Spargel & Erdbeeren Gänger, Hofladen Gänger

05/03/2026

Wir nutzen das schöne Wetter und bereiten unsere Flächen für neue Blühflächen vor 🌱☀️
Gerade wird der Boden geackert – der erste Schritt, damit hier bald wieder viele bunte Blumen wachsen und wertvoller Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und andere Insekten entsteht. 🐝🦋

22/02/2026

Wir pflanzen aktuell unsere Erdbeeren in der Stellage 🍓🌱
So wachsen sie platzsparend, auf Augenhöhe und optimal versorgt 😍

14/01/2026

11/01/2026

So schauen momentan die Spargelfelder aus 😊 Und in 3 Monaten wird hier Spargel geerntet . Die Natur machts . Wir staunen da immer wieder selber drüber ☀️😊☀️

31/12/2025

Wir sagen Danke für ein tolles Jahr .
Wir wünschen euch ein erfolgreiches , gesundes und inspirierendes neues Jahr !

28/12/2025

Wir haben die frostigen Temperaturen morgens genutzt und begonnen unsere Zwischenfrucht zu mulchen. Damit erleichtern wir die Zuckerrübenaussaat im Frühjahr 🚜

24/12/2025

🎄✨ Frohe Weihnachten ✨🎄
Wir wünschen euch von Herzen besinnliche Feiertage,
gemütliche Stunden mit euren Liebsten
und einen guten Start ins neue Jahr.

Danke für eure Treue und die vielen schönen Begegnungen in diesem Jahr 💚🍓🌾

Eure Familie Gänger

28/11/2025

Heute mit dem Büroteam das Vlies von den Erdbeeren 🍓 getan 😊😊😊

13/11/2025

Der letzte Arbeitsgang bei den Spargelneuanlagen 😊😊😊

22/10/2025

Ein Betrieb im Landkreis Straubing-Bogen baut die süßen, roten Früchte innovativ in Folientunneln an. Dieser geschützte Anbau bietet etliche Vorteile. Und gegossen wird mit Regenwasser.

16/10/2025

Öffnungszeiten
Mittwoch - Freitag 8 - 18 Uhr
Wir freuen uns auf Euch 😊

12/10/2025

Die Ruhe vor der Spargelsaison 🌱

Während auf den Feldern langsam Ruhe einkehrt, beginnt für uns die Vorbereitung auf die nächste Ernte.
Jetzt werden die Spargeldämme gezogen – damit im Frühjahr wieder feine, weiße Spargelstangen aus der Erde wachsen können.
Die Dämme schützen die Wurzeln vor Frost, halten den Boden locker und erleichtern später die Ernte.
Außerdem wächst der Spargel unter der Erde ohne Sonneneinstrahlung – so bleibt er weiß und verliert nicht seine zarte Farbe. 🤍

Jede Furche, jeder Damm ist ein Stück Vorfreude auf den ersten Spargel des Jahres! 🌞