Pfiffikuss Reichenau

Pfiffikuss Reichenau Der Markenname Reichenauer Pfiffikuss steht für besonders schmackhafte und vegane Lebensmittel. http://www.pfiffikuss-gewuerze.com http://www.pfiffikuss.bio

22/06/2026

🥬 Knusprig, würzig und schneller weg als gedacht! 😋
Unsere Kohlrabi-Sticks mit Curry-Dip sind der perfekte Snack für den Fernsehabend, die nächste Grillrunde oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch.

✨ Zutaten für die Sticks:
• 2 Kohlrabi
• 2 EL Pankomehl
• 2 EL Semmelbrösel
• 40 g geriebener Parmesan
• Abrieb von 1 Zitrone
• 3 EL Olivenöl
• Bio Bowl Gewürzmix
• Salz & Pfeffer

🥣 Für den Dip:
• Griechischer Joghurt
• Bio Curry Gewürzmix

👩‍🍳 So geht’s:
Pankomehl, Semmelbrösel, Parmesan, Zitronenabrieb, Bio Bowl Gewürzmix, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Kohlrabi in Stifte schneiden, dazugeben und mit reichlich Olivenöl vermengen. Anschließend alles gut durchmischen, sodass die Kohlrabistifte rundum mit der würzigen Mischung bedeckt sind.
Bei 180 °C für ca. 20 Minuten im Air Flyer oder 200 °C im Backofen goldbraun und knusprig backen.
Für den Dip einfach griechischen Joghurt mit unserem Bio Curry Gewürzmix verrühren, fertig 😋
Außen knusprig, innen zart und zusammen mit dem Curry-Dip einfach zum Reinlegen. Perfekt zum Snacken, Teilen oder einfach so genießen!

☀️ Heute ist Tag des Picknicks🧺Die Sonne scheint, die Picknickdecke ist ausgerollt und der Magen meldet sich auch schon?...
18/06/2026

☀️ Heute ist Tag des Picknicks🧺

Die Sonne scheint, die Picknickdecke ist ausgerollt und der Magen meldet sich auch schon? Perfekt! 😄

Für den richtigen Pfiff im Picknickkorb sorgen unsere Lieblingsbegleiter:

🥖 Knuspriges Baguette mit unserer aromatischen Kräuterbutter-Mischung
🥚 Ein hartgekochtes Ei mit einer Prise Vespersalz
🍅 Frische Tomate-Mozzarella mit Kräutersalz Mediterran
🥕 Knackige Gemüsesticks mit cremigem Tomaten-Pesto-Dip
🥒 Und natürlich Tzatziki – passt einfach zu Brot, Gemüse und eigentlich zu
allem, was auf der Picknickdecke landet. 😉

So wird aus ein paar einfachen Zutaten ganz schnell ein Picknick, bei dem garantiert nichts übrig bleibt.

Außer vielleicht ein paar Krümel vom Baguette. 😋

💚 Was landet bei euch als Erstes im Picknickkorb?

17/06/2026

☀️ Sommer auf dem Teller? Haben wir! ☀️

Wenn süße Mango auf cremigen Käse, frischen Zitronenabrieb und feurige Chiliflocken trifft, entsteht ein Snack, der nach Sonne schmeckt. 😍

🥭🧀 Für unsere sommerlichen Mango-Käse Häppchen braucht ihr:
• 1 reife Mango
• 150 g Camembert oder Feta
• etwas frisches Basilikum
• Abrieb einer Bio-Zitrone
• 1 TL Sesam
• 2 TL Olivenöl
• unsere Chiliflocken für den extra Kick 🌶️

So einfach geht’s:
Mango schälen und in feine Scheiben schneiden. Den Käse ebenfalls dünn schneiden und in die Mangoscheiben wickeln. Auf einem Teller anrichten, mit Basilikum garnieren, den Zitronenabrieb darübergeben, Sesam darüberstreuen, mit Olivenöl verfeinern und zum Schluss die Chiliflocken darübergeben 🌶️

Fruchtig, cremig, würzig und mit genau der richtigen Portion Sommer auf dem Teller. ☀️🥭

Perfekt als leichter Snack für zwischendurch, als Mitbringsel zur nächsten Grillparty oder als kleine Überraschung auf dem Sommerbuffet – diese
Häppchen sorgen garantiert für Gesprächsstoff. 😉🌶️
Pfiffikuss, täglicher Genuss.

16/06/2026

Vorfreude 😋 🥭 Wir haben heute sommerliche Mango-Käse Häppchen gezaubert und alle direkt weg gefuttert 😁 Team Test bestanden 👌 Morgen gibt’s das Rezept für euch 🫶🏽 Pfiffikuss, täglicher Genuss 💚

08/06/2026

Kleiner Rundgang im wunderschönen Kräutergarten 🌱🐝☀️🌼 gerade blüht es sehr schön, kommt ihn gerne besuchen. Geöffnet rund um die Uhr 🥰

22/05/2026

🌿 22. Mai – Tag der Biodiversität 🌍

Schon kleine Maßnahmen können Großes bewirken – zum Beispiel eine Benjeshecke. 🌳🍂
Diese natürliche Totholzhecke aus Ästen und Zweigen schafft wertvollen Lebensraum für Vögel, Insekten und Kleintiere und fördert so die Artenvielfalt direkt vor unserer Haustür. 🐦🐝🦔

