Hieber Lörrach

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Supermarkt des Jahres 2018

Sowas von neu! Lörracher Markt jetzt wieder topmodern! Seit dem 23. Oktober zeigt sich der Lörracher Hieber-Markt mit komplett neuem Erscheinungsbild. Rund 5 Millionen Euro wurden für die Modernisierung des mittlerweile über 10 Jahre alten Marktes investiert. Umbau in RekordzeitEin Jahr lang wurde das Hieber-Flaggschiff gemeinsam mit EDEKA-Ladenbauer Siegfried Doll bis ins letzte Detail geplant. Fast der gesamte Umbau wurde in einer unfassbaren Rekordzeit von nur 16 Tagen realisiert. Dazu waren allerlei helfende Hände notwendig. Rund 300 Handwerker, Mitarbeiter und Helfer waren Tag und Nacht involviert, um diesen Kraftakt stemmen zu können. Bereits im September wurden noch während der Öffnungszeiten erste vorbereitende Arbeiten vorgenommen. Richtig zur Sache ging es ab dem 5. Oktober, Punkt 19.00 Uhr. Dann nämlich schlossen die Türen des 3500m² großen Marktes für die nächsten 16 Tage. Noch am selben Abend wurde mit der Kernsanierung begonnen und in der Folgezeit das Innenleben schrittweise bis hin zum heutigen Einkaufsabenteuer erneuert. An dieser Stelle richten wir noch einmal unseren herzlichen Dank an alle, die dieses Projekt möglich gemacht und mit umgesetzt haben! Neue TechnikNicht nur optisch, sondern auch energetisch wurde das Interieur auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Sämtliche Beleuchtung wurde auf energiesparende LED umgestellt und auch die Kühlanlagen im gesamten Markt sind den neuesten Energiestandards entsprechend ökologisch effizient. Frische gesunde SnacksIn der Obst- und Gemüse-Abteilung fällt dem Lörracher Kunden vor allem die neue Convenience-Küche mit einer großen Eis-Theke ins Auge. Täglich werden hier gesunde Snacks, wie etwa Quarks und Joghurts mit frischen Früchten oder geschälte Ananas-Variationen zubereitet. Fleisch-ReifekammerWenn die Blicke über die zwölf Meter lange Fleischabteilung schweifen, kommt man am neuen Vorzeigestück, der Fleisch-Reifekammer, nicht vorbei. Innerhalb von vier Wochen reift das Fleisch im Dry-Age-Verfahren hier zu einem absoluten Spitzenprodukt heran. Sushi BarNicht nur die Gastronomie im Eingangsbereich lädt zum Essen und Verweilen ein. Die neu errichtete Sushi-Bar im Markt ermöglicht Ihnen während des Einkaufs eine kulinarische Reise in die asiatischen Kochkünste. Sowohl zum Mitnehmen als auch zum Sofortverzehr bieten wir Ihnen frisch zubereitete Sushi-Variationen von Sushi-Meister Farmarz Tashizadeh-Parchbafi an. Kunst im MarktWer den Markt aufmerksam betritt, dem fallen gleich im Eingangsbereich kunstvolle Bilder an der Wand auf. Die Werke der Künstler aus dem Kesselhaus in Weil am Rhein beziehen sich auf aktuelle Themen wie etwa den Herbst oder das Einkaufserlebnis und begleiten den Betrachter bereits auf dem Weg nach unten in den Markt. Es ist angedacht, dass die Bilder Im halbjährlichen Rhythmus wechseln und auch Veranstaltungen zum Thema „Kunst im Markt“ durchgeführt werden. GastronomieAb März 2016 gilt für den Gastrobereich des HIEBER Marktes in Lörrach: alles frisch, alles neu. Wer sich Innovation zum Ziel gesetzt hat, muss eben auch bereit sein, Gewohntes zu verabschieden.

Wir freuen wir uns sehr, unseren Gästen einen offen designten, stylishen Food Court mit urbaner Atmosphäre zu präsentieren, der eine große Vielfalt an neuen Genussmöglichkeiten bietet.

Im modernen Ambiente lässt es sich umso besser schlemmen. Von gutbürgerlicher und mediterraner Küche bis hin zu Burgern, Pulled Pork oder einer Portion Currywurst. Der neue Gastrobereich lässt die Herzen aller höher schlagen, die kulinarisch gerne verwöhnt werden. Auch Veganer kommen bei uns auf ihre Kosten und an der neuen Saftbar kann sich jeder einen Frischekick abholen. Oder geben Sie der knusprigen Verführung nach. Ein Bäcker und eine Konditorin sorgen in unserer Teig-Manufaktur stets für gefüllte Theken.

Mamma mia! Erleben Sie in Ihrer Mittagspause mediterranes Flair par excellence, denn wir haben den Geschmack Italiens eingefangen. Hier erwarten Sie nicht nur frisch vor Ort zubereitete Klassiker wie Pizza und Pasta, sondern auch belegte Panini, Focacci sowie vegane Snacks.

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