Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 12:00 - 17:00 Mittwoch 12:00 - 17:00 Donnerstag 12:00 - 17:00 Freitag 12:00 - 17:00

Kaffeerösterei Elstermühle

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Leipzig
Kaffeerösterei Elstermühle

Kafferösterei in Leipzig! Kaffee und Espresso immer frisch geröstet am Leipziger Stadthafen.

05/07/2026

🎉 Na, habt ihr ihn erkannt?

Heute feiern wir unseren Röster Tom! 🥳☕
Tom ist nicht nur derjenige, der mit viel Leidenschaft und Feingefühl unsere Kaffees röstet, er ist auch der kreative Kopf hinter unseren kleinen Elstern, die ihr auf vielen unserer Verpackungen und Designs entdeckt. 🐦✨
Mit seinem Blick fürs Detail, seiner Kreativität und seinem handwerklichen Können prägt er die Elstermühle jeden Tag aufs Neue. Dafür sind wir unglaublich dankbar.
Lieber Tom, wir wünschen dir von Herzen alles Gute zum Geburtstag! 🎂 Gesundheit, Glück, viele großartige Ideen und natürlich immer eine perfekte Tasse Kaffee. Schön, dass du Teil unseres Teams bist! ❤️
Wenn ihr Tom eine Freude machen möchtet, lasst ihm doch einen Geburtstagsgruß in den Kommentaren da. 👇☕

04/07/2026

Na, hättet ihr sie erkannt? 😊

🎈🎉 Heute feiern wir unsere Diana! 🥳☕

Aus dem kleinen Mädchen von damals ist eine Frau geworden, die mit ihrer herzlichen Art jeden Tag viele Menschen zum Lächeln bringt. 💛Wer schon einmal bei uns im Store in der Mädlerpassage war, kennt sie bestimmt: Diana begrüßt jeden Gast mit einem offenen Ohr, einem freundlichen Lächeln und ganz viel Herzlichkeit. Genau diese Art macht unseren Laden zu einem Ort, an dem man sich einfach wohlfühlt.
Liebe Diana, wir wünschen dir von Herzen alles Liebe und Gute zu deinem Geburtstag! 🎂🌸
Bleib genauso herzlich, humorvoll und authentisch, wie du bist. Wir freuen uns, dass du Teil unseres Teams bist und hoffen, dass du heute einen wunderschönen Tag mit vielen lieben Menschen, tollen Momenten und vielleicht der ein oder anderen Tasse richtig gutem Kaffee verbringst. ☕❤️
Happy Birthday, Diana! 🎉🎁🎈
Schreibt Diana doch gerne eure Glückwünsche in die Kommentare. 👇💛

18/06/2026

Gekommen für Bach 🎼- Geblieben für Kaffee ☕️🎶 Danke für euren Besuch in der Elstermühle 🤎 und viele tolle Erlebnisse beim Bachfest in Leipzig

16/06/2026

Gestern, kurz vor dem Rösten: nichts geht mehr. 😱
Nicht die Maschine selbst, sondern ihr digitales Herz, die Software unserer Röstanlage, hatte sich verabschiedet. Keine Steuerung, keine Röstkurve, kein Kaffee. Für eine Rösterei ist das der Moment, in dem kurz der Puls aussetzt.
Und dann passiert das, was in solchen Momenten am meisten zählt: Unser IT-Spezialist Nico kommt sofort. Keine langen Termine, kein Vertrösten. Er stand bei uns, hat sich durch Kabel, Router und Code gearbeitet und mit uns nach der Ursache gesucht.
Manche Probleme sind hartnäckiger als gedacht und brauchen am Ende mehrere Anläufe. Aber genau deshalb sagen wir Danke. Denn Verlässlichkeit zeigt sich nicht daran, dass immer sofort alles klappt, sondern daran, dass jemand da ist, wenn es brennt.
Ein großes Dankeschön an Nico von .dsc
Und die gute Nachricht zum Schluss: Unsere Maschine läuft wieder. Der Duft von frisch geröstetem Kaffee zieht wieder durch die Käthe Kollwitz Straße.

13/06/2026

👑 Sächsische Geschichte in der Tasse! ☕️

Vier Charaktere, unendlich viel Geschmack. Im Hintergrund schlummern die Bohnen in den Schütten, vorne präsentieren sich unsere sächsischen Berühmtheiten:

Johann der Beständige (Espresso): Standhaft und verlässlich – ein absolut gradliniger, kräftiger Genuss.

August der Starke (Espresso): Kraftvoll, intensiv und voller Energie – genau wie Sachsens legendärster Kurfürst.

Albrecht der Stolze (Espresso): Elegant, edel und mit einer stolzen Crema, die für sich spricht.

Otto der Reiche (Kaffee): Benannt nach dem reichen Markgrafen – ein Kaffee, der besonders reich an feinen Nuancen ist.

