Hafenkäserei

Die Schaukäserei in Münster. Gucken. Kosten. Lieblingskäse mit nach Hause nehmen. Und ein Restaur Natürlich alles 100% Bio.

In der Hafenkäserei kann jeder offen sehen, wie guter Käse gemacht wird. Für alle, die gerne wissen, woher die Produkte kommen, die sie essen, und sie mit allen Sinnen genießen.

14/12/2025

Der kleine Korsar 🛟❤️

Herrlich aromatisch kann er wirklich jede*n überzeugen. Seine Rotkulturrinde mit Bio-Rotwein verleiht ihm ein ausgeprägt würziges Aroma. Deftig und intensiv passt er hervorragend zu einem Glas Wein in gemütlicher Runde 🍷

Ihr wollt euch selbst ein Bild machen? Dann besucht unseren Onlineshop, oder kommt jede ungerade Kalenderwoche donnerstags um 15 Uhr zu unserem Werksverkauf, oooder haltet Ausschau auf unserem Käseradar nach Frischetheken mit unserem Käse im Sortiment! 🤓

13/12/2025

En Garde - Das große Duell 🍷🤺🍺

Du bist auf der Suche nach einem einzigartigen Genusserlebnis? Wie wäre es dann mit einem 5-Gänge-Menü mit Getränkebegleitung und Hafenblick?!

Während eines exklusivem 5-Gänge-Menüs gibt es zu jedem Gang einen passenden Wein (0,1 l) und ein passendes Bier (0,15 l), die dir von einem Wein- und Biersommelier vorgestellt werden. 😌

‼️ Samstag, 31.01.2026 ‼️
⏰ 18:30 Uhr

Ablauf:
1. Aperitif
2. Vorstellung der Getränke durch Wein- und Biersommeliers
3. 5-Gänge-Menü mit Getränkebegleitung
4. Digestif

Detailliertere Infos findet ihr auf unserer Internetseite und in unserem Linktree 🔗

Lasset die Spiele beginnen… 🏅

13/12/2025

Der fröhliche Fähnrich 🏳️🧡

Herzhaft, würzig, cremig. Affiniert mit dem IPA der schmeckt die rotgeschmierte Sorte unaufdringlich kräftig. 💪🏼

Ihr wollt euch selbst ein Bild machen? Dann besucht unseren Onlineshop, oder kommt jede ungerade Kalenderwoche donnerstags um 15 Uhr zu unserem Werksverkauf, oooder haltet Ausschau auf unserem Käseradar nach Frischetheken mit unserem Käse im Sortiment! 🤓

12/12/2025

🎁 Geschenkpakete 🎁

Ihr seid noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk für eure Liebsten?! Dann haben wir genau das Richtige für alle, die Genuss verschenken wollen: Unsere Hafenkäserei Weihnachtspakete 🤩🎄

Unsere Pakete gibt es in zwei Größen mit unterschiedlichen Inhalten:

Kleine Kiste 🍻
– Ein Stück Milder Maat
– ein Finne Helles 0,33 l
– einen Tastingzettel
– bonvito-Gutschein (kann in unserem Bistro oder für eines unserer Events eingelöst und auf Wunsch auch höher ausgestellt werden)

Große Kiste
– Ein Stück Käpt’n Pauli Gouda und ein Stück Blauer Barbier
– Finne Tasting Set (Helles, IPA, Scottish Ale / jeweils 0,33 l) inklusive Tastingzettel
– Ein Glas Hafenkäserei-Feigensenf
– bonvito-Gutschein (kann in unserem Bistro oder für eines unserer Events eingelöst und auf Wunsch auch höher ausgestellt werden)

Die Kisten können bis zum 18.12.2025 per E-Mail an [email protected] bestellt werden. Die Abholung erfolgt dann am 22. & 23.12. jeweils zwischen 10:00 und 14:00 Uhr. 🚲

09/12/2025

Der freche Fockaffe ⛵️🩷

Unser pinker Laib hält, was er verspricht: süß und perfekt zum Naschen. Dieser Rotschmierkäse wird mit dem Honig-Malz-Bier von der affiniert. Für besondere Momente, genau der richtige Leckerbissen 😋

Ihr wollt euch selbst ein Bild machen? Dann besucht unseren Onlineshop, oder kommt jede ungerade Kalenderwoche donnerstags um 15 Uhr zu unserem Werksverkauf, oooder haltet Ausschau auf unserem Käseradar nach Frischetheken mit unserem Käse im Sortiment! 🤓

05/12/2025

Der milde Maat ☀️💛

Setzt die Segel für unseren Bio-Käse nach Gouda-Art mit Walnuss-Aroma dank Bockshornklee.100% handgekäst und -gewendet, reift er mindestens sechs Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dadurch verbindet sich der rahmige Gouda-Geschmack mit dem Walnuss-Aroma des Bockshornklees. Schmeckt besonders gut zu einem Hellen. Voller Klee voraus!

Ihr wollt euch selbst ein Bild machen? Dann besucht unseren Onlineshop, oder kommt jede ungerade Kalenderwoche donnerstags um 15 Uhr zu unserem Werksverkauf, oooder haltet Ausschau auf unserem Käseradar nach Frischetheken mit unserem Käse im Sortiment! 🤓

Adresse

Am Mittelhafen 20
Münster
48155

Telefon

+492516744000

Webseite

http://www.hafenkaeserei.de/

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