Wie sind die Öffnungszeiten?

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Germania Backmittel Fritz Preller KG

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Miltenberg
Germania Backmittel Fritz Preller KG

Spezialrohstoffe für die Feinbäckerei und Konditorei

GERMANIA BACKMITTEL Fritz Preller KG produziert seit 1925 hochwertige Spezialrohstoffe für Bäckereien und Konditoreien. GERMANIA Produkte tragen seitdem zur Arbeitserleichterung und Qualitätssicherung in der Feinbäckerei und der Konditorei bei. GERMANIA Qualität weiß man bei der Herstellung von Konditorei- und feinen Backwaren zu schätzen, ebenso die einfache und sichere Handhabung dieser Produkte

. Wir verarbeiten generell keine synthetischen Farbstoffe
- es werden nur färbende Pflanzenauszüge verwendet
- daher sind unsere Produkte deklarationsfrei

Alle GERMANIA Produkte sind pulverförmig
- einfache Lagerung bei Raumtemperatur
- exakte Entnahme der benötigten Menge
- keine Gefahr durch versteckte Schimmelkulturen
- erleichtert die Umsetzung der LMHV

GERMANIA-Service:
- kostenlose Bemusterung der Produkte
- Rezeptdienst zur sicheren Umsetzung
- beim Fachgroßhandel zu beziehen
- frachtfreie Lieferung in 1–2 Werktagen
- kein Mindestbestellwert

Zertifizierung nach IFS (International Food Standard) bürgt für Qualität und
Sicherheit der GERMANIA-Produkte.

02/06/2026

GERMANIA Füllkrem … Vielseitigkeit ist Trumph!

○ nicht nur für Vanillepudding oder als Basis für eine Pâtisseriecreme

○ sondern auch für Schoko-, Mokka-, Karamell-, Nuss-, Mandel- oder Pistazienfüllungen und natürlich auch für Fruchtpuddings!

• für Teigtaschen, Blechkuchen, Schichtdesserts, Siedegebäcke

• mit passendem Obstbelag auf Dänisch Plunder oder Puddingbrezel

TIPP:
Im Bild seht ihr Mango- und Kiwi-Pudding, die passend zum „Sommer, Sonne, Strand“-Thema mit tropischen Früchten kombiniert werden.

Alles nur eine Frage eurer Kreativität und Phantasie!

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28/05/2026

GERMANIA Fruchtbaiser … zum Naschen oder als Dekor

Eine Kombination aus unserem Eiweiß Germania-S und den Fruchtsaftbindern in sieben Sorten

als Tortendekor, als Böden für Eissplitter- und Grillagetorten, für Fruchtbaiser-Lollies, -Herzen oder -Hasen

TIPP:
Noch mehr Variationen mit unseren Rezepten für Nuss-, Schoko- und Mandelbaiser

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26/05/2026

GERMANIA Fingerfood … Proviant fürs Schwimmbad, für den Ausflug

Weizen- oder Dinkel-Cookies, pur oder mit Haselnüssen, Erdnüssen, Mandeln, Schokosplittern, Rosinen, Saaten … mit GERMANIA Torta-fix

Die Masse wird einfach und schnell mit dem Spritzbeutel, der Dosier- oder der Dressieranlage verarbeitet

TIPP:
Wer es richtig süß mag, der veredelt mit Dekorschnee, Kuvertüre oder Fondant.

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22/05/2026

GERMANIA Fingerfood … Proviant fürs Schwimmbad, für den Ausflug

Cupcakes aus Quark, Joghurt oder Kefir mit GERMANIA KäBack
dazu ein Topping aus Schaummasse, Krem, Pudding oder Früchten

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13/05/2026

GERMANIA Fingerfood … Proviant fürs Schwimmbad, für den Ausflug

gefüllte Muffins, Weizen oder Dinkel, hell oder dunkel, mit Nüssen, Mandeln oder Mohn mit GERMANIA Torta-fix

für die Füllung Vanille-, Schoko-, Mokka-, Karamell-, Pistazien oder Fruchtpudding mit GERMANIA Füllkrem

TIPP:
Oder mit einer Fruchtfüllung mit den GERMANIA Fruchtsaftbindern

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06/05/2026

GERMANIA - cooler Kuchen für heiße Tage!

Schnell gemacht – eine fruchtige Erfrischung aus fettarmem Joghurt, Honigmelone und Wassermelone … nur gut durchgekühlt genießen!

PDF-Download der monatlichen GERMANIA Info-Flyer:
• https://www.germania-backmittel.de/infoflyer.html

TIPP:
Kleinkuchen einfach mal in den guten, alten, ovalen Quarkstollenringe einsetzen … vier bis sechs Stück Kuchenglück in neuer Form!

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30/04/2026

GERMANIA Infos immer dabei!

Unsere kurze Produktübersicht mit allen wichtigen Angaben zu Produkt, MHD, Gebindegröße, Ernährungsform etc. gibt es als PDF-Datei:
https://www.germania-backmittel.de/GERMANIA_Produktuebersicht.pdf

TIPP:
Die vollständige, frisch aktualisierte GERMANIA Produktbroschüre findet ihr hier:
https://www.germania-backmittel.de/Germania_Produktbroschuere.pdf

► Produkte, die bei eurem Händler gerade mal vergriffen sind, oder die im Einzelfall noch nicht gelistet sind, schicken wir euch gerne als Streckenlieferung zu, und das OHNE Mindestbestellwert!

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30/04/2026

Wir brauchen Verstärkung! Kuchenliebhaber:in gesucht!

28/04/2026

Fruchttopping mit unserem Sahnebindemittel Germania B.V.S.
► https://www.germania-backmittel.de/sahneverarbeitung.html

• aus pürierten Früchten oder Fruchtsaft
• auch mit Weiß- und Rotwein
• als Fruchtspiegel aufgetragen
• eingestrudelt wie auf dem Bild
• saisonal wechselnde Sorten
• vegan mit GERMANIA Vega-San

TIPP:
Auch als erfrischendes und dekoratives Topping auf „to go“-Desserts oder als Spiegel unter dem Dessert in Café, Kantine und Restaurant.

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23/04/2026

GERMANIA Blechkuchen-Variationen …

• dressierfähige Quark-, Joghurt-, Kefir- und Schmandmassen
mit dem MoPro-Allrounder GERMANIA KäBack
► https://www.germania-backmittel.de/kaeback.html

• oder Vanille-, Schoko-, Mokka-, Karamell-, Pistazien-Krems
und weitere Sorten mit GERMANIA Füllkrem
► https://www.germania-backmittel.de/fuellkrem.html

• im jahreszeitlichen Wechsel mit verschiedenen Fruchtfüllungen
und den GERMANIA Fruchtsaftbindern in sieben Sorten
► https://www.germania-backmittel.de/frucht-saftbinder.html

TIPP:
Eher saure Fruchtfüllungen im Wechsel oder mit einer Decke aus Kokosmakronenmasse …

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Miltenberg
63897

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Webseite

http://www.germania-backmittel.de/, http://www.whatsapp.com/channel/0029VaffIBhHbFVEiNA8nv15, http://www.xing.com/compan

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