Bürgermarkt Neunkirchen

31/03/2023

Habt ihr eure Fische für Karfreitag schon bestellt? Falls nicht - morgen habt ihr nochmal die Gelegenheit! Oder ihr schreibt uns schnell hier eine Nachricht 😉🤗

Frischer geht's nicht – Fische aus dem Odenwald im Bürgermarkt Neunkirchen

Köstliche Quellwasser- und Lachsforellen sowie Bachsaibling von „direkt um die Ecke“ gibt es auch in diesem Jahr wieder im Bürgermarkt Neunkirchen zu kaufen. Die frischen Fische sind perfekt für das Familienessen am Karfreitag!

Die Fische kommen direkt aus dem Odenwald, aus den Fischteichen von Matthias Prexl in Eberbach-Friedrichsdorf. Der studierte Förster betreibt die Fischzucht im Nebenerwerb, und zwar als Einziger im Odenwald in allen Zuchtstufen vom Elterntier über Eier, Brut und Setzlinge bis zum Speisefisch. Die Qualität der Speisefische wird ständig überwacht, chemische Stoffe und Medikamente sind tabu.

Die Fischteiche werden aus Odenwald-Quellwasser gespeist, daher schmecken die Fische unvergleichlich gut. Zum Karfreitag bietet der Bürgermarkt die leckeren Quellwasser-Forellen (auch geräuchert), Lachsforellen und Bachsaiblinge aus der Odenwälder Fischzucht an. Die Fische sind küchenfertig vorbereitet.

Aber Achtung: Die Fische müssen bis zum Samstag, 1. April 2023 (kein Aprilscherz!) im Bürgermarkt bestellt werden. Einfach den Bestellzettel ausfüllen und abgeben. Diesen erhalten Sie im Markt oder auf unserer Homepage unter www.buergermarkt-neunkirchen.de.

Am Donnerstag, den 6. April kann der köstliche Fisch dann im Bürgermarkt abgeholt werden.

Guten Appetit!

23/03/2023

Frischer geht's nicht – Fische aus dem Odenwald im Bürgermarkt Neunkirchen

Köstliche Quellwasser- und Lachsforellen sowie Bachsaibling von „direkt um die Ecke“ gibt es auch in diesem Jahr wieder im Bürgermarkt Neunkirchen zu kaufen. Die frischen Fische sind perfekt für das Familienessen am Karfreitag!

Die Fische kommen direkt aus dem Odenwald, aus den Fischteichen von Matthias Prexl in Eberbach-Friedrichsdorf. Der studierte Förster betreibt die Fischzucht im Nebenerwerb, und zwar als Einziger im Odenwald in allen Zuchtstufen vom Elterntier über Eier, Brut und Setzlinge bis zum Speisefisch. Die Qualität der Speisefische wird ständig überwacht, chemische Stoffe und Medikamente sind tabu.

Die Fischteiche werden aus Odenwald-Quellwasser gespeist, daher schmecken die Fische unvergleichlich gut. Zum Karfreitag bietet der Bürgermarkt die leckeren Quellwasser-Forellen (auch geräuchert), Lachsforellen und Bachsaiblinge aus der Odenwälder Fischzucht an. Die Fische sind küchenfertig vorbereitet.

Aber Achtung: Die Fische müssen bis zum Samstag, 1. April 2023 (kein Aprilscherz!) im Bürgermarkt bestellt werden. Einfach den Bestellzettel ausfüllen und abgeben. Diesen erhalten Sie im Markt oder auf unserer Homepage unter www.buergermarkt-neunkirchen.de.

Am Donnerstag, den 6. April kann der köstliche Fisch dann im Bürgermarkt abgeholt werden.

Guten Appetit!

09/12/2022

Schaut vorbei, wir freuen uns auf euch!

