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Elshof Melle

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Elshof Melle

Bio, regional und vielseitig! Der Elshof in Melle bietet regionale Qualitätsprodukte ab Hof und erntefrisches Gemüse in der solidarischen Landwirtschaft!

29/05/2026

Wir haben den Samstag ganz tatkräftig in einer großen, bunten Runde verbracht. Das Team draußen hat vollen Einsatz mit Pflanzen, Striegeln, Hacken gezeigt… Drinnen haben wir Grillfleisch und reichlich Beilagen vorbereitet, um ein Fest davon zu machen. Es war ein herrlicher Tag, wir haben ganz Wichtiges aus den letzten Tagen und Wochen nachgeholt und den Sommer eingeleitet! Ganz nebenbei ist sogar der Mais in die Erde gekommen. Sonntag wurden dann die Kartoffeln angehäufelt, sodass nicht das Beikraut auf den Dämmen wächst, sondern die Kartoffeln bald aus der blanken Erde hervorschauen können!

Nach den schönen Feiertagen geht es nun mit großem Eifer weiter, denn wir haben noch genau zwei Tage, um die Beikrautregulierung auf Stand zu bringen. Danach ist wieder mit Regen zu rechnen. Langweilig wird uns also nicht!

28/05/2026

Immer einen prüfenden Blick auf unsere Kulturen zu haben ist einer unserer wichtigsten Jobs! In den letzten Wochen haben wir vor allem viel Regen und Nässe gesehen, die uns davon abgehalten hat, wichtige Aufgaben in der Beikrautregulierung zu erledigen. Aber nun genug der Regentrübsal. In den Tunneln brummeln die Hummeln, wir finden schon die ersten kleinen Tomaten an den Pflanzen, die Erdbeeren blühen fleißig und der erste frische Sommerkohl von Feld freut sich über die wüchsigen Bedingungen auf dem Feld! Das macht Lust auf mehr!

23/05/2026

Ihr dürft bei uns einkaufen kommen! Wir haben noch wunderbare Freiland Tomaten aus eigener Aufzucht! Schaut in die Story!

16/05/2026

Gemüsebau ist kein Job, den man ohne links und rechts zu gucken nach dem Kalender planen kann. Eine gewisse Voraussicht, vor allem das Wetter, aber z.B. auch Arbeitskapazitäten im Blick behaltend, ist zwingend notwendig. Wir haben es uns nett gemacht am Sonntag. Es war ein Familienevent mit Antje und Finn zusammen bei herrlichstem Sonnenschein!
Nun sitze ich im Büro, draußen regnet es in Strömen. Das Gartenbauteam beschäftigt sich auch im Trockenen mit dem Kartoffelsortieren, der Bepflanzung der Tunnel, oder der Ernte von Kohlrabi und Kräutern in den kleinen Erdbeertunneln, die wir noch nicht räumen mussten. Wir können uns gerade ganz gut erlauben uns drinnen zu verkriechen, denn am Sonntag haben wir noch das gute trockene Zeitfenster genutzt und etwas außerplanmäßig weitere Beete im Freiland bepflanzt. Da sind Rosenkohl, Lauchzwiebeln und Blumen in die Erde gekommen. Der Kohl ist sofort abgedeckt worden, um einem Befall mit der Kohlfliege zuvorzukommen. Wie gut, dass wir das gemacht haben.

13/05/2026

Naschtomaten direkt vor der Haustür?! Das kann selbst die Solawi nicht bieten. Dafür geben wir unseren Mitgliedern selbstaufgezogene Jungpflanzen mit. Wir haben leckere Cherrytomaten ausgesucht, die u.a. pfelgeleicht und samenfest sind, manche können sogar bestens im Freiland wachsen und müssen nicht ausgegeizt werden!

Der restliche Anteil muss nicht mehr wachsen ;)

Grüner Batavia Salat 1 Stk
Roter Salat 1-2 Stk je nach Größe
Dill/Koriander/Kerbel

Kohlrabi
Mairübchen

Mangold 700 g
Wurzelpetersilie oder Knollensellerie
Möhren 1 kg
Porree 3 Stangen

Tomatenpflanzen 2 Stk

Zwiebeln nach Bedarf
Kartoffeln 3 kg
Eier 8 Stk

Mehl, frischgemahlen und Getreide

10/05/2026

Die letzten kalten Nächte sind wohl nun gewesen. Somit müssen wir etwas weniger auf unsere Tomaten achtgeben, die schon in der Erde stehen, und können frohen Mutes die diese Woche neugelieferten pflanzen. Auch für euch haben wir dieses Jahr wieder Tomatenpflanzen vorbereitet - es sind sehr schöne gesunde Jungpflanzen geworden. Wir haben gut auf sie Acht gegeben, und können euch diese Woche schöne Pflänzchen mitgeben, die daheim im Gewächshaus, auf dem Balkon oder im Garten weiterwachsen und euch Tomaten frisch zum Naschen bescheren werden. Passend zur Ausgabe der Mitgliedertomaten fangen auch die Tomaten, die wir bereits in einem der großen Tunnel gepflanzt hatten, nun an zu blühen. Das Hummelvolk, welches sie bestäuben soll, wird also bald hier eintreffen und mit der Arbeit beginnen.

