03/09/2026
Außen crunchy, innen saftig. 🤤👉️ Reispapier-Hähnchen-Bites: Ein absolutes Comfort-Food, das ihr unbedingt ausprobieren müsst! 🍗
Zutaten 🥢
• 300 g Hähnchenfleisch
• 5–6 Reispapierblätter
• 2 Knoblauchzehen
• 5 g Ingwer
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• ½ TL Chili
• 1 TL Honig
• etwas Schnittlauch
• Salz & Pfeffer
Zutaten Dip 🌶️
• 100 g Skyr
• 50 g Mayo
• 1–2 TL Sriracha
• Saft von ½ Limette
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Honig
• 1 TL Paprikapulver
• etwas Schnittlauch
• Salz & Pfeffer
Zubereitung:
1️⃣ Hähnchenfleisch klein pürieren oder hacken und mit Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl, Gewürzen und Honig vermengen.
2️⃣ Reispapier kurz in Wasser einweichen, mit etwas Hähnchenmasse füllen und einrollen.
3️⃣ Die Rollen in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und optional mit etwas Öl bepinseln.
4️⃣ Im Airfryer bei 190 °C ca. 12–15 Minuten goldbraun und knusprig backen. Zwischendurch einmal wenden.
5️⃣ Für den Dip einfach alle Zutaten miteinander verrühren und abschmecken.
Und dann? Dippen, reinbeißen und genießen! 🤤
💾 Speichert euch das Rezept für später!
