Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 13:00 13:30 - 17:30 Dienstag 10:00 - 13:00 13:30 - 17:30 Mittwoch 10:00 - 13:00 13:30 - 17:30 Donnerstag 10:00 - 13:00 13:30 - 17:30 Freitag 10:00 - 13:00 13:30 - 15:30

Rapsody of Spices

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Kulmbach
Rapsody of Spices

Unser einzigartiger Gewürzshop ist gleich in zweierlei Hinsicht besonders. Nur bei uns können Sie die Produkte von RAPS in Haushaltsgrößen erwerben.

Außerdem wird der Shop von den RAPS-Azubis komplett in Eigenregie geführt.

15/07/2026

Produkt des Monats- Juli

Kulmbacher Biermarinade🍻

Unsere Kulmbacher Biermarinade (1000596) eignet sich ideal für die Zubereitung verschiedener Fleischgerichte. Die fein malzige Biernote und die ausgewogene Würzung verleihen Steaks, Grillspießen und weiteren Fleischspezialitäten ein herzhaftes Aroma. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen – die Biermarinade ist vielseitig einsetzbar und sorgt für ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis. 🥩

REZEPTTIPP – BIERBRAUERSTEAK VOM SCHWEINENACKEN
-Rapsody Rezepttipp-
(Passend zum Produkt des Monats Juli 2026)

ZUTATEN FÜR 2 Portionen:
• 680 g Schweinenacken ohne Knochen
• 68 g KULMBACHER BIERMARINADE (1000596)

HERSTELLUNG:
Den Schweinenacken zu Steaks portionieren und mit KULMBACHER BIERMARINADE marinieren.

ZUBEREITUNG:
Bei schwacher Hitze bis zum gewünschten Garstadium grillen oder mit etwas Öl in der Pfanne braten.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 👩🏼‍🍳
Für die richtige Würzung gibt es eine große Gewürzauswahl in unserem Laden „Rapsody of Spices“:

Adalbert-Raps-Str. 1, 95326 Kulmbach
Öffnungszeiten:
Mo-Do: 10.00-13.00 / 13.30-17.30 Uhr
Fr: 10.00-13.00 / 13.30-15.30 Uhr

Kommen Sie vorbei!
Wir freuen uns auf Sie!🤗

14/07/2026

Produktneueinführung bei Rapsody of Spices ab 15.07.2026

Unser Azubiladen erweitert sein Sortiment um folgenden neuen Artikeln:

Barbecuespice Pink Pepper SVS (1000379)
Barbecuespice Pink Pepper SVS ist ein aromatisches Würzmittel mit fein-würziger Note und dem besonderen Aroma von Rosa Beeren. Die ausgewogene Mischung mit Gemüsepaprika und ausgewählten Gewürzen sorgt für einen herzhaften Geschmack und passt perfekt zu vielen Fleischgerichten.

Besonders passend zu Braten, Kurzbraten und Grillartikeln sowie zur Verfeinerung von Convenience-Spezialitäten 🍖. Auch herzhafte Pfannengerichte erhalten dadurch eine angenehme Würze und ein vollmundiges Aroma.

Für die richtige Würzung gibt es eine große Gewürzauswahl in unserem Laden „Rapsody of Spices“:

Adalbert-Raps-Str. 1, 95326 Kulmbach
Öffnungszeiten:
Mo-Do: 10.00-13.00 / 13.30-17.30 Uhr
Fr: 10.00-13.00 / 13.30-15.30 Uhr

Kommen Sie vorbei!
Wir freuen uns auf Sie!☺️

14/07/2026

Produkt des Monats – Juni 🌞

Steakado 🥩
Mit unserer Steakado-Gewürzmischung holst du das Beste aus deinem Steak heraus! Diese perfekt abgestimmte Mischung verleiht deinen Fleischgerichten eine vollmundige Tiefe und sorgt für einen intensiven, herzhaften Geschmack. Egal, ob du saftige Steaks, zarte Filets oder würzige Grillspieße zubereitest – Steakado bringt die Aromen auf ein neues Level und passt perfekt zu allen Fleischvariationen. 🔥👌

REZEPTTIPP - Putensauerbraten
-Rapsody Rezepttipp-
(Passend zum Produkt des Monats Juni 2026)

ZUTATEN FÜR 2 Portionen:
• 120 g Putenbrust
• 3 g STEAKADO (1000638)
•236 g Kochbrühe ungesalzen
• 41 g SAUERBRATEN-FIX (1000588)