Egal ob kurfürstlicher Espresso oder reichhaltiger Kaffee: Welcher sächsische Charakter wandert heute in eure Tasse? Entdeckt euer Lieblingstrio (oder -quartett) bei uns im Laden! 👇

10/06/2026

Hinter jedem richtig guten Kaffee stehen Menschen, die ihr Handwerk lieben. Bei uns sind das Tom und Griti! 🤎

Tom sorgt jeden Tag am Röster dafür, dass unsere Bohnen ihren perfekten, vollen Geschmack entfalten. Und Griti? Sie ist unser Organisationstalent, das all eure Online-Bestellungen und die Lieferungen für unsere Märkte mit Liebe verpackt – wie ihr hier an den fertigen Kaffeetüten sehen könnt! 📦✨

Aber nicht nur hinter den Kulissen geben die zwei alles: Zwischen Rösten und Packen bereiten sie euch auch liebend gern euren Kaffee direkt bei uns vor Ort zu.

⏰ Kommt rum und holt euch euer Päckchen Bohnen oder einen frisch gebrühten Kaffee ab: Dienstag bis Freitag von 12 bis 17 Uhr in der Rösterei in der Käthe-Kollwitz-Straße.

08/06/2026

Erinnert ihr euch noch an diesen süßen Besuch? 🩸✨

Ein kleiner Flashback ins Jahr 2024: Da hatten wir Besuch vom sympathischen Blutstropfen-Maskottchen der Uniklinik Leipzig bei uns in der Rösterei! Damals wie heute liegt uns das Thema Blutspende unglaublich am Herzen.

Weil Blutspenden Leben rettet und die Teams der jeden Tag Großartiges leisten, möchten wir gemeinsam mit euch wieder die Werbetrommel rühren. Unsere Kaffeetüten erstrahlen dafür aktuell im exklusiven Special-Blutspende-Design! ❤️☕

Und jetzt aufgepasst – wir möchten danke sagen:
Ihr seid echte Lebensretter und geht besonders fleißig und regelmäßig zur Blutspende? Wer uns seinen Nachweis über regelmäßiges Spenden vorzeigt, bekommt von uns als großes Dankeschön für diesen unermüdlichen Einsatz ein gratis Päckchen Kaffee geschenkt! 🎁

Kommt vorbei, sichert euch euren Lieblingskaffee im limitierten Look und lasst uns gemeinsam Gutes tun. Leipzig hält zusammen! 🤝

05/06/2026

Der Lkw war da und unser Lager ist wieder randvoll mit bestem Rohkaffee. Während wir die schweren Säcke stapeln, hält unser Röster im Hintergrund an der Theke schon Ausschau nach euch. 👀 Das ist echter Rösterei-Alltag, ungezuckert und mittendrin!

Kommt vorbei, holt euch euren Lieblingskaffee und schnuppert die frische Röstluft. Wir freuen uns auf euch! ✨

03/06/2026

Prickelnde Abkühlung für die heißen Tage! ☀️🥂🍎

Dürfen wir vorstellen? Das ist unser Sparkling Rocco. Die ultimative, alkoholfreie Versuchung an unserer Coffee Bar!

Das Geheimnis hinter seiner leuchtenden Farbe und dem einzigartigen Geschmack? Er wird zu 100 % aus rotfleischigen Äpfeln direkt aus dem sonnigen Südtirol gewonnen! Er ist herrlich feinherb, wunderbar prickelnd und schmeckt fast wie ein edler Premium-Sekt – nur eben komplett alkoholfrei. ✨

So servieren wir ihn euch:
Eiskalt eingeschenkt, mit jede Menge Eiswürfeln und garniert mit knackigen Apfel-Chips, die das fruchtige Aroma perfekt abrunden. Optisch und geschmacklich ein absolutes Highlight! 🧊🍎

Kommt vorbei, schnappt euch einen Platz im Kühlen und gönnt euch diese exklusive Erfrischung. So lässt sich das Sommerfeeling in Leipzig perfekt genießen!

📍 Mädlerpassage & Käthe-Kollwitz-Straße, Leipzig

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01/06/2026

Wo das Handwerk zu Hause ist: Vorhang auf für das Herzstück unserer Rösterei! ⚙️👑☕

Dieses Prachtstück ist unsere große Röstmaschine in der Käthe-Kollwitz-Straße. Genau hier rösten wir all unsere Kaffeespezialitäten für euch komplett selbst!

Was ihr auf dem Bild seht? Frisch geröstete Bohnen, die gerade im Kühlsieb ihre Runden drehen. Nach dem eigentlichen Röstvorgang müssen die Bohnen zügig abgekühlt werden, damit die Röstung exakt auf den Punkt stoppt und sich die feinen Aromen perfekt in der Bohne einschließen. 🌀✨

Frischer und transparenter geht Kaffeegenuss nicht. Kommt vorbei, schnuppert die Röstluft und holt euch euren frisch gerösteten Lieblingskaffee für zu Hause! 🤎

📍 Käthe-Kollwitz-Straße & Mädlerpassage, Leipzig

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Adresse

Käthe-Kollwitz-Str. 67a
Leipzig
04109

Öffnungszeiten

Dienstag	12:00 - 17:00
Mittwoch	12:00 - 17:00
Donnerstag	12:00 - 17:00
Freitag	12:00 - 17:00

Telefon

+4934135583895

Webseite

http://www.xn--elstermhle-geb.de/

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