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Freitag 09:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 18:00

Die Einmacherei

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Die Einmacherei

GUTES aus dem Glas - Für Alle, die gerne GUT essen. freitags und samstags 9.00 - 18.00 Uhr

20/02/2026

Ja, wir haben eines der beliebtesten Gerichte der Deutschen „Die Currywurst“ endlich ins Glas gepackt.
Die große Frage rot oder weiß mit oder ohne Haut…? Was schmeckt Euch besser?

Wir haben uns für die Rote entschieden. Wird die Wurst im Imbisswagen im Ganzen gebraten oder gegrillt, braten wir die einzelnen Scheiben für noch mehr Geschmack einzeln an. Dann kommt die ausgetüftelte würzig scharfe Tomaten-CurrySauce dazu, fertig!
Wir sind gespannt. Die ersten Kunden waren begeistert!

24/12/2025

Geschafft!
Ein aufregendes, emotionales, freudiges, trauriges, interessantes, lehrreiches, unvergessliches, anstrengendes, lustiges, erlebnisreiches, willensstarkes Jahr neigt sich dem Ende.
Schon krass, was wir gemeinsam geschafft haben! Soviel Zuspruch tut einfach gut und das schätzen wir wirklich sehr.
Wir schnaufen jetzt erstmal durch, trinken auf Euch und genießen etwas private Zeit.

Wir freuen uns auf alles, was uns 2026 so bringen mag. Alles Liebe für Euch💋

17/11/2025

Schaut mal was ich heute
in der Post hatte🤩 ‼️mit Vorsicht genießen ‼️AHA - ok!
Voller Spannung habe ich das „La Dolce Vita“ Paket von - so nenne ich es jetzt einfach mal - aufgemacht. Das Wasser lief mir schon beim Öffnen im Mund zusammen. Mich sprangen Mandeln, Amaretti, Pasta, Sugo, Olio…an - also alles was mein für Italien 🇮🇹 pochendes Herz höher schlagen lässt.

Mein ❤️ schlägt auch höher, wenn ich von dieser entzückenden Sardin spreche. Kennengelernt haben wir uns in der aktuellen neuen Kochshow Mälzers Meisterklasse auf . Serena hat mich von der ersten Sekunde an begeistert. Wenn sie Pasta macht, stellst du dich am besten daneben, bist ruhig, lernst und schaust zu.

Danke dir! Ich werde jeden Bissen genießen- schade, dass ihr Feinkostladen in Limburg ist - ich wäre definitiv 💯 Stammkundin.
mach weiter so.

Unbezahlte Werbung/ ad

14/11/2025

Die besondere Note, die besondere Handschrift, einen Geschmack den man zuordnen kann. Genau das praktizieren wir seit 2012 in unserer Einmacherei.

Wir gehen mit Gemüse, Fleisch und Co. eine Verbindung ein, geben ihnen die Freiheit und vor allem die Zeit einfach gut zu schmecken. Denn nur durch langsames und schonendes Garen, bekommen wir Substanz und Tiefe in unsere Suppen, Saucen und Ragouts.

Eins ist klar: Qualität braucht Zeit.

Deshalb ist auch unser Genussladen immer freitags und samstags von 9.00 bis 18.00 geöffnet und unter der Woche kochen wir für Euch.

Danke an die Redaktion und Frau Stephanie Ebner für den tollen Beitrag.
📸Oliver Bodner
📸 Die Einmachereide

Danke für den Support

witzigmann

10/11/2025

Bevor es morgen wieder mit Mälzers Meisterklasse um 20.15 auf weitergeht, möchte ich Euch unbedingt ein paar Zubereitungstipps zu meinem von so hochgelobten Kopfsalat verraten.
Ich hab vorab schon mal auf in Folge 2 reingeschaut. Es wird sehr emotional und wir alle packen ordentlich Herzblut und amore auf den Teller. Auch weil dieses Mal der wunderbare als Mentor da ist und uns mit seiner Art einfach gepackt hat.

Ja und leider muss wieder jemand gehen…

03/11/2025

Ich war gerade im Keller, denn ein paar Schätzchen werden morgen geköpft. Die Aufregung steigt. Das kann ich sagen und endlich geht’s morgen los.
20.15 auf VOX und klar, dass Ihr die kommenden Wochen immer Dienstags am Bildschirm klebt und diese spannende Reise bei Mälzers Meisterklasse verfolgt, oder?

Ich wünschte Ihr wärt Alle da! Mein Keller ist gefüllt…und zu Essen gibt es immer🥂

straube jordan_

hoegner

Tim, wenn Du in München bist und Bock hast…
Jan, vielleicht nach getaner Arbeit…

18/10/2025

Ich suche Dich!

Diesen Aufruf von habe ich gelesen, mich beworben, wurde nach einer langen Bewerbungsphase mit Casting und allem pi Pa po unter hunderten ausgewählt und JA ich bin dabei!

Mälzer sucht in seiner Meisterklasse und neuen Kochshow auf ein besonderes Talent, einen besonderen Menschen - das bin ich 😜 - und hat mich angesprochen ☑️

Ich wollte ihn schon immer mal kennenlernen, er sollte mich kennenlernen und jetzt bald könnt Ihr Alle - die die Welt der Kulinarik auch so lieben - mich besser kennenlernen.

Und zwar ab dem 04.11.25 bei um 20.15.
Ich hoffe, Ihr drückt mir fest die Daumen.
Vorab sei verraten - es wird krass!

27/09/2025

SCHOKOLADE
Verführerisch, wohltuend, zartschmelzend, samtig, aromatisch…ein wahrer Hochgenuss und eines der beliebtesten und vielseitigsten Grundzutaten der Patisserie.

Eigentlich reicht schon ein Stück davon, aber wir verbinden Schokolade mit Kaffee und veredeln diese Liaison mit frischer Vanille und einem Spritzer Rum. Hört sich doch gut an, oder?
Kommt vorbei oder bestellt
➡️ www.die-einmacherei.de
und gönnt Euch eine kleine AUSZEIT!

20/09/2025

Bei herrlichem Wetter startet heute die Wiesn 2025. Lachen, tanzen, essen, genießen, schlendern, entdecken, trinken, flirten, …die Welt trifft sich und das ist gut so.
Wir haben den ultimativen Kick nach der Wiesn, wenn der kleine Hunger kommt. Danach könnt ihr geruhsam und zufrieden einschlafen und vom schönen München träumen. 💭
Und zu Fuß ist es gar nicht weit zu uns…🥨
www.die-einmacherei.de

13/09/2025

Wir starten die Herbstsaison mit Kürbis - dem Lieblingsgemüse dieser Jahreszeit. Gefolgt von bunten Rüben, Maronen, Sellerie, Reh und Hirsch wird‘ s wieder bunt in unserem Sortiment.

29/08/2025

Pause in Sicht🤩🏊‍♀️

Adresse

Birkerstraße 7
Munich
80636

Öffnungszeiten

Freitag	09:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 18:00

Telefon

+491717187169

Webseite

http://www.die-einmacherei.de/

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