Zitronentraum - Die Genußmanufaktur

14/09/2026

Stimmt❤️🇵🇹❤️🇵🇹❤️

Bom Dia!!

How many can relate?

11/09/2026

Danke an Alle, die am Sonntag bei uns am Stand beim Genussmarkt im Weingut Bremer waren und den Tag zu einem ganz besonderen Tag für uns gemacht haben! Danke für viele interessante Gespräche, viele Fragen und Euer großes Interesse an unseren wunderbaren Bio-Olivenölen von Olival da Risca, danke für die gute Stimmung und Atmosphäre!
Danke an Bessai für die gute Planung und an das Bremer für die gute Organisation und die schöne Lokation!
Wir freuen uns auf nächstes Jahr mit Euch Allen!🍋☀️🍋

06/09/2026

Wir sind soweit: Der Genussmarkt beginnt!
Im Weingut Bremer im Zellertal! Wir freuen uns auf Euch!

02/09/2026

Eines meiner Lieblingsgerichte
für den kleinen Hunger:
Feiner Ziegenkäse eingelegt in Bio-Olivenöl mit Kräutern!
Ganz einfach, aber mit guten Zutaten ein Genuss!
Zum Rezept geht’s hier
https://www.zitronentraum.de/2026/08/15/feiner-ziegenkäse-eingelegt-in-bio-olivenöl-mit-kräutern/
Guten Appetit!

31/08/2026

Am 6. September ist wieder der beliebte Genussmarkt im wunderschönen Weingut Bremer im Zellertal und wir freuen uns, dass wir wieder dabei sind!
Habt Ihr schon mal unser aromatisches Bio-Demeter-Olivenöl probiert? Auf dem Markt im Weingut Bremer wollen wir Euch zeigen, wie gute Olivenöle schmecken, wenn die Bäume im Einklang mit der Natur das ganze Jahr über wachsen und gepflegt werden, und dann
die Oliven schonend geerntet und sofort verarbeitet werden! Wer einmal diesen fruchtig-intensiven Geschmack kennengelernt hat, will keine anderen Öle mehr in seiner Küche haben!
Kommt zu uns an den Stand und probiert Euch mit Genuss durch alle unsere Öle aus dem Alentejo von Olival da Risca! Wir freuen uns auf Euch!
Sonntag, 6.9. 11:00 - 18:00
Bremer, Brückenstr.2, 67308 Zellertal-Niefernheim

21/08/2026

Gestern waren wir bei einer Ernährungsberatung in einem Lehrkrankenhaus einer Universitätsklinik! Dabei kamen wir auf Olivenöl zu sprechen. Die Ernährungsberaterin erklärte uns zu unserem Erstaunen, Olivenöl sei reich an Omega3 Fettsäuren und man dürfe auf keinen Fall Olivenöl erhitzen, das sei sehr schädlich!
Beides stimmt NICHT!
Olivenöl darf ohne Qualitätsverlust auf ca 185-195 Grad erhitzt werden! Im gesamten Mittelmeerraum wird mit Olivenöl gekocht, gebraten und sogar frittiert, ohne daß gesundheitliche Schäden aufgetreten sind! Im Gegenteil: Die mediterrane Küche mit ihrem reichlichen Verbrauch an Olivenöl ist besonders gesund!
Auf die Behauptung mit dem Omega 3 geh ich im nächsten Post ein.

18/08/2026

Wie jedes Jahr könnt Ihr unseren beliebten Zitrone-Ingwer-Sirup als erfrischenden alkoholfreien Spritz am Stand vom Weingut Kaufmann genießen!
Als wir mit der Nachlieferung am Stand ankamen, strahlte der nettd Mitarbeiter : „Ach, Siiiie bringen das goldene Getränk…!“ Ein toller Name für unseren Sirup!

16/08/2026

Habt Ihr auch zu viele Zucchini? Hier kommt eine Superidee von den Landfrauen! Als Olivenöl empfehle ich natürlich unser wunderbares Bio-Olivenöl von Olival da Risca aus dem Alentejo/Portugal! Schaut einfach mal in unserem Onlineshop vorbei.
www.zitronentraum.de

Zucchinischwemme? Probiert dieses Rezept! 🍽️ Hält im Kühlschrank 2-3 Wochen.​😋

14/08/2026

Nach einem sehr produktiven Nachmittag bei der Die Heldenhelfer Marketingberatung genieße ich einen entspannten Abend bei Evas Weinpicknick im Weingut Eva Vollmer!
Andreas Pfeifer und ich haben sehr erfolgreich an der Website von Zitronentraum gearbeitet und den zukünftigen Schwerpunkt der Manufaktur „Bio-Olivenöl von Olival da Risca“ in den Vordergrund gerückt!
Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr mal vorbei schaut und mir schreibt, wie Euch die aktuellen Veränderungen gefallen! Es geht natürlich noch weitet…