30/05/2026
wissen gar nicht, wie unsere Himbeeren eigentlich angebaut werden 🌱
➡️Unsere Himbeeren wachsen nämlich im sogenannten geschützten Anbau – also in großen Folientunneln.🛖
Dort sind die Pflanzen geschützt vor extremen Wetterbedingungen wie Starkregen, Hagel oder großer Hitze☀️⛈️
Zusätzlich können wir auf den Tunneln sogar Schattennetze anbringen.
So schaffen wir für die Himbeeren möglichst optimale Bedingungen.
Versorgt werden die Pflanzen über sogenannte „Spaghetti-Tropfer“🍝💦
Damit bekommen die Himbeeren ganz gezielt Wasser und Nährstoffe – genau in der Menge, die sie brauchen.
Denn Himbeeren sind unglaublich empfindlich.
Das merkt man schon bei der Ernte: Man muss ganz genau hinschauen, welche Früchte wirklich perfekt reif sind.
➡️Für uns bedeutet der geschützte Anbau vor allem eins:
mehr Sicherheit beim Ertrag und konstant hohe Qualität – unabhängig vom Wetter.
Und selbst Früchte, die optisch nicht perfekt genug für den Frischverkauf sind, werden bei uns natürlich nicht weggeworfen. 🫶
Sie landen bei uns im Eis, im Kuchen oder in der Marmelade.
Und alles, was wir gerade nicht direkt verarbeiten, frieren wir ein und nutzen später weiter.
So wird bei uns möglichst jede Himbeere sinnvoll verwendet ❤️