29/10/2025
🥔 A G’schmackerl aus Bayern! 🤤
Der klassische bayerische Kartoffelsalat kommt ganz ohne Mayo aus, dafür mit würziger Brühe, Zwiebeln und einem Hauch Senf. Perfekt zu Weißwurst, Leberkäse oder einfach solo – leicht, deftig und einfach typisch bayerisch 😋✨
Zutaten:
🥔 1 kg festkochende Kartoffeln
🧅 1 Zwiebel
🥣 250 ml Gemüsebrühe
🥄 2 TL Senf
🍋 2 EL Essig
🫒 3 EL Öl
🧂 Salz, Pfeffer
Zubereitung:
✨ Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden
✨ Zwiebel fein hacken
✨ Brühe erhitzen, Senf, Essig und Öl einrühren
✨ Über die Kartoffeln geben, mischen und ziehen lassen
✨ Abschmecken und lauwarm servieren
Holt Euch alle Zutaten direkt in Eurem Markt 🛒– regional einkaufen, traditionell genießen 🌿