Jutzy's Käseküche

10/06/2026

"Zu einer Ziege gehören ihre Hörner. Und eine Ziege gehört auf die Weide." Das war nicht immer meine Einstellung, aber ich durfte viele meiner damaligen Meinungen im Laufe meiner schulischen und praktischen Ausbildung, sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Käserei überdenken und erneuern.
Wenn du diesen Weg gerne mit mir gemeinsam weiter gehen willst, bleib gerne hier 🫶
Ein bisschen Käsen kann ich schon, den kannst du auf unseren Wochenmärkten in Eningen mittwochs und in Ulm am Samstag gerne kaufen, wenn du mich unterstützen magst.
Oder natürlich auch hier:
📍 Unser Zuhause auf der wunderbaren Münsinger Alb:

Bucher und Gerster GbR
Hof Aichen 1
72525 Münsingen- Auingen

07/06/2026

Hier gibt es einige neue Gesichter 🥰
❤️-lich Willkommen auf meiner Seite, schön dass ihr hier seid ☀️🫶
Wer mich oder meinen Käse bzw die Ziegen noch
nicht kennt: 👉 SWIPE 👉
Du hast Fragen/Wünsche/Anregungen und möchtest noch mehr wissen? Schreib es mir gerne in die Kommentare 💬👇

📸.echt.foto

29/05/2026

Unser Hoflädele hat geöffnet! 🧀🐐🥛
📍Hof Aichen 1 - 72525 Münsingen- Auingen
24/7 für euch geöffnet

Deckt euch gerne ein fürs Wochenende!
Habt ihr schon unseren leckeren Ziegenjoghurt probiert? 😋
Erfrischend in sommerlichen Sorten, mild im Geschmack 😉😍
Und für euer BBQ ist natürlich auch gesorgt 🔥😃

24/05/2026

Wische nach links für eine kleine Zeitreise… 10 Jahre, die alles verändert haben! 🌍🐐

Hinter jedem Stück Käse steckt ein Weg. Meiner begann vor genau 10 Jahren, als ich mein Herz an die Milchziegen verloren habe. Um das Handwerk von der Pike auf zu lernen, ging es für mich einmal quer durch Europa:
✨ Slide 1&2: Anfänge auf einer Farm in Irland und die ersten eigenen Ziegen
✨ Slide 3,4&5: Unvergesslich! Ein Alpsommer in der Schweiz, um die traditionelle Käseproduktion im Kern zu verstehen. 🏔️🧀
✨ Slide 6: Zurück in der Heimat ging es ans Eingemachte: die eigenen ersten Käseversuche, parallel dazu ging ich zum
✨ Slide 7 ,8 &9: Heute produzieren wir in der eigenen Käserei und verkaufen im Hoflädele sowie auf dem Markt in Ulm & Eningen.
✨ Slide 10: In all den Jahren ist nicht nur der Betrieb gewachsen, sondern auch unsere kleine Familie. ❤️
Und jetzt? Startet das nächste große Kapitel! 🚀

Ein Stallumbau steht an, wir vergrößern den Betrieb und ab nächstem Monat starten wir dank frischer EU-Zulassung mit der Belieferung regionaler Supermärkte! 🛒✨
Um dieses Wachstum in der Produktion zu wuppen, suche ich ab sofort tatkräftige Unterstützung! 🧀

Ich suche dich:

🥛 Mitarbeiter in Teilzeit (60–70 %) für die Hofkäserei

Warum dieser Job besonders ist:
Es ist eine unglaublich sinnerfüllte Arbeit, die einen erdet. Wenn man morgens in der Käserei steht, hat das Handwerk oft fast schon etwas Meditatives. Es ist eine Arbeit, für die das eigene Herz einfach schlagen muss. ❤️

Das bringst du mit:

- Hygienisches Arbeiten: Durch die EU-Zulassung und den Einzug in die Supermärkte ist absolut sauberes Arbeiten für dich selbstverständlich.
- Zuverlässigkeit: Du sorgst mit dafür, dass unser Lädele, der Marktstand und die Märkte immer perfekt bestückt sind.
-Leidenschaft: Du liebst den Bezug zu hochwertigen, ehrlichen Lebensmitteln.