09/05/2026

Anfang Mai können wir unsere Kisten noch mit frischem Grün aus den Tunneln und reichlich Lagergemüse füllen! Draußen geht es aber mittlerweile richtig los! Wir freuen uns diese Woche über den Regen, der passend dosiert kommt und all unsere Freilandkulturen einmal ordentlich wässert. Dort wachsen mittlerweile diverse Kohlsorten und Salate, die uns in einigen Wochen schon die Kisten füllen werden. Frisch gesät haben wir diese Woche auch schon die Pastinaken, Petersilienwurzel und Rote Bete fürs Lager, sowie Zuckererbsen zur späteren Selbsternte. Langsam kommen immer mehr Beete auf dem Acker hinzu. Die Tunnel hingegen werden diese und nächste Woche endgültig geräumt um Platz für das Fruchtgemüse zu machen. Hier entfernen Anja und Vitalii noch die Reste der Petersilie. Unsere Mitglieder dürfen sich jetzt im Kräutergarten bedienen. So frisch aufgewachsen lassen sich die Kräuter besonders schön weiterverarbeiten!

07/05/2026

Dank optimierter Lagerhaltung und einem ausgeklügelten Anbauplan haben wir Anfang Mai noch eine große Vielfalt aus eigenem Anbau zu bieten. Alles, was ihr hier seht kommt von unserem Hof! Passende Tipps zur alltagstauglichen Verwertung in der Küche gibt es gleich mit. Die Kohlrabicremesoße aus Superschmelz müsst ihr mal probieren! Wer das Rezept will, schreibt es in die Kommentare!

Diese Woche gab es:
Grüner Eichblatt Salat 2 Stk
Roter Eichblatt Salat 1 Stk
Dill ca. 100 g
Spinat 1,1 kg
Pak Choi 1 Stk
Mairübchen mit Grün 3 Stk

Superschmelzkohlrabi 1 St
Möhren 1 kg

Kartoffeln 3 kg
Eier 8 Stk

Und immer Mehl und Getreide!
Sowie Brot im zusätzlichen Abo!

03/05/2026

Anja hat sichtlich Spaß! Die ersten Tomaten sind in den Folientunnel gekommen und es wurden weitere Beete auf dem Gemüseacker gefüllt. Z.B. mit Kräutern zur Selbsternte. Im Sommer werden dann sicherlich auch schon die ersten Tomaten langsam rot. Im Verlauf des Sommers werdet ihr wieder die reifen und vollaromatischen regionalen Tomaten in größerer Menge mitbekommen um eure Gläser Tomatensoße aufzufüllen. Jede Woche bis spät in den Herbst gibt es dann für den Tomatensalat oder die Pizza die tollen roten Kugeln auf die ich mich schon so freue!

30/04/2026

Letzte Woche ist richtig was passiert. Den Donnerstag vor dem Abholtag haben wir auf dem Gemüseacker und auf dem Kartoffelacker ausgiebig genutzt. Wir haben 5 Sorten Kartoffeln auf gut einen Hektar gelegt. Das geschah mit händischer Kontrolle, ob auch in jede Lücke eine Kartoffel kommt. Dazu hatten wir in wechselnder Besetzung auch ganz tolle Unterstützung von unserem Boys Day Praktikanten. Herzlichen Dank an ihn! Es ist immer wieder schön zu sehen, wie ein Betrieb wie unserer Dank der Solidarischen Landwirtschaft jungen Menschen Zugang und Einblicke in landwirtschaftliche Tätigkeiten ermöglichen kann. Hier kann jeder mit etwas Motivation mit anpacken und wirklich etwas beisteuern, nicht nur zuzugucken. Ein Ausdruck der Tatkraft, die sonst nur in wenigen Bereichen offenkundig werden darf und gerade Jungs glaube ich oft fehlt.

Adresse

Osnabrücker Str. 33
Melle
49328

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054279229927

Webseite

http://elshof-melle.com/

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