09/12/2022

Schöne Augenblicke: Jahreskalender vom Bürgermarkt Neunkirchen

Endlich ist er wieder da! Der Jahreskalender Neunkirchen 2023 liegt ab sofort im Bürgermarkt zum Kaufen bereit.
Zwölf Monatsblätter zeigen die schönsten Ansichten von Neunkirchen und seiner nahen Umgebung. Dafür geht die passionierte Hobby-Fotografin Heide Seifert ein ganzes Jahr lang auf „Foto-Pirsch“ und fängt mit ihrer Kamera bekannte und eher unbekannte Naturmotive ein. In vielen Stunden Arbeit wählt sie die besten Motive aus und stellt liebevoll die zwölf Kalenderblätter zusammen. Heide Seifert ist als Teil der Familie Seifert eng mit dem Bürgermarkt verbunden: Die Familie hatte früher das Geschäft „Seifert Drogen und gemischte Waren“ in der Hauptstraße direkt gegenüber. Sie unterstützt mit ihrem ehrenamtlichen Kalenderprojekt den Bürgermarkt, der den Erlös abzüglich der Produktionskosten komplett nutzen kann. Der Kalender kostet 8,50 Euro, 3 Kalender werden für 24 Euro verkauft.

Sie möchten den Jahresbegleiter selbst haben oder verschenken? Also nichts wie los zum Neunkirchener Bürgermarkt in die Kronenstraße 11!

08/12/2022

Bitte vorbestellen! Wild, Fleisch, Brot und Kuchen vom Bürgermarkt sind begehrt

Lammfilet, einem Rinderbraten in der Kräuterkruste oder einem Hirschgulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut? Oder lieber Hirschmedaillon mit Pfifferlingen, Entenbrust mit Pflaumen und Rotwein-Lebkuchensauce? Auch ein Wildschweinschinken, eine Rehkeule oder ein Krustenbraten verleihen dem Fest am schön gedeckten Weihnachtstisch kulinarisch Klasse.

Manche Familien verwöhnen sich zumindest an einem der Festtage mit einem köstlichen Brunch. Da gibt es dann dänische Omeletts mit Ahornsirup, feine Schnittchen mit Räucherlachs, gefüllte Eier, Weihnachtsschinken und Zimtschnecken. Als Krönung gibt es dann vielleicht direkt im Anschluss noch die Weihnachtstorte …
Damit man kurz vor Weihnachten nicht noch in Hektik die Grundlagen für diese Köstlichkeiten zusammenkaufen muss, lohnt sich eine Vorbestellung beim Bürgermarkt Neunkirchen. Die Metzgertheke kann dann in aller Ruhe die Fleisch-, Wurst- und Wildbestellungen zusammenstellen. Die Mitarbeiterinnen von der Bäckertheke sorgen für genügend Brötchen, Brot, Baguette, Kuchen und Torten fürs Familienessen. Wichtig ist eine rechtzeitige Vorbestellung – also am besten gleich hingehen und bestellen!

05/12/2022

Hier kommen unsere Angebote der Woche. Auf Euren Besuch freuen wir uns!

04/12/2022

Wir laden Sie herzlich ein:

Eine Tasse Glühwein oder Punsch trinken, Plätzchen knabbern, Geschichten hören, Geschenke shoppen und gemeinsam die ersten Weihnachtslieder anstimmen. Wir freuen uns auf eine schöne Vorweihnachtszeit mit Ihnen!

Dienstag, 06.12.2022 bis Samstag, 10.12.2022:

Ausstellungen:
„Kreatives aus Stoff“ von Sabine Daul
„Lieblingsstücke zu Weihnachten“ von Yvonne Schneider

Donnerstag, 08.12.2022, 10:30 Uhr:
Lesung einer Weihnachtsgeschichte mit Pfarrer Dorbath im Marktcafé

Samstag, 10.12.2022 und Sonntag, 11.12.2022:
Waldweihnacht im Forstamt Schwarzach
Freuen Sie sich auf Glühwein, Punsch und Wildbratwürste sowie weitere Leckereien.


