07/02/2025
Heute wurde der Zeitplan des Tages ordentlich durcheinander gewürfelt. Ohrmarken den neu geborenen Kälbern einziehen hat recht gut geklappt. Dann jedoch musste ich feststellen, dass die Nachgeburt bei einer Kuh nicht natürlich abgegangen war. Somit galt es einen Fangbereich mit Behandlungsstand aufzubauen und Kuh mit Kalb einzufangen. Was mit der nervösen Jungkuh lange dauerte. Die Veterinärin konnte zum Glück bereits mittags bei uns sein und die Kuh behandeln. Mit den Antibiotika ist eine Wartezeit für Fleischnutzung von 12 Tagen vorgeschrieben. Bei unserem Galloway Genussfleisch-Betrieb gilt die dreifache Zeit - 36 Tage. Kuh und Kälbchen werden bei uns mindestens 10 Monate zusammen leben. Somit spielt die Wartezeit keine Rolle.