03/06/2026
💪 WÖCHENTLICHES FITNESS-REZEPT
Diese Woche: Crispy Chili-Linsen Wraps 🌯🌱🔥
Knusprige Linsen, frisches Gemüse und ein cremiger veganer Dip – einfach, lecker und voller pflanzlicher Power!
🛒 Einkaufsliste (für 2 Portionen)
• 2 große Vollkorn-Wraps
• 1 Dose Linsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
• 150 g Räuchertofu
• 1 Paprika
• 1 Karotte
• 50 g Mais
• etwas Salat
• 150 g Sojajoghurt Natur
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Olivenöl
• Salz & Pfeffer
• Paprikapulver
• Chiliflocken
👨🍳 Zubereitung
1️⃣ Linsen abspülen und gut abtropfen lassen.
2️⃣ Mit Olivenöl, Paprikapulver und Chiliflocken vermengen.
3️⃣ In der Pfanne oder Heißluftfritteuse knusprig rösten.
4️⃣ Räuchertofu würfeln und in einer Pfanne knusprig anbraten.
5️⃣ Paprika und Karotte klein schneiden.
6️⃣ Sojajoghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
7️⃣ Wraps mit Salat, Gemüse, Linsen, Räuchertofu und Dip füllen und einrollen.
💪 ca. 25–30 g Protein pro Portion
🌾 sehr ballaststoffreich & lange sättigend
✔ vegan
✔ schnell gemacht
✔ perfekt für Meal Prep