19/05/2026
Stellt Euch mal vor, Ihr zahlt bei uns an der Kasse und ich schütte danach 10-20 % aus Euren Gefäßen einfach weg. 🤷♀️
Wer das befremdlich findet, darf gerne etwas achtsamer beim Obst- und Gemüseschälen / -putzen sein, denn überraschend viel an den meisten Früchten ist essbar und richtig lecker. Egal, ob der Strunk vom Rosenkohl - wenn man das Glück hat, ihn am Strunk zu bekommen - Erdbeergrün oder die Stängel vom Kohlrabi. Und auch Kiwis esse ich viel lieber, seit ich einfach nur den Nupsi wegschneide und sie der Länge nach viertel, kein Löffelschmarrn mehr.
Was überrascht Euch? Was habt Ihr schon mal probiert und für gut befunden? Ich freu mich auf Eure Tipps und Storys 🫶
*Wer Probleme mit den Nieren hat, sollte Rabarber immer schälen, da er recht viel Oxalsäure enthält.
Kartoffeln sollten geschält werden, wenn sie arg treiben, schrumpelig sind oder grüne Stellen haben.
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