Du willst die Zukunft unserer Hofkäserei aktiv mitgestalten? Dann schreib mir super gerne eine DM! Ich freue mich auf dich. 📩

26/04/2026

Hoflädele hat ab sofort geöffnet: 24/7 🎉😍🧀🐐

Kommt gerne vorbei, Zahlungsarten:
- möglichst passendes Bargeld
ODER: alternativ per PayPal-QR-Code 😊

Ich freue mich auf Euch!🌼☀️

"Ziegenkäse, Joghurt fein,
Gibt es hier - schau doch mal rein.
Genieß den Käs, legs Geld in d' Kass',
Dann macht des Lädele mir Spaß!
Sei bitte ehrlich und bleib fair,
Dann wächst das Sortiment noch ein bisschen mehr"
☺️🐐🧀

Eure Jutzy mit den Ziegen 😇🐐

23/03/2026

13/03/2026

🥰🤩🥳 ein bisschen gedulden müsst ihr euch leider noch, aber bald schon gibt es unseren Ziegenfrischkäse auch im regionalen Handel! ✨🥳

🥐🍯🥩 Du hast Lust auf echt g'scheide Produkte aus der Region? Da haben wir etwas für Dich: Die Vielfalt der ALBGEMACHT-Produktpalette wächst und damit auch artenreiche Äcker, Wiesen und Weiden im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Als neue Produkte der Regionalmarke ALBGEMACHT sind Quinoa vom Betrieb Feld Glück aus Sonnenbühl, Hagebuttenprodukte von der Liebler-Latzko GmbH aus Bad Boll-Eckwälden, Bio-Rapsöl von Markus Vöhringer aus Hohenstein-Bernloch sowie Ziegenfrischkäse in verschiedenen Variationen von Jutzy's Käseküche aus Münsingen-Auingen mit dabei.
Insgesamt umfasst ALBGEMACHT nun rund 25 verschiedene Produkte von ca. 20 Betrieben aus der Region. 👉🏽Weitere Betriebe sind bei ALBGEMACHT herzlich willkommen!

ℹ Weiteres zur Vorstellung der neuen Produkte: https://www.biosphaerengebiet-alb.de/presseportal/detail/vorstellung-der-neuen-albgemacht-produkte-in-reutlingen

📸Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Feld Glück Jutzy's Käseküche Liebler-Latzko Albgemacht Regierungspräsidium Tübingen Landkreis.Reutlingen Landkreis Esslingen Alb-Donau-Kreis

06/03/2026

✨ Neu auf dem Ulmer Wochenmarkt: unsere Ziegenfrischkäse- Törtchen 🐐🤩
Verschiedene Sorten, sehen nicht nur super aus, sondern sind auch ein wahrer Genuss!
Kommt vorbei und probiert es aus!
Ihr seht: Honigblüten- Liebe, Paprika-Basilikum, Feige- Schwarzkümmel, Zitronen-Pfeffer, außerdem noch Kräuter der Provence und natürlich auch pur erhältlich! Ich freue mich auf euch 🫶☀️

21/02/2026

Zwischen Kind, Kitz-Aufzucht und Käserei – unser Familien-Alltagspagat. 🤱🐐🧀
​Lange war es hier ruhig, aber hinter den Kulissen hat es ordentlich gewirbelt! Oft werde ich gefragt, wie ich das alles schaffe. Die ehrliche Antwort: Alleine wäre ich verloren. Auch wenn man mich oft „vorne“ am Marktstand sieht (eventuell auch mal frei nach dem Motto "müde, aber glücklich 😃), ist unser Hof ein echtes Familienprojekt.
​Ohne meine drei Männer im Hintergrund geht hier gar nix! ❤️
Ob es die kleine Hand meines Sohnes ist, die sich an meiner Hand festhält, mein Mann, der mir den Rücken freihält, oder mein Papa, der mit anpackt, wo es brennt – wir sind ein Team.
Doch der tägliche Spagat zwischen all der Arbeit hat seinen Preis:
Während die anderen (noch oder schon) schlafen, stehe ich in der Käserei, putze den Kessel, forme Schnittkäse und bereite bis spät in die Nacht den Joghurt für den Markt vor. 🌙🥛
​Es ist nicht immer glanzvoll. Oft ist es spät, das Wetter „ogschmack“ und die Arbeit hart. Aber wenn dann die Kunden (wieder-)kommen, unseren Käse loben und kaufen und uns weiterempfehlen, dann ist das der Lohn für uns alle. ✨
​Ich bin stolz auf unsere Münsinger Alb und dankbar, dass ich mit meiner Familie echtes Handwerk für euch leben darf. 💚
​Eure Jutzy

10/10/2025

💭 🐐💚✨💭


̈tensetzen

📸 Danke für die stimmungsvollen Aufnahmen, liebe Maren! ✨