Obstbau Geibel

13/05/2026

🍎 Schon mal unseren Apfeldirektsaft aus dem Bag-in-Box probiert? Apfeldirektsaft
Viele kennen die Verpackung vielleicht, aber wissen gar nicht, was drin steckt: 100 % Äpfel — sonst nichts. Kein Zuckerzusatz, keine Konzentrate, keine künstlichen Zusätze. Nur frisch gepresste Äpfel, direkt verarbeitet und abgefüllt.
So entsteht’s: 🍏 Reife Äpfel werden geerntet
🍎 Gepresst und schonend verarbeitet
🧃 Direkt in den Bag-in-Box abgefüllt — praktisch, lange haltbar und frisch im Geschmack
Der Vorteil: Der Saft bleibt durch das System länger frisch, weil kaum Luft dazukommt. Und geschmacklich? Wie frisch vom Hof. Und das Beste, es wir direkt bei uns auf dem Hof hergestellt.

11/05/2026

Die Kinder vom Schulkinderprojekt der KITA Blumenstraße waren bei uns zu Besuch.

Schulkinder der KITA entdeckten Obstbau Geibel
Vorschulprojekt der KITA Blumenstraße
Im Rahmen ihres Vorschulprojekts besuchten die angehenden Schulkinder der KITA Blumenstraße den Obstbaubetrieb Geibel in Klein-Zimmern. Ziel des Ausflugs war es, den Kindern einen praxisnahen Einblick in die Landwirtschaft und insbesondere in den regionalen Obstbau zu ermöglichen.
Vor Ort erhielten die Kinder spannende Einblicke in die Arbeit eines Obstbauern. Sie lernten verschiedene Obstsorten wie Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel und Johannisbeeren kennen und erfuhren, wie diese angebaut, gepflegt und geerntet werden. Das Highlight war die aktive Mitarbeit: Die Kinder durften Äpfel selbst waschen, zerkleinern und anschließend zu frischem Saft pressen. Der selbst hergestellte Apfelsaft wurde im Anschluss natürlich gemeinsam probiert.
Die pädagogischen Fachkräfte der KITA unterstreichen die Bedeutung solcher Projekte: „Gerade im Vorschulalter ist es wichtig, Kinder für die Natur und gesunde Ernährung zu sensibilisieren. Durch das eigene Tun bleibt das Gelernte besonders gut im Gedächtnis.“
Der Obstbaubetrieb Geibel unterstützte das Projekt mit großem Engagement. Franziska Birk nahm sich Zeit, den Kindern die Abläufe anschaulich und kindgerecht zu erklären und ihnen die Arbeit im Obstbau näherzubringen. Ein herzliches Dankeschön an Franziska Birk – ihr Einsatz hat diesen lehrreichen und erlebnisreichen Tag ermöglicht.

09/05/2026

08/05/2026

🍓 Lust auf ein fruchtiges Dessert mal anders? 🍨
Wir habe einen unglaublich leckeren Spaghetti-Eis-Nachtisch ausprobiert – mit frischen Erdbeeren, cremiger Mascarpone-Quark-Creme und feinen weißen Schokoraspeln 🍓✨
Perfekt für alle, die Erdbeeren lieben und gerne neue Rezepte testen!
Super einfach gemacht, richtig sommerlich und garantiert ein Hingucker 😍 🍓🍨❤️

07/05/2026

Mach diesen Muttertag besonders! Ich habe für euch liebevolle Rezepte zum Backen und Verwöhnen. Ob eine Erdbeer-Yogurette Torte oder ein fluffiges Erdbeertrifles – die Rezepte haben wir alle die letzten Jahre für Euch getestet.

07/05/2026

„Meine Mission: Reife ...

… weil echte Erdbeeren ihre Zeit brauchen", sagt Franziska Birk vom
Obstbau Geibel.

Erdbeeren reifen nur an der Pflanze, nicht später. Deshalb warten hessische Erdbeerbetriebe den richtigen Moment ab – für volles Aroma und guten Geschmack.

29/04/2026

Heute war das Team von "Alle Wetter" bei uns. Franzisaka Birk hat Erdbeeren, gepflückt, Tomaten gepflanzt und verschiedene Kulturen gezeigt. Auch der Hofladen war Thema. Robert Hübner und sein Kameramann haben einiges an Filmmaterial gedreht und müssen das auf ca. 3 Minuten zusammenschneiden. Es wird sicher ein informativer Beitrag. Vielen Dank für Euren Besuch.

26/04/2026

Die Himbeeren sind auch schon schön gewachsen und blühen im Tunnel bereits. Im Freiland stehen sie auch gut da, sind natürlich noch noch so weit.
Schön zu sehen wie alkes wächst.

24/04/2026

Seit einer Woche ernten wir Erdbeeren im Sonnentunnel. Nachts ist es noch ziemlich kalt, daher decken wir die Erdbeeren im Freiland und auch im Tunnel mit Vlies zu. Tagsüber scheint aber schön die Sonne, da werden jeden Tag mehr Früchte reif.
Habt Ihr schon probiert?

19/04/2026

Die Salat-und Gemüsepflanzen sind da. Wir haben eine große Auswahl für Euch geliefert bekommen. Kommt vorbei und holt Euch die Pflanzen die ihr für Euren Garten braucht.