Warum sie so wichtig ist:
• 🐝 Lebensraum für Insekten
• 🐦 Schutz- und Nistplatz für Vögel
• 🦔 Rückzugsort für Kleintiere
• 🌱 Natürliche Förderung der Biodiversität

Aus Gartenmaterial wird ein kleines Naturparadies – nachhaltig, einfach und wertvoll für unsere Umwelt. 💚

21/05/2026

GRÜNER SPARGEL MIT PESTO 🌱

Dieses Gericht steckt voller guter Zutaten für deinen Körper 💚
Grüner Spargel liefert wertvolle Antioxidantien, Petersilie viel Vitamin C und Haselnüsse gesunde Fette sowie Mineralstoffe. Zusammen mit hochwertigem
Olivenöl entsteht ein frisches, nährstoffreiches Gericht mit vielen Zutaten, die für ihre positiven Eigenschaften auf den Körper bekannt sind ✨

🥬 Zutaten für den Spargel:
• 1 Bund grüner Spargel
• 1 Burrata
• etwas Pfeffersymphonie
• ein paar geröstete Haselnüsse als Topping

🌿 Zutaten für das Pesto:
• 1/2 Bund Petersilie
• ca. 30 g geröstete Haselnüsse
• Saft einer halben Zitrone
• ca. 5 getrocknete Tomaten
• 1 geh. TL Bio Würze & Brühe
• 6 EL Olivenöl

✨ So geht’s:

Zuerst das Pesto zubereiten:
Alle Zutaten für das Pesto in einen Mixer geben und zu einer feinen, cremigen Konsistenz mixen 😍

Den grünen Spargel kurz kochen – aber nicht zu lange, damit er schön bissfest bleibt 💚

Jetzt könnt ihr schon anrichten:
Den Spargel auf den Teller geben, das cremige Pesto darüber verteilen und die Burrata zerpflückt darüber geben. Mit den gerösteten Haselnüssen toppen
und zum Schluss noch etwas Pfeffersymphonie darüber ✨

Absolut lecker, super schnell fertig und einfach richtig gut für dich und deinen Körper 🤍

🐝🌼 Heute ist Tag der Biene 🌼🐝Heute feiern wir eines der kleinsten, aber wichtigsten Lebewesen unseres Planeten: die Bien...
20/05/2026

🐝🌼 Heute ist Tag der Biene 🌼🐝

Heute feiern wir eines der kleinsten, aber wichtigsten Lebewesen unseres Planeten: die Biene. 💛

Wusstest du, dass Bienen für etwa ein Drittel unserer Nahrung verantwortlich sind? Durch ihre Bestäubungsarbeit sorgen sie dafür, dass Obst, Gemüse, Nüsse und viele andere Pflanzen wachsen können. Ohne sie wäre unser Speiseplan nicht nur viel ärmer – ganze Ökosysteme würden aus dem Gleichgewicht geraten.

Doch Bienen leisten noch mehr:
🌸 Sie fördern die Artenvielfalt
🍯 Sie schenken uns wertvolle Produkte wie Honig und Wachs
🌍 Sie tragen maßgeblich zum Erhalt unserer Umwelt bei

Leider sind Bienen weltweit bedroht – durch Pestizide, Klimawandel und den Verlust ihres Lebensraums. Umso wichtiger ist es, sie zu schützen. Schon kleine Schritte helfen: bienenfreundliche Pflanzen im Garten oder auf dem Balkon, weniger Chemie und mehr Bewusstsein im Alltag.

Lasst uns heute und jeden Tag daran denken, wie viel diese kleinen Helferinnen für uns tun. 🐝💛

13/05/2026

Gemüserolle mit Dattel-Curry-Aufstrich

Diese herzhafte Gemüserolle begeistert mit frischen Zutaten, cremigem Dattel-Curry-Aufstrich und einer wunderbar würzigen Note. Die Kombination aus Kartoffeln, Zucchini, Karotten, mildem Käse, frischem Babyspinat und fruchtig-würzigen Datteln sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis –

Zutaten für die Gemüserolle

* 3 Kartoffeln
* 1 Zucchini
* 1 Karotte
* ( ca. 500 g Gemüse )
* 4 Eier
* 100 g geriebener Käse
* 2 TL Bio Würze & Brühe
* 2 Handvoll Babyspinat

Zutaten für den Dattel-Curry-Aufstrich

* 50 g Datteln
* 100 g Griechischer Joghurt
* 100 g Frischkäse
* 1,5 TL Bio Curry Gewürzmix

Belag

* 2 Handvoll Babyspinat
* ½ Glas getrocknete Tomaten

_____

So geht’s

Das Gemüse fein raspeln und anschließend gut ausdrücken, damit möglichst wenig Flüssigkeit enthalten ist. Mit den Eiern, dem geriebenen Käse und der Bio Würze & Brühe vermengen.

Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.

Währenddessen den Dattel-Curry-Aufstrich anrühren.

Die fertige Gemüserolle aus dem Ofen nehmen, vorsichtig vom Backpapier lösen und großzügig mit dem Dattel-Curry-Aufstrich bestreichen.

Anschließend den Babyspinat und die klein geschnittenen getrockneten Tomaten darauf verteilen.

Nun alles vorsichtig einrollen, aufschneiden – und genießen 😋

Frisch, würzig und einfach richtig lecker!

Beim Belag könnt ihr kreativ sein, was euch schmeckt kann rein 😊

Pfiffkuss, täglicher Genuss

Adresse

Im Estlikofer 26
Mittelzell
78479

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 15:00

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