Rabattaktion: Glühwein – 5 %

02/12/2022

Ein Gruß aus der Heimat – Im Bürgermarkt Neunkirchen werden wieder Weihnachtspakete gepackt

Besser und einfacher kann man sein Weihnachtsgeschenk nicht bekommen: Auch 2022 werden im Bürgermarkt Neunkirchen wieder Weihnachtspakete mit regionalen Leckereien gepackt. Für 29,50 Euro stecken viele gute, gesunde und leckere Lebensmittel im Paket. Bis 15. Dezember 2022 kann man noch eine Grußkarte zum Bürgermarkt bringen, die ins Paket gesteckt wird. Rechtzeitig vor Weihnachten versenden die fleißigen Bürgermarkt-Mitarbeiterinnen das Paket mit dem Hermes-Versand nach ganz Deutschland und in alle Welt. Alternativ kann man das Paket auch abholen und selbst beim Beschenkten vorbeibringen.
Sie möchten auch ein Bürgermarkt-Weihnachtspaket verschenken? Dann füllen Sie einfach den Bestellschein im Bürgermarkt aus. Dann noch bezahlen und eine Grußkarte abgeben – und schon geht das Paket auf die Reise!

Was ist drin im Paket 2022?

1 Glas Honig (250 g) der Imkerei Kopecek aus Neunkirchen
1 Flasche (100 ml) Premium-Gewürzöl der Ölmühle Weber in Hüffenhardt
1 kg Mehl von der Seifert Mühle
1 Packung (500 g) Nudeln vom „Odenwälder Landgenuss“
1 Schokoladen-Weihnachtsmann von Lindt
1 Packung (50 g) Bio-Apfelringe von regionalen Streuobstwiesen
1 Packung Vollkornreis fairtrade
1 Paar Wildwürste vom heimischen Wild
1 Packung Grünkern aus dem Odenwald

17/10/2022

Wir feiern diese Woche Geburstag - Feiert mit uns und kommt vorbei!

30/06/2022

Vereine für den Bürgermarkt - die Freiwillige Feuerwehr Neunkirchen

Neunkirchen soll einen Markt bekommen, um die Nahversorgung der Gemeinde sicherzustellen, so der Grundgedanke des Bürgermarkts im Gründungsjahr 2012. Die meisten Neunkirchner Vereine und Organisationen schlossen sich dem „Pakt für den Markt“ an und unterstützen den Bürgermarkt seither durch Einkäufe. Auch die Freiwillige Feuerwehr, Abt. Neunkirchen ist dabei und zeichnet sogar einen Anteil des genossenschaftlichen Unternehmens.

Für Ralf Lenz als Feuerwehrkommandanten ist es selbstverständlich, Getränke und Lebensmittel für Feierlichkeiten und sonstige Anlässe der Feuerwehr um die Ecke beim Bürgermarkt einzukaufen. Diese Woche war er in besonderer Mission zum Bürgermarkt unterwegs: Als Geschenk zum Jubiläum „50 Jahre THW Neunkirchen“, am 25. Juni, ließ er sich im Bürgermarkt einen Gutschein ausstellen.

„Die vergangenen zwei Jahre waren aus mehreren Gründen schwierig für den Bürgermarkt“, sagt der Hauptamtsleiter. „Wegen der Corona-Pandemie fanden bei den Vereinen und Organisationen keine Feste, Feiern und sonstige Veranstaltungen statt. Das hat sich natürlich im Umsatz des Bürgermarkts gezeigt.“ Nun ist Ralf Lenz froh, dass „wieder etwas geht“ und die Vereine und Organisationen ihre Lebensmittel und Getränke beim Bürgermarkt ordern können.

