Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 08:00 - 12:00 13:30 - 17:00 Donnerstag 08:00 - 12:00 13:30 - 17:00 Freitag 08:00 - 12:00 13:30 - 17:00 Samstag 08:15 - 12:00

Forellengut Rosengarten

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Forellengut Rosengarten

Forellengut Rosengarten Seit 1973 besteht das Forellengut Rosengarten. Es befindet sich in einem Seitental der Saar, 24 km von Trier entfernt.
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Seit kurzem ist unser Tal ein ausgewiesenes FFH-Schutzgebiet. Auf einer Fläche von 6,5 ha liegen 30 Teiche und ein Fließkanal mit einer
Gesamtwasserfläche von 3 ha. Hinzu kommen drei Bruthäuser, unsere Verarbeitung sowie eine Hälteranlage. Wir bieten Ihnen neben Regenbogen- und Bachforellen sowie Saiblingen auch
Besatzfische aus der Familie der Cypriniden und diverse andere Fischarten, wie
Stör, B

arsch und Zander an. In unserem Hofladen finden Sie eine große Palette von Frisch- und Räucherfisch,
sowie Fischpasteten, Salate, Fischsuppen und komplette Fischplatten, die nach
bester handwerklicher Tradition erzeugt werden. Wir produzieren ausschließlich in Erdteichen, um den Fischen ein naturnahes Aufwachsen im hervorragenden Wasser der Leuk zu ermöglichen; unsere Fische haben viel Platz zum Schwimmen: im Gegensatz zu einer Vielzahl von Mitbewerbern halten wir unsere Fische sehr extensiv in naturnahen Teichen und nicht wie sonst vielfach üblich mit 150-500 kg/m³. Bei uns gilt: Natur pur statt Massentierhaltung! Neben der Fischzucht betreiben wir einen Flußfischereibetrieb, der ca. 1000 ha auf Saar und Mosel bewirtschaftet. Gleichzeitig sind wir für den Beruf Fischwirt "Zucht und Haltung" größter Ausbildungsbetrieb in Rheinland-Pfalz.

04/06/2026

Und auch bei Jürgen Schnabel in Schnabels Restaurant bekommt Ihr unsere Fische 🐟 🐟🐟

29/04/2026

Wir haben am Samstag den 02.05. geschlossen. 🐟🐟🐟

25/04/2026

Rendezvous des Gourmets im Dillinger Lokschuppen: Wir sind heute und morgen wieder mit unseren leckeren Fischbrötchen dabei! 🐟🐟🐟

22/04/2026

Wir sind auch beim Rendezvous des Gourmets von am 25. und 26.04.. Kommt vorbei und probiert unsere Fischbrötchen.

21/04/2026

🌿 Ebbes von Hei im Mai 🌿

Habt ihr am 1. Mai schon was vor? 💚
Wie wäre es mit „Ebbes von Hei im Mai“ im Parkhotel Weiskirchen?
Freut euch auf ein regionales Spezialitätenbuffet in der gemütlichen Eventhütte mit allem, was die Heimatküche so besonders macht:

🦌 Wildspezialitäten
🐟 Fisch aus der Region
🥔 Klassiker wie Dibbelabbes & Gefillde
🍫 Süße Desserts wie Omas Schokoladenpudding
👉 Ein Abend voller Genuss, Regionalität und echter saarländischer Küche!
📞 Reservierung unter: 06876 919 536
🌐 Weitere Infos unter https://www.parkhotel-weiskirchen.de
⚠️ Begrenzte Plätze – schnell sein lohnt sich!

06/04/2026

Wir freuen uns auf viele tolle Bewerbungen! 🐟🐟🐟

05/04/2026

Frohe Ostern wünschen von Herzen Marc und Bernd und das gesamte Team vom Forellengut Rosengarten! 🐟🐟🐟

03/04/2026

22/01/2026

Genau. 🐟🐟🐟
Karpfen gibt es aber natürlich auch bei uns!

01/01/2026

Adresse

Unterste Neumühle 57
Kirf
54441

Öffnungszeiten

Mittwoch	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:00
Freitag	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:00
Samstag	08:15 - 12:00

Telefon

+49658191990

Webseite

https://fisch-rosengarten.de/

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