Die Genusswelt Lüneburg

Die Genusswelt Lüneburg Sorgsam ausgewähltes Sortiment an köstlicher Feinkost für Geniesser - für Zuhause und zum Schenken.

08/09/2026

Auch am Wochenende im Einsatz für den guten Geschmack:

Auf Einladung eines Produzenten war ich mit anderen Fachhandelskolleg*innen eingeladen zum Startschuß für den "Culinary Club". Wir haben viel Neues erfahren und kennengelernt, konnten eine kulinarische Auszeit bei allerfeinstem Spätsommerwetter auf dem Rittergut Valenbrook genießen und haben uns sehr rege zu den verschiedensten Themen ausgetauscht.

Vielen Dank für dieses Wochenende an das ganze Team vondeli


Herzliche Grüße an



01/09/2026

Neuer Monat = Neues Pärchen

Dieses Mal: Lauscher aufgesperrt, denn ich habe einen Fehler eingebaut. Wer ihn hier auf Instagram am 01. September bis 16.00 Uhr als erste/r entdeckt, darf sich ein Pärchen des Monats September 2026 als Belohnung abholen.

Also gut zuhören! 😉

25/08/2026

Sonne im Glas:

Perfekt konserviert für einen grauen Frühstücksmorgen.

Zutaten:
600g vorbereitete Aprikosen
600 g Gelierzucker 1:1
1 EL Amaretto
50 g weiße Schokolade

Zubereitung:
Aprikosen mit Gelierzucker nach Packungsanweisung kochen. Vom Herd nehmen und pürieren. Amaretto einrühren und die Schokolade darin schmelzen lassen. Mit einem Trichter in vorbereitete Schraubgläser füllen, verschließen und die Gläser auf dem Kopf stehend vollständig auskühlen lassen.
Im Kühlschrank lagern.

Titelbild

20/08/2026

Einfach lecker und schnell gezaubert:

Hilft gegen Tomatenschwemme und schlechte Laune 😀

Zutaten für 2 Portionen:
200 g Pasta nach Wahl
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gepellt und fein gehackt
6 Strauchtomaten, gehackt
1 Becher Ricotta
Blätter von einem Topf Basilikum (also viel! 😂 )

Zubereitung:
Olivenöl erwärmen und Zwiebeln andünsten. Tomaten zufügen, aufkochen lassen und einige Minuten köcheln lassen. Pasta nach Packungsan- weisung zubereiten.
Herd herunterdrehen, Ricotta in die Tomatensauce rühren und dann alle Basilikumblätter unterheben.
Nach Geschmack salzen und Pfeffer.

Pasta und Sauce zusammen anrichten und genießen 🍽️😋

02/08/2026

Sonntagstour...




01/08/2026

Neuer Monat = Neues Pärchen

Kräuter und Beeren und ergänzen sich fantastisch - in diesem Fall Basilikum und Brombeere!

Kommt herein, holt euch das Pärchen und genießt - wie immer solange der Vorrat reicht...

30/07/2026

Kleines Sommerpräsent:

Limonenöl frisch abgefüllt, Zitronen-pasta und Pesto mit Minze und Pistazie und Zitronen-Amaretto.

Lecker, oder?

24/07/2026

Zum Pärchen des Monats kommt häufig diese Frage: Gibt es die Sachen denn sonst auch hier zu kaufen?

Ja, selbstverständlich!

Ich kaufe nicht irgendwas ein, um Essige und Öle in kleine Pärchen-Sets abzufüllen. Alle Varianten sind auch ganz regulär als einzelne Abfüllung zu bekommen.

Die Pärchen sind einfach eine fantastische Möglichkeit, sich in kleinen Mengen nach und nach durch das ganze Sortiment zu "schmecken" - und ich freue mich so sehr darüber, dass ihr diese Idee jeden Monat aufs Neue so gut annehmt.

Dafür vielen Dank und am 1.8. geht es heiter weiter mit einem neuen Pärchen!

17/07/2026

Super Sandwich:

Ich lieb's unkompliziert und gerade im Sommer darf es auch schnell gehen.
Ihr braucht ein Brötchen aufgeschnitten, Pesto nach Wahl (yeah, Reste aufbrauchen), hauchdünn aufgeschnittene italienische Mortadella und gehobelten Parmesan.
Brötchenhälften mit Pesto bestreichen, Mortadella und den Parmesan darauf geben. Zusammenklappen, halbieren und schon fertig zum genießen.

Neuer Artikel:Grillen und Genießen an der frischen Luft - wir haben köstliche Dips, Gewürze und Saucen zum Würzen für al...
17/07/2026

Neuer Artikel:

Grillen und Genießen an der frischen Luft - wir haben köstliche Dips, Gewürze und Saucen zum Würzen für alle Gelegenheiten. Der Sommer fängt ja gerade erst an...

Adresse

Rote Straße 3
Lüneburg
21335

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 16:00

Telefon

+4941319964183

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