03/06/2022

Gutes Mehl von nebenan
Große Vielfalt beim Bürgermarkt Neunkirchen

Seit 1630 klappert die Mühle der Familie Seifert, seit 1876 befindet sie sich im Besitz der Familie. Reinhard Seifert, der letzte von sieben Müllern in Allemühl, erinnert sich, wie er schon als Kind die Abläufe in der Mühle beobachtete: Von der Anlieferung des Korns bis zum feingemahlenen Mehl ist bei den Seiferts alles echtes Handwerk.
Natürlich gingen die Seiferts mit der Zeit: Seit den 1950er-Jahren trieb nicht mehr das Mühlrad die Mahlwerke an, sondern eine Turbine erzeugte Strom aus Wasserkraft vom Enzbach und Allemühlbach. Heute kommt der Strom aus der Steckdose, die Wehranlage ist aber noch vorhanden – für alle Fälle. Auch eine Maschine stammt noch aus der Zeit des Großvaters, der die Mühle grundlegend erneuerte. Reinhard Seifert kennt sich mit der Mechanik aus und ist stolz auf das Familienerbe, das er erhält und, wo nötig, erneuert.
Regional und selbst erzeugt, das ist Reinhard Seifert wichtig. Die Bauern aus Schönbrunn, Neunkirchen, Schwarzach und Waldbrunn kennen ihn als fairen Partner und bringen ihren Weizen, Roggen und Dinkel gerne zur Seifertmühle. Das bedeutet kurze Wege und gute Qualität, den Erhalt regionaler Getreideprodukte und niedrige Gesamt-Emissionen. Gut, dass noch eine Mühle in der Nachbarschaft für Mehl sorgt, und das nicht nur in Zeiten von Knappheit durch weltweite Krisen.
Mitarbeiter des Bürgermarkts Neunkirchen kaufen in der Seifertmühle regelmäßig ein großes Sortiment an Mühlenprodukten ein: Verschiedene Weizen-, Dinkel- und Roggenmehle, darunter sogar eine glutenfreie Sorte. Auch die Brotmischungen sind bei den Bürgermarktkunden beliebt, inklusive Sauerteig oder Bio Weinstein Backpulver. Außerdem bietet der Bürgermarkt Grünkern, Dinkelflocken, Weizenkleie, Sesam, Gerstengraupen und Leinsamen an – wunderbare Zutaten für ein nährendes Müsli am Morgen und für leckere Mittagsmahlzeiten. Das Sortiment variiert ein wenig, durch die regionale Belieferung gibt es beim Bürgermarkt aber keine Engpässe.
Gute Getreideprodukte sind Reinhard Seiferts Leidenschaft. Wenn er zur Kundschaft unterwegs ist, kann er das Korn auf den Feldern reifen sehen. „Das Korn steht gut, und wenn das Wetter mitmacht, könnte es 2022 eine gute Ernte geben“, sagt er. „Das wäre wunderbar für die Bauern, für uns und alle unsere Kunden.“

23/05/2022

Auf geht´s zur heißen Theke!
Der Bürgermarkt Neunkirchen bietet Mittagstisch zum Mitnehmen an

Fleischkäse und Hähnchenschlegel, Hackfleischküchle und gegrillter Bauch – die heiße Theke im Bürgermarkt Neunkirchen war schon immer gut bestückt. Jetzt setzt das Metzgereiteam noch eins drauf: Ab sofort gibt es die beliebten Gerichte auch als kompletten Mittagstisch zu Mitnehmen.
Zur Palette der herzhaften Fleischgerichte kommen Schnitzel, Putenschnitzel und donnerstags Wurstsalat mit Brot dazu. Außerdem gibt es Kartoffel- und Nudelsalat, belegte Brötchen und Butterbrezel, um den Mittagshunger zu stillen. Süße Stückchen und Coffee to go sowie gut gekühlte Getränke sorgen dafür, dass jeder etwas Leckeres für die Mittagspause hat.
„Schon seit einiger Zeit kommen zahlreiche Handwerker bei uns vorbei, und manche nehmen das Essen für ihre Kollegen gleich mit“, erzählt Anja Schoblacher vom Bürgermarkt. „Sie freuen sich darüber, dass sie bei uns schnell ein Mittagessen bekommen können. Deshalb haben wir uns überlegt, dass wir das Angebot der heißen Theke erweitern“, sagt sie und gibt gleich noch einen „heißen“ Tipp dazu: „Am besten morgens vorbestellen, dann ist das Essen mittags schon gerichtet.“
Die kompletten Mittagessen gibt es von Montag bis Freitag von 8:30 Uhr bis 12:30 Uhr. Sie kosten zwischen 4,50 Euro und 8 Euro. Natürlich nicht nur für Handwerker, sondern für alle, die es gerade eilig haben.
Also nichts wie los zum Bürgermarkt Neunkirchen in der Kronenstraße 11!