HERSTELLUNG:
1.) Putenbrust mit STEAKADO würzen und im Kombidämpfer bei 200 °C Heißluft ca. 15 Minuten anbraten. Alternativ kann die Putenbrust auch im Backofen oder in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
2.) Aus der Kochbrühe mit SAUERBRATEN FIX eine aromatische Soße herstellen und über das Fleisch geben.
3.) Bei 140 °C im Ofen fertig garen, bis eine Kerntemperatur von 72 °C erreicht ist.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 👩🏼‍🍳
Für die richtige Würzung gibt es eine große Gewürzauswahl in unserem Laden „Rapsody of Spices“:

Adalbert-Raps-Str. 1, 95326 Kulmbach
Öffnungszeiten:
Mo-Do: 10.00-13.00 / 13.30-17.30 Uhr
Fr: 10.00-13.00 / 13.30-15.30 Uhr
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20/05/2026

Produktneueinführung bei Rapsody of Spices ab 26.05.2026

Unser Azubiladen erweitert sein Sortiment um folgenden neuen Artikeln:

Lemon Dream (1802188)

Lemon Dream ist ein aromatisches Würzmittel mit frischer Zitronennote 🍋. Die feine Zitronennote sorgt für einen frischen Geschmack und passt zu vielen süßen und herzhaften Speisen.

Besonders passend zu Kuchen, Keksen und Desserts sowie zur Verfeinerung von Getränken, Marmeladen und Soßen. Auch Fisch und Salatdressings erhalten dadurch eine angenehm leichte und sommerliche Frische 🌿🍽️

Für die richtige Würzung gibt es eine große Gewürzauswahl in unserem Laden „Rapsody of Spices“:

Adalbert-Raps-Str. 1, 95326 Kulmbach

Öffnungszeiten:

Mo-Do: 10.00-13.00 / 13.30-17.30 Uhr

Fr: 10.00-13.00 / 13.30-15.30 Uhr

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20/05/2026

Produkt des Monats – Mai 🌼

Bratfischwürzung 🐟

Mit unserer Bratfischwürzung verleihen Sie Ihren Fischgerichten einen unverwechselbaren, frischen Geschmack. Die sorgfältig ausgewählten Kräuter und Gewürze harmonieren perfekt mit dem zarten Aroma von Fisch und bringen dessen natürliche Aromen wunderbar zur Geltung. Egal, ob Lachs, Kabeljau oder Zander – diese Mischung passt zu jedem Fisch. ✨

REZEPTTIPP - Lammrücken in Wirsing-Blätterteigmantel

ZUTATEN FÜR 2 Portionen:

- 150 g Schollenfilet à ca. 70 g
- 12 g Spargel grün (TK)
- 3 g BRATFISCHWÜRZUNG (1037127)
- 8 g Baconscheiben

HERSTELLUNG:

1.) Das Schollenfilet mit der BRATFISCHWÜRZUNG beidseitig würzen.

2.) Den grünen Spargel kurz blanchieren und in Eiswasser abkühlen.

3.) Edamer in kleine Stifte schneiden.

4.) Das Schollenfilet mit dem grünen Spargel und dem Edamer belegen.

5.) Das Schollenfilet aufrollen, mit den Baconscheiben ummanteln und mit einem Ringspieß 8 cm fixieren..

ZUBEREITUNG:

Bei mäßiger Hitze grillen oder im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten braten..

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 👩🏼‍🍳

Für die richtige Würzung gibt es eine große Gewürzauswahl in unserem Laden „Rapsody of Spices“:

Adalbert-Raps-Str. 1, 95326 Kulmbach

Öffnungszeiten:

Mo-Do: 10.00-13.00 / 13.30-17.30 Uhr

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24/04/2026

Produktneueinführungen bei Rapsody of Spices ab 04.05.2026

Unser Azubiladen erweitert sein Sortiment um folgenden neuen Artikel:

Paprikasauce Balkan (1695361)

Paprikasauce Balkan ist eine würzig-pikante Sauce mit fruchtiger Paprikanote 🌶️ . Gemüsepaprika, Tomatenmark, Zwiebeln und Knoblauch sorgen für ein vollmundiges Aroma, abgerundet mit feinen Gewürzen und Kräutern.

Sie eignet sich ideal als Beilage zu Schaschlik, gegrilltem Fleisch, Hähnchen oder Würstchen. Auch Reis, Kartoffeln oder Pasta erhalten dadurch eine besonders aromatische Note. So bringt sie den typischen Charakter der Balkan-Küche direkt auf den Teller.🥩🍽

Wir haben passend zu dem Produkt einen Rezepttipp für Sie vorbereitet:

Zutaten für 1 Person:

360 g Schweinenackensteak à 180 g

8 g Steakwürzung Porterhouse (1037129)

133 g Paprikasauce Balkan (1695361)

Herstellung:

1.) Schweinenackensteaks mit Steakwürzung Portehouse würzen.

2.) Steaks in der heißen Pfanne/Grill braten und mit der warmen PAPRIKASAUCE BALKAN servieren.

Sonstiges:

Alternativ können die gebratenen und erkalteten Steaks in eine backofenfeste Schale gefächert und mit kalter PAPRIKASAUCE BALKAN übergossen werden. Die Steaks bei Bedarf in der Mikrowelle oder im Backofen erwärmen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 👩🏼‍🍳

Für die richtige Würzung gibt es eine große Gewürzauswahl in unserem Laden „Rapsody of Spices“:

Adalbert-Raps-Str. 1, 95326 Kulmbach

Öffnungszeiten:

Mo-Do: 10.00-13.00 / 13.30-17.30 Uhr

Fr: 10.00-13.00 / 13.30-15.30 Uhr

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15/04/2026

Produkt des Monats – April 🌼

Papageno 🌶️

Mit unserer Papageno Gewürzmischung wird jedes Gericht zu einem aromatischen Highlight! Die sorgfältig abgestimmte Kombination aus Kräutern und Gewürzen verleiht Ihren Speisen eine harmonische, vollmundige Tiefe. Ob beim Würzen, Marinieren oder als besondere Note beim Kochen – Papageno macht jede Mahlzeit zu einem geschmacklichen Erlebnis. 🌿

REZEPTTIPP – Hähnchenkeule Papageno

ZUTATEN FÜR 900g :

• 870g Hähnchenkeule

• 17g Öl

• 17g Papageno (1000546)

HERSTELLUNG:

1.) Die Hähnchenkeulen eventuell im Gelenk zwischen
Ober,- und Unterkeule trennen

2.) Mit der Mischung aus Öl und Papageno marinieren

ZUBEREITUNG:

Bei mittlerer Hitze bis zum gewünschten Garstadium grillen. Oder im Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten braten und anschließend im ausgeschalteten Ofen 10 Minuten ruhen lassen. Oder im Airfryer bei 160°C 20 Minuten frittieren und anschließend 10 Minuten ruhen lassen

SONSTIGES:

Unterschiedliche Airfryer können abweichende Garergebnisse erzielen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 👩🏼‍🍳

Für die richtige Würzung gibt es eine große Gewürzauswahl in unserem Laden „Rapsody of Spices“:

Adalbert-Raps-Str. 1, 95326 Kulmbach

Öffnungszeiten:

Mo-Do: 10.00-13.00 / 13.30-17.30 Uhr

Fr: 10.00-13.00 / 13.30-15.30 Uhr

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Wir freuen uns auf Sie! ☺

20/03/2026

Oster Event - Rapsody

Bald ist es wieder soweit - Ostern steht vor der Tür. 🐰
Mit den Feiertagen kommen natürlich auch die köstlichen Festtagsgerichte. 🍽️

Um Ihr Menü zu perfektionieren, bieten wir die passenden Artikel vom 30.03 – 10.04.2026 zum vergünstigten Preis an. Auf die untenstehenden Produkte erhalten Sie im Aktionszeitraum 10% Rabatt.

Ab einem Einkaufswert von 10 € erhalten Sie außerdem einen TB Mousse Vanille gratis zu Ihrem Einkauf.

Die Aktionsgewürze passend zur Osterzeit:
• Bratfischwürzung
• Fischwürzung Meersalz & Kräuter
• Lammfleischwürzung
• Sauerbraten Fix
• Sauerbraten/Wildpfeffer Würzung
• Spießbraten
• Marinade Magic Rosmarin- Meersalz
Noch auf der Suche nach passenden Rezepten?
Verschiedene Rezeptideen gibt es ebenfalls bei uns im Laden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen eine schöne Osterzeit! 🌷🐇
Ihr Rapsody of Spices - Team

18/02/2026

Produkt des Monats – Februar 🌨️

Lammfleischwürzung 🍖

Mit unserer Lammfleischwürzung bringen Sie intensiven, herzhaften Geschmack in Ihre Küche. Diese sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung verleiht Ihren Lammgerichten eine unverwechselbare Tiefe und passt perfekt zu traditionell zubereitetem Lamm sowie modernen Variationen. Sie ist vielseitig einsetzbar – von aromatischen Currys über saftige Lammrücken bis hin zu herzhaften Saucen.
Ob im Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne – mit unserer Lammfleischwürzung wird jedes Gericht zu einem Highlight! 🔥🌿

REZEPTTIPP - Lammrücken in Wirsing - Blätterteigmantel

ZUTATEN FÜR 4 Portionen:
• 900 g Lammrücken
• 450 g Wirsingblätter, blanchiert
• 270 g Räucherbauch
• 30 g LAMMFLEISCHWÜRZUNG

HERSTELLUNG:
1.) Lammrücken mit LAMMFLEISCHWÜRZUNG würzen.
2.) Mit Räucherbauch umlegen und in blanchierte Wirsingblätter einwickeln.
3.) Blätterteigplatten in passender Größe zuschneiden.
4.) Lammfleischpäckchen auf die Platte auflegen, Ränder anfeuchten. Zweite Platte mit Entlüftungslöcher oder ein Blätterteignetz auflegen. Seitenränder sorgfältig andrücken.

ZUBEREITUNG:
1.) Im vorgeheizten Umluftofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 👩🏼‍🍳
Für die richtige Würzung gibt es eine große Gewürzauswahl in unserem Laden „Rapsody of Spices“:

Adalbert-Raps-Str. 1, 95326 Kulmbach
Öffnungszeiten:
Mo-Do: 10.00-13.00 / 13.30-17.30 Uhr
Fr: 10.00-13.00 / 13.30-15.30 Uhr
Kommen Sie vorbei!
Wir freuen uns auf Sie!🤩

20/01/2026

Produkt des Monats - Januar 🪾

Garam Masala🍛

Mit unserem Garam Masala holen Sie sich die ganze Vielfalt der indischen Küche in Ihre Küche!
Die Mischung aus warmen, aromatischen Gewürzen verleiht Ihren Gerichten eine bestimmte Würze und eine feine exotische Note – perfekt für Currys, Gemüse, Fleisch oder Saucen. Ob traditionell oder modern dieses Gewürz macht jedes Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis🥘

REZEPTTIPP - Pflaumen Paprika Chutney

Zutaten für 1 kg:
• 220 g rote Paprika
• 220 g gelbe Paprika
• 310 g Pflaumen
• 135 g Wok-Sauce Soja-Pflaume
• 50 g Hot Mango-Dip
• 20 g Olivenöl
• 20 g Essigzubereitung mitfruchtigem Birnenaroma
• 12 g brauner Zucker
• 4 g Sternanis (ganz)
• 4 g Garam Masala
• 3 g Speisesalz
• 2 g weißer Pfeffer (gemahlen)

HERSTELLUNG:
1. Schalotten und Paprika schälen und zusammen mit den Pflaumen in feine Würfel schneiden.
2. Die Schalottenwürfel im Olivenöl leicht andünsten.
3. Paprikawürfel, Salz und Pfeffer zugeben und ca. 3 Minuten mitdünsten.
4. Pflaumenwürfel, Garam Masala, braunen Zucker und Sternanis zugeben, mit der Essigzubereitung mit fruchtigem Birnenaroma ablöschen und Wok-Sauce Soja-Pflaume sowie Hot Mango-Dip zugeben.
5. Etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

ZUBEREITUNG:
• Schalotten und Paprika schälen und zusammen mit den Pflaumen in feine Würfel schneiden.
• Schalottenwürfel in Olivenöl leicht andünsten.
• Paprikawürfel, Salz und Pfeffer zugeben und ca. 3 Minuten mitdünsten.
• Pflaumenwürfel, Garam Masala, braunen Zucker und Sternanis zugeben, mit Essigzubereitung ablöschen und Wok-Sauce Soja-Pflaume sowie Hot Mango-Dip zugeben.
• Ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
• Vor dem Servieren abschmecken; warm oder kalt genießen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit! 👩🏼‍🍳
Für die richtige Würzung gibt es eine große Gewürzauswahl in unserem Laden „Rapsody of Spices“:

Adalbert-Raps-Str. 1, 95326 Kulmbach
Öffnungszeiten:
Mo-Do: 10.00-13.00 / 13.30-17.30 Uhr
Fr: 10.00-13.00 / 13.30-15.30 Uhr
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Adresse

Adalbert-Raps-Str. 1
Kulmbach
95326

Öffnungszeiten

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Telefon

+499221807199

Webseite

https://www.rapsodyofspices.de/

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