10/09/2026
Jeder macht Zwetschgenkuchen – wie wär’s mal mit Zwetschgentalern? 🍪
📄 Zutaten (für ca. 5 Stück):
Für den Teig:
110g Mehl
1TL Backpulver
25g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
75g Skyr
35ml Rapsöl
2EL Milch
1 Ei
Für die Streusel:
25g Mehl
15g kalte Butter
10g Zucker
1 Prise Salz
Zum Garnieren:
Puderzucker
👩🍳Zubereitung:
1. Teig zubereiten: Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verrühren.
2. Streusel vorbereiten: Die Zutaten für die Streusel miteinander vermengen und zu Streuseln verkneten.
3. Zwetschgen vorbereiten: Die Zwetschgen entkernen und in Spalten schneiden. Den Teig in kleinen Klecksen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und jeweils mit Zwetschgenspalten belegen.
4. Streusel verteilen: Die vorbereiteten Streusel gleichmäßig über den Zwetschgen-Talern verteilen.
5.Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
6. Verfeinern: Kurz abkühlen lassen und anschließend mit Puderzucker garnieren.
Viel Spaß beim Nachmachen! 💜