuen uns sehr auf die Kürbis-Zeit! 🫶🤗😍🧡

📲 Hier bestellen: https://oekokiste-kirchdorf.de/p/kuerbis-hokkaido-200?source=search&i=0

🧡 Liebe Grüße von Familie Achatz & dem Team der Ökokiste Kirchdorf

31/08/2026

👩🏻‍🍳 Kennst Du schon unsere neue Rezeptdatenbank? Dort kannst Du verschiedene Rezepte (deren Zutaten derzeit bestellbar sind) mit einem Klick in den Warenkorb legen und bestellen.
Falls Du ein paar Zutaten schon vorrätig hast, kannst Du diese selbstverständlich manuell aus Deinem Warenkorb wieder entfernen.

✅ Die verfügbaren Rezepte ändern sich je nach Saisonalität und zudem werden laufend neue Rezepte hinzugefügt.
Die Rezepte werden von uns selbst entwickelt und beschränken sich auf wenige Zutaten um das Nachkochen mit einzelnen saisonalen und in der Ökokiste geplanten Zutaten zu ermöglichen. Das ist unser Wunsch und unser Ziel.
Möglichst einfach, unkompliziert, saisonal und trotzdem schmackhaft! 😍🤗

ℹ️ Die Rezeptdatenbank findest Du auf unserer Website im Menü unter „Rezepte“ oder unter unten stehendem Link.
Gefiltert werden kann u.a. auch nach „Zutaten“ und dort das gewünschte Obst oder Gemüse ausgewählt werden:
https://oekokiste-kirchdorf.de/rezepte.html

💜 Diese Woche empfehlen wir unseren einfach und schnell zubereiteten Zwetschgen-Kuchen mit Mandel-Streusel-Teig:
https://oekokiste-kirchdorf.de/rezepte/zwetschgen-kuchen-mit-mandel-streuseln-1.html

🫶 Viel Spaß beim Stöbern, Kochen und Backen wünschen Dir
Familie Achatz & das Team der Ökokiste Kirchdorf

💚🌿🌱



Übrigens:
🚛 Unser Liefergebiet erstreckt sich im Stadtgebiet München und Stadt & Landkreis Dachau, Erding, Freising und Pfaffenhofen/Ilm:
https://oekokiste-kirchdorf.de/so-gehts/unser-liefergebiet.html

Saftiger "1-Teig-Kuchen" mit Zwetschgen und Mandeln. Die Besonderheit ist, dass der Boden als auch die Streusel aus einer Teigmasse bestehen. Er ist sehr schnell und einfach hergestellt. Der Kuchen schmeckt auch durchgezogen nach einem oder zwei Tagen noch besonders gut. Er lässt .....

31/08/2026

💜 Die Zwetschgen-Saison ist in vollem Gange und wie jedes Jahr nur von kurzer Dauer.

💜 Zwetschgen sind die Urform der größeren Pflaumen und werden ähnlich verwendet. Aufgrunddessen dass sich reife Zwetschgen gut vom Stein lösen lassen, eignen sie sich gut zum Backen für vielfältige Kuchen, Kompott oder Konfitüre. In Bayern der bekannteste Kuchen ist wohl der Zwetschgendatschi. 🤗😍

📲 Diese Woche gibt es regionale Zwetschgen vom Grasslhof in der Holledau. Auf dem ersten Foto sind Zwetschgen der Sorte „Schönberger“ abgebildet und auf dem nachfolgenden kernechte „Hauszwetschgen“, welche in der zweiten Wochenhälfte verfügbar sein werden.
www.oekokiste-kirchdorf.de

🫶 Liebe Grüße von Familie Achatz & dem Team der Ökokiste Kirchdorf

29/08/2026

💜 Nur kommende Woche gibt es wieder regionale Bio-Zwetschgen vom Grassl-Hof! Schnell sein lohnt sich - hier bestellen: www.oekokiste-kirchdorf.de

👩🏻‍🍳 Das Kuchenrezept findest Du auch als Reel in unserem Profil. Wir wünschen viel Spaß beim Backen!

🫶 Liebe Grüße von Familie Achatz & dem Team der Ökokiste Kirchdorf

29/08/2026

🍎🍏 Äpfel zählen zusammen mit Bananen zum beliebtesten Obst für den Frischverzehr.

💪 Äpfel haben besonders direkt unter der Schale wertvolle Inhaltsstoffe - nicht umsonst existiert das Sprichwort „An apple a day keeps the doctor away“. Natürlich ist das nicht wortwörtlich zu nehmen, dennoch ist es durchaus gesund und empfehlenswert jeden Tag mindestens einen Apfel zu essen. Dies lässt sich auch gut im Voraus planen, indem man sich für jede Woche mind. 7 Äpfel kauft. 🤗😍

👩🏻‍🍳 Darüber hinaus finden Äpfel vielseitig Verwendung, sei es frisch gepresst als Saft oder zu Apfelessig verarbeitet, gekocht zum Frühstück in Porridge, Grießbrei oder Milchreis oder gebacken in verschiedenen Kuchen, Muffins und Apfelstrudel. Im Herbst und Winter werden Äpfel gerne gefüllt als Bratapfel mit Vanilleeis zubereitet. Getrocknete Apfelringe eignen sich als praktischer Energiespender unterwegs oder als Snack statt Süßigkeiten. Apfelschalen die ggf. bei der Zubereitung zu Kuchen übrig bleiben können getrocknet und mit Hagebutten, Orangenschalen oder Haustee-Kräutern zu schmackhaften Teemischungen verarbeitet werden.

🫶 Liebe Grüße von Familie Achatz & dem Team der Ökokiste Kirchdorf